新冠病毒引发全球果蔬价格波动火龙果、柑橘等多品类大幅下跌

亚洲水果新闻 · 发表于 2020-2-28 08:34

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由于新冠病毒在全球的传播，将持续影响全球食品价格和市场需求。

据韩国的全球食品业采购和市场资讯中心公司 Tridge 的数据显示，自新冠病毒（Covid-19）1月初爆发至2月中旬，已引发全球水果价格发生剧烈波动，其中迄今批发价格波动最大的有泰国红肉火龙果（下跌86%）、南非柑橘（下跌38%）和印尼大蒜（增长24%）。

随着该病毒的传播被视为全球卫生紧急情况，国际供应路线遭到严重中断。俄罗斯、印尼和澳大利亚等许多国家或对中国关闭边境，或实施暂时停止食品和农产品进口的政策。

“中国已经成为南非柑橘的主要目的地，是该地区柚子和鲜橙的第二大进口国，” Tridge 称。“然而，中国暂停了全国三分之二的经济活动，以遏制病毒的传播，影响了对南非果蔬的需求。”

同样，进入中国市场的重重困难也严重侵蚀了泰国红肉火龙果的价格，因为该水果保质期很短，且完全依赖中国市场。目前价格已从平均每公斤1.51美元（约合人民币10.42元）降至最低每公斤0.22美元（约1.55元）。白肉火龙果价格每公斤也下跌约0.43美元（约3.02元），但至少仍可在国内市场上销售。

另一方面，由于印度尼西亚市场90%的大蒜进口依赖中国，因此当印尼政府暂停进口中国食品和农产品，严重影响供应，导致其国产大蒜价格飙升。

“我们开始看到新冠病毒对各种食品和农业市场产生重大影响，由于供需突然失衡，在全球范围内造成了价格波动，”Tridge 创始人兼首席执行官 Hoshik Shin 说。“气候变化、人畜疾病等诸多因素都会影响食品原料价格，采购商和供应商都需要时刻保持警惕，密切关注市场。提供实时数据访问的数字工具，包括全球平均价格、产量和进出口信息等，将有助于食品部门积极应对影响它们的趋势或问题。”