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楼主: 忘川@

[原创] 种蒜千日终需一吃

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 楼主| 发表于 2020-1-21 20:31 来自手机 | 显示全部楼层 来自: 中国河北唐山
味道不错就是蒜苗有点少
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发表于 2020-1-21 20:32 来自手机 | 显示全部楼层 来自: 中国

你说的确实是这么回事。那你吃过泡菜吗?因为泡菜就是有一种适应的感觉吧,就是吃的习不习惯。如果不喜欢这个,泡了也不喜欢吃,就没意义。

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没吃过正宗的,我更喜欢东北辣白菜  详情 回复 发表于 2020-1-21 20:40
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 楼主| 发表于 2020-1-21 20:40 来自手机 | 显示全部楼层 来自: 中国河北唐山
啊木木 发表于 2020-01-21 20:32
你说的确实是这么回事。那你吃过泡菜吗?因为泡菜就是有一种适应的感觉吧,就是吃的习不习惯。如果不喜欢这个,泡了也不喜欢吃,就没意义。

没吃过正宗的,我更喜欢东北辣白菜

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正宗辣白菜是鲜族人做的  详情 回复 发表于 2020-1-22 02:35
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发表于 2020-1-21 20:45 | 显示全部楼层 来自: 中国江苏苏州
会种菜,会烹饪,多种几盆~

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瞎弄,不如去菜市场买了,蒜苗没够用菜不好吃  详情 回复 发表于 2020-1-21 20:50
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 楼主| 发表于 2020-1-21 20:50 来自手机 | 显示全部楼层 来自: 中国河北唐山
雪照 发表于 2020-01-21 20:45
会种菜,会烹饪,多种几盆~

瞎弄,不如去菜市场买了,蒜苗没够用菜不好吃
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发表于 2020-1-21 21:47 来自手机 | 显示全部楼层 来自: 中国重庆
忘川@ 发表于 2020-01-21 16:57
蒜苗回锅肉吧,我没腊肉

这是卤肉,不必炒,佐以蒜苗生食。
一架诗书一帘梦,半榻茶烟半室云。
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发表于 2020-1-21 22:44 来自手机 | 显示全部楼层 来自: 中国河北
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 楼主| 发表于 2020-1-21 22:46 来自手机 | 显示全部楼层 来自: 中国河北唐山
没弄好蒜苗少了
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发表于 2020-1-21 23:02 来自手机 | 显示全部楼层 来自: 中国广东
蒜还是个孩子

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更嫩  详情 回复 发表于 2020-1-21 23:06
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 楼主| 发表于 2020-1-21 23:06 来自手机 | 显示全部楼层 来自: 中国河北唐山
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阳台种果者 发表于 2020-01-21 23:22
南方五花肉整块先水煮到8分熟,然后拿出来切薄片,爆炒至黄红色,肉片敲起,加豆豉,辣椒,蒜苗等佐料,有时还放红辣椒油调色,叫回锅肉。

清水煮的?
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阳台种果者 发表于 2020-01-21 23:28
是的,放点盐就行。

看起来有桂皮、花椒、大料的颜色。
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发表于 2020-1-21 23:34 来自手机 | 显示全部楼层 来自: 中国四川成都
这年头,吃猪肉的都是土豪
天天向上!!
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发表于 2020-1-21 23:39 来自手机 | 显示全部楼层 来自: 中国
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阳台种果者 发表于 2020-01-21 23:39
水煮,五花分层   薄片再爆炒 要快速出锅 才叫回锅肉。

我试试。
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发表于 2020-1-22 00:04 来自手机 | 显示全部楼层 来自: 中国
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