影响大棚桃丰产优质的主要因素有哪些？

学习种水果 · 发表于 2020-1-3 17:16

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近年来，大棚桃面积逐年有扩大趋势，地坑式暖棚发展缓慢.，多以菜棚改进而来。大部分都是陆地钢架结构，棉被覆盖增温保温，还有双膜覆盖的冷棚，效益各有不同，同一个建造模式，收益差别很大，有的棚(亩)收益不到万元，好得可达5万元。通过调查，反馈信息综合分析，影响大棚桃效益总结如下几点。

一、不懂技术，热情盲干

2016年元月份，在夏县庙前镇，地坑暖棚将要开花，主人告诉我和杜世威站长，每年桃收益不到万元，通过交流找到原因，棚的上面不留通风口，无法空气对流，下面温度降下来了座住了果，上部温度过高造成花落不见果局面，损失很大。立即整改，当年产量一下上来了，效益肯定就高了。

二、采果后要综合管理，修剪不能过重

通过保护地栽培，使桃比陆地早熟近月，生长期还很长，加上棚内栽植密度大，再无法延伸生长，所以，在采果后立即要对桃树进行一次剪枝。过重容易造成根部与上部极不平衡，上部叶片太少了，制造的营养太少啦，根就无法再动了，剪得越重根系死亡越多，根系吸收能力弱了，最容易造成缺铁黄叶病发生，使树体变弱抗性变差，诱发各种生理病害和病菌乘虚侵入。建议在修剪前迅速挖沟施肥，施后可立即浇水。以有机肥为主加生物酶菌素亩追2袋，亿菌宝有机肥越多越好。生物酶菌素它含有黄腐酸钾，里面即有矿物质黄腐酸钾也有化学黄腐酸钾。特别是矿物质黄腐酸钾，分子小利于率高，生物酶菌还含有12%活性酶，它能活化土壤，使土壤团粒结构更好，同时，本身含有大量的生物有益活性菌和酶，大量的生物菌群能分泌出大量的有机酸，把土壤中固定的矿物质元素重新释放出来得到二次利用，能大大的提高肥效利用率。同时它有双向传导作用，能平衡土壤的酸碱度。使桃树根系生长在pH值合理的土壤环境中，有能刺激根系生长。另外，新稍的生长要消耗大量的钾元素和氮元素，再适当加些奶蛋白能促进新稍快长。在剪枝方面，只能剪去当年枝的50%较为合理。一般芽萌发后18天即可长到20公分以上，就可进行化控促使叶芽向花芽转化。同时叶面要喷高磷高钾半月一次，连喷三次，才能达到枝条健壮进入第一次生理分化，为下一次形态分化打下基础。

三、果个大小取决于硬核期管理

花芽质量和贮藏营养的多少决定着幼果果肉的细胞分裂，大棚所栽的品种在陆地生长期只有60至70余天，硬核期和膨大期基本是同步的，所以，在施肥方面，及要考虑硬核期所需元素，也要结合膨大期所需元素，应以钙>钾>氮>磷为宜，在硬核期这一时期（幼果个头达近1公分）进行追肥浇水。可选择矿物晶十生物酶菌素十奶蛋白，属黄金搭档，利用率高效果好。可使果肉细胞增粗长长，果个相对就大了。采摘前10天停止浇水可增加果实含糖量，如确实旱了可隔行浇水。

四、品种决定品质

目前，大棚桃品种大部含糖量在陆地只有12~14%之间，品种有春雪，中油四号，中桃三号等。栽在大棚里，受到棚膜覆盖，严重的影响太阳光的照射使棚内光合作用降低，同化物减少，最明显表现，棚内花芽质量较差，没有陆地花芽饱满。保护地栽培还限制了通风透光，还容易出现缺碳现象。在这种条件生长的桃子往往比陆地桃子含糖量要降3度，所以品质要比陆地要差。那么，品种的选择尤为重要，我们可选含糖量在16一20%品种，如中农乐推荐品种有：农乐红2号、4号、6号、8号、10号。即使在棚内降低3%含糖量，它的口感还处在非常适口范围内。所以，优质果品要靠品种的选择，品种的选择决定着你的收益水平高低。

五、要重视秋施基和秋剪工作

大棚五月下旬重剪后，萌发的新条生长晚，第一次花芽生理分化晚，进入形态分化也要迟20天以上，应在9月下旬到10月份进行，所以大棚桃花芽没有大田饱满。在这种情况下更要注重九月份秋施基肥工作，仍然是有机肥越多越好。要根据树势决定复合肥的多少，树势强旺的纯施生物有机肥，弱的亩可加施1~2袋缓释肥或长效肥，同时，一定要补充矿物质硅钙镁钾肥，能增强须根生长，满足桃树对中微量元素的需要。结合带叶秋剪，把带帽枝，打伞枝，矛盾技统统去除，保证留下的结桃枝，枝枝见光，叶叶见光。花芽的形态分化就能好，结合叶喷金福牛营养肥，能使花芽质量得到提高。

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六、为什么要多施有机肥

大棚属保护地栽培，人为的造成和自然界半隔离，半封闭状态。严重的影响了通风透光，光施化肥使土壤有机质下降，土壤中溶解中阳离子与胶体上吸附的阳离子必须是等当量交换，经常处于平衡状况的，有机质的下降无法达到阳离子交换，土壤透气降低，团粒结构遭到破坏，生物有益菌无法生存，就会使中微量元素分子结构发生变化成为难溶解的物质，根系无法吸收利于，就容易出现缺素症的生理病害。同时，大棚里面碳元素供给不足，根系也需要碳元素的吸收利用才能使根系生长旺盛，反之，根系生长不良，容易造成大棚蔬菜，果树类出现早衰现象，缺碳元素啥也长不好。所以说必须多施生物有机肥，生长期多用生物酶菌素才能增加碳元素的供给。桃农和种大棚桃的桃农明白了吗？同样也适合陆地桃树。

作者：中农乐果业科学研究院讲师王万魁来自公众号【桃产业联盟】