百香果很香也很酸

zjjhwdg

小小丽影 发表于 2019-12-13 21:20
冬果都比较酸，看到版主的百香果。我也开搞几个（自己楼顶种的）,没有完全成熟就采摘了，放在米桶里面有10几天了还是没有完全转色皱皮，比夏果酸，香气还行。

可惜了早采了，等自然熟落果那甜度不是盖的，直接挖着吃。

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小小丽影

zjjhwdg 发表于 2019-12-15 07:11
可惜了早采了，等自然熟落果那甜度不是盖的，直接挖着吃。

公众小区楼顶种植，果子才转色就“有人”提前帮你采摘了，等到果子全熟再采摘---难啊。

小小丽影

小小丽影 发表于 2019-12-15 11:45
公众小区楼顶种植，果子才转色就“有人”提前帮你采摘了，等到果子全熟再采 ...

还好我还有几颗百香果引到楼梯间房顶上间，用梯子才能上去，那上面的果子才能全熟后才采摘。下面种植的只能提前到果子才转色就采摘了---酸就酸点吧

小小丽影

Starlike 发表于 2019-12-14 15:08
我自己种的也酸掉牙，后来老婆做无花果酱了

前天有朋友说可以用酸的百香果果子汁“腌黄瓜”，可以不用加“酸米醋”或少加，“腌制后的黄瓜”口感味道还不错。有时间我也试一试。黄瓜加百香果汁再加上“花椒 米椒”麻辣酸爽加上 百香果果汁的香味---腌制后的效果应该不错。

ilikefruit

原来是这样，冬果加早采导致的

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ilikefruit

小小丽影 发表于 2019-12-15 12:40
前天有朋友说可以用酸的百香果果子汁“腌黄瓜”，可能不用加“酸米醋”或少加，“腌制后的黄瓜”口感味道还不错。有时间我也试一试。黄瓜加百香果汁再加上“花椒 米椒”麻辣酸爽加上 百香果果汁的香味---腌制后的效果应该不错。

不错哦，值得一试

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无事该

啥名都存在 发表于 2019-12-14 13:50
紫香算

不酸！！！！酸甜可口

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啥名都存在

无事该 发表于 2019-12-15 20:02
不酸！！！！酸甜可口

不喜欢酸的

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我喜爱无花果

我吃的也是酸的要死，有柠檬这么酸

阿姆妮西雅

小小丽影 发表于 2019-12-13 21:52
黄金果冬果也一样。都比夏果酸。我自己小区楼顶也种植有黄金百香果（好几个黄金和紫色品种）。我居住地就在广西玉林市（区域管辖北流市 容县 陆川 博白 兴业）都种植有百香果黄金和紫色品种。也是广西主要的几个产地之一（主要种植芭乐黄金 台农 紫香为主）。我吃过不少了。自己种植完全成熟后的果子才会真正体现出百香果的真实品质，在外面购买的百香果品质口感只能说一般般了（具体原因我就不说了）。去果园采摘园---自己采摘的品质口感还行吧。

那是肯定的，自己种的绝对好吃

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阿姆妮西雅

shdzr 发表于 2019-12-14 18:31
怎么我自家种的酸到不要不要的

季节过了

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果爱我

全熟变紫黑色就会甜中带点点酸！

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阿瘦

啥名都存在 发表于 2019-12-14 13:50
紫香算

哪都看到你

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阿瘦

听说捡的比较好吃

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啥名都存在

阿瘦 发表于 2019-12-15 22:06
哪都看到你

我在和邦友交流

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阿瘦

啥名都存在 发表于 2019-12-15 23:25
我在和邦友交流

种都不种，还交流

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非你莫属

帮顶   我种的也酸

啥名都存在

阿瘦 发表于 2019-12-16 09:32
种都不种，还交流

种了四五个品种啊

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阿瘦

啥名都存在 发表于 2019-12-16 11:46
种了四五个品种啊

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无事该

阿瘦 发表于 2019-12-15 22:07
听说捡的比较好吃

掉的！！！放个两三天最好吃

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