香柚的煤污病，超出了我的想象

邱立军 · 发表于 2019-11-29 17:10

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我对于果树的煤污病算是熟悉的。

在20年前，我调到区农林局从事水果技术推广工作，局里安排的宿舍边上有一株香柚，这株香柚生长在一户人家的院子里，主人基本不住在那里，于是这株香柚也就自然的生长。

每年的春天，香柚新梢抽长，柚花开放，不过很快，蚜虫就来安家落户，没多少时间，新叶变得油腻，加上路边灰尘的加持，叶片上慢慢的蒙上了一层灰黑色，连同原有的老叶，整株香柚变得污浊不堪，于是这是一株从来不结果的柚树。

这样的风景重复了几年后，我搬走了，过了十年重新回到当初住的地方，发现这株柚树被砍掉了。然而关于煤污的印象却常常地留在了我的记忆里。

煤污一上，果实遭殃

作为一名水果技术推广员，对于柑橘类的煤污病也算是见得比较多。关于煤污病，我这里引用百科上的表述：其症状是在叶面、枝梢、果实上形成黑色小霉斑，后扩大连片，使整个叶面、嫩梢、果实上布满黑霉层。由于煤污病菌种类很多，同一植物上可染上多种病菌，其症状上也略有差异。呈黑色霉层或黑色煤粉层是该病的重要特征。

我常把煤污病作为管理粗放或管理不当的一个重要标志，原因在于煤污病的病原是非常常见的，在一个果园，总有一些落叶，在果园的周边，总有一些植物上的叶片由于各类的原因发生过一些煤污斑。在空气中，各类微生物的孢子随风飘荡，当蚜虫、介壳虫等昆虫的分泌物及排泄物、有机的营养液遗留在植物上时，加上雨水和适合的温度，煤污病菌就能迅速生长，形成黑色的霉层，当煤污层过厚时，往往会脱落，使叶片重新露出绿色。一般来说高温多湿、通风不良、蚜虫、介壳虫、红蜘蛛等分泌蜜露害虫发生多，均加重发病。而这些情况的出现，主要的原因就是果园的失管或者管理不当。

总能找到一些病虫的痕迹

在今年秋季的一次走访中，我对香柚煤污病有了新的认识。这种新的表现在几个方面：

一是煤污病的颜色，显示出纯正的黑色，在阳光照耀下，闪耀着一种黑色的晶莹。我并不太能够判断这种带着锋矛的黑色，是否是其的菌丝或者说是孢子体。

二是发生煤污的叶处，并没有太多的如蚜虫、介壳虫等外界因素的影响，我能够看到病健相交的叶片还是比较干净的。

三是能够感觉煤污病的这种扩张的感觉，那黑色的煤层露着一种生长的力量，感觉正在向外扩展，而且速度较快。我感觉与当下季节每天晚上的露水有关。

黑色的煤污在绿叶中扩展，我感觉到了煤的黑亮

煤污病的主要危害往往被认为是影响叶片光合作用，因为煤污的黑色盖住了叶片的绿色，这是直观的。同时也能够看到，在煤污发生的地方，所有的东西都会被污染，比如发生叶片煤污的香柚，其果实也会形成黑色的煤层。

这种被煤污污染果面的香柚，已经失去了作为优质商品果的资格，煤污的纯正的黑色，与香柚自然的黄亮色没有一丝的相融。当外观出现瑕疵时，其商品价值就会受损，当严重时，商品价值就会消失，无论其内在品质如何，往往连进入销售的机会都没有。从这个角度来看，重视对煤污病的防治，是提升外观品质非常重要的一部分，而外观品质也是果品质量的重要组成。

从叶片上掉下来的或通雨水流下来的黑色，污染果面，降低商品价值

从果园管理的角度讲，煤污病的防治需要从整个生长季来考虑，一般情况下，管理正常的果园，发生叶部煤污的概率并不高。常见的预防措施大部分包含在日常管理中，这里主要强调几点措施：一是冬季药剂清园的重要性，推荐使用石硫合剂进行一次药剂清园，这次清园对于如柑橘类的青苔、煤污以及相应的如红蜘蛛、越冬蚜虫、介壳虫等有良好的减少基数的作用。二是防治好蚜虫和介壳虫。这是诱发煤污最为重要的二个病虫，主要原因是会产生蜜类排泄物，成为煤污病发生的基质。三是在防虫过程中适当加入杀菌剂，以压制煤污病菌的发生。
一般情况下，当叶果干净时，就很少会发生煤污现象。另外从果实品质的角度讲，也可以通过套袋的方式来进行避免。

不套袋的柚果总会有水痕的标记，并使着色不均匀，导致外观品质的下降
本文前面提到的香柚成熟期的煤污发生情况，告诉我们柑橘类这样的常绿果树，在果实成熟期仍然需要特别关注，主要原因是由于秋季后晚上露水的存在为煤污病菌的发生提供了良好的水分条件，而成熟期往往不再喷药防治，从而造成防治真空，有时会诱发煤污的大量发生而造成较大的损失，因此需要重视进入秋季后的防控工作。以我区皋泄香柚为例来谈下我的观点：1、进入9月后，根据红蜘蛛的发生情况，进行一次红蜘蛛的防治，并加入如大生（代森锰锌），目的是控制秋季红蜘蛛的发生以及干净叶片。2、防止介壳虫上果。对于有介壳虫的，9月是最为重要的防治时期，目的是防止上果，同样也是减少叶片污染源的重要措施。在防治时也可以适当加入杀菌剂。
3、在果实成熟采收前40天，评估树体发生煤污病的可能性以及概率，结合果实采收销售情况，安排用药。包括适当地修剪过密的病虫枝，喷药保护叶片、果实等部位。用药需要考虑其安全间隔期和对果品农药残留的影响。

套袋后的柚果着色均匀，洁净的外观是优质果品最为基地的条件
在消费升级和以质量为导向的果品生产趋势的当下，煤污病对果品的商品价值的影响越来越大，这种影响有时会超出了我的预期，比如今年。我认为煤污病是对不注重管理细节的种植户的一种惩罚。煤污病是一面镜子，当煤污病发生时，种植者应该要检视一下自己果园的管理中存在的问题。