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发表于 2019-11-9 10:45
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来自: 中国四川自贡
20.(留给中国最红的葡萄,连果肉都是红色,全国山河一片红 )(你没听说过不要紧,你一定吃过它,因为大部分葡萄酒都要加他,张裕、长城葡萄酒也要放它)烟73 烟74:烟73欧亚品种葡萄。烟台张裕葡萄酿酒公司于1966年用紫北塞为母本,玫瑰香为父本杂交育成。1981年通过正式鉴定。目前在山东、山西、河北等地区栽培。主要特性: 中熟品种。树势生长强,适应各种土壤中栽培,较抗病,适宜篱架栽培,中、短梢修剪。
烟73号比现在生产上应用的色素葡萄品种紫北塞树势强,抗病,产量和含糖量均比母木紫北塞高,果汁色泽增深6.5倍,果穗成熟一致,酿制成酒为深紫红色,香味正、浓厚、协调,为调色优良品种。烟74号比紫北塞树势强、抗病,产量高于烟73号,果汁色泽比紫北塞增深6倍,果穗成熟一致,酿制成酒为深紫红色,香味正、浓厚、微涩,为调色优良品种烟73号、烟74号是国内目前色素最深,而且抗逆性、丰产性较好的两个优良色素葡萄新品种,其染色性和抗逆性超过了世界上有名的色素品种紫北塞、盖北塞和汉北。(葡萄紫红色是因为葡萄花青素含量高,花青素是对人身体很有好处) |
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