大家都知道香蕉的保存时间是有限的,甚至来说今天刚买回来的,过了一晚,第二天就会发现香蕉的外皮长满了褐色的斑斑,让人的食欲大大下降。因此很多人都在问有什么方法能够延长香蕉的保存时间,让香蕉能够变得更新鲜一些。 色泽鲜亮的香蕉一看就令人食欲大增。但如果香蕉皮上长了黑斑,即使果肉尚未变质,也很令人倒胃口。而在生活中,这种情况又十分常见。如何才能解决香蕉保鲜问题呢?只要用保鲜膜包裹住香蕉的根茎部位就可以有效延长其保存时间。 其原理是,香蕉释放乙烯气体,乙烯可加速香蕉自身变褐变熟,也会加速附近任何水果的成熟进程。大部分的乙烯气体来自香蕉根茎部位,裹住香蕉根茎部位可以缓解香蕉成熟进程,延长保鲜时间。如果想让香蕉保鲜一周,可以将整把香蕉拆开,用保鲜膜将每一根香蕉的根部裹紧。另外,在切开的香蕉根茎部抹点柠檬汁或食醋也有助防止香蕉变成褐色。 以上这些都是可以延长香蕉保存新鲜的一些方法,对于这些方法其实大多都很简单,大家可以在生活中多尝试一下,相信会让你得到满意答案的。 |