荒野拾遗录开个贴科普下传家宝番茄吧

刘心话 · 发表于 2021-10-2 20:44

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深深的感到国内传家宝番茄品种更新真的是很慢很慢。老外新的传家宝番茄品种，国内几乎是完全不知道。很多人对传家宝番茄概念也是模糊不清。

刘心话 · 发表于 2021-10-2 20:45

1.什么是传家宝番茄
1981年，美国人肯特·惠利（Kent Whealy）在图森发表的演讲中首次将“传家宝”一词用于种子，用它来描述朋友送给他的豆子。
传家宝番茄的定义分为四类：
1.商业传家宝：1940年之前引入的开放授粉品种或流通超过50年的番茄品种。
2.家庭传家宝：经过家族传承了几代人的种子。
3.杂交产生的传家宝：杂交两个已知的亲本（两个传家宝或一个传家宝和一个杂交种），将获得的种子进行长达8年或更长时间的纯化。
4.自然杂交传家宝：传家宝品种自然杂交的产物。

欧美销售含传家宝字样的品种种子时是需要传家宝认证的（没认证你卖不了，比如TM、约翰逊、泛美，传家宝种子是非常贵的，一般十粒1-3美元），国内对传家宝一词很多时候是模糊不清，荒野拾遗录个人认为稳定的可留种子的老品种就是传家宝。

刘心话 · 发表于 2021-10-2 20:50

2.传家宝不等于好吃
不要认为传家宝就一定好吃。既然不好吃，那传家宝品种存在的意义是什么？
每个传家宝品种的遗传基因都是独一无二的，这种独特性是对病虫害的抗性进化，以及对特定生长条件和气候的适应结果。商业化栽培是对作物遗传基因的侵蚀，作物的遗传多样性减少，最直接的结果是流行病和有害生物侵染增加。举个最简单的例子2020年的法国"番茄病毒" 这种病毒精确的狙击了抗病品种，以前的不抗病的老品种反而对病毒不太敏感。

刘心话 · 发表于 2021-10-2 20:53

下文皆为品种介绍，品质不分好坏：
1.帕斯卡中士
由美国弗吉尼亚州的 Jason Hines 培育，以帕斯卡中士名字命名的番茄品种。无限生长型牛心番茄，果柄处有花青素沉淀，植株长势、叶片极为病态（形容长势并非真生病），枝条软，叶片下垂。

秦岭深处 · 发表于 2021-10-3 10:24

楼主科普，是好事。但你开头那一堆感慨，实在是没必要。番茄并不是除了所谓的传家宝就不能种了。国人也不是不认识传家宝就吃不到好番茄了。传家宝固然有些好品种，我也种过几个表现不错的，但并不是完美的。并非所有种番茄的都该种传家宝，所以传家宝品种更新慢也未必是坏事。传家宝到中国也有年头了，但大棚商业化种植的，依然是常见的杂交品种番茄，已经足以说明:传家宝有也行，没有也过得去。

刘心话 · 发表于 2021-10-3 11:17

秦岭深处发表于 2021-10-3 10:24
楼主科普，是好事。但你开头那一堆感慨，实在是没必要。番茄并不是除了所谓的传家宝就不能种了。国人也不是 ...

标题就是在说传家宝品种，又没说商业品种，更没否定商业品种，更没说传家宝就一定好。我真不知道你在抬什么杠，看了个一楼，2楼3楼没看？

刘心话 · 发表于 2021-10-3 11:24

秦岭深处发表于 2021-10-3 10:24
楼主科普，是好事。但你开头那一堆感慨，实在是没必要。番茄并不是除了所谓的传家宝就不能种了。国人也不是 ...

简直就是一堆莫名其妙的回复，我说的：传家宝不等于好吃，介绍的第一个品种就在说品质不分好坏。你的回复是什么？

番茄茄茄茄茄 · 发表于 2021-10-3 11:43

楼主是不是在百度贴吧挺火的

来自苹果APP客户端

刘心话 · 发表于 2021-10-3 11:52

番茄茄茄茄茄发表于 2021-10-3 11:43
楼主是不是在百度贴吧挺火的

好多年不用了，也是最近才重新用

全有机火龙果 · 发表于 2021-10-4 13:17

种那么品种，能推荐一下好吃的品种吗？

来自苹果APP客户端

刘心话 · 发表于 2021-10-4 15:37

阳光樱桃
种源未知，生长旺盛的樱桃番茄品种。主蔓粗壮，1束结果约50-100粒，很容易爆花。果实黄色，单果重10-15克，圆形。番茄味十足，皮厚，极耐裂果，建议完全成熟时撕掉皮食用。

刘心话 · 发表于 2021-10-4 15:39

意大利红梨弗朗西“ Franchi Red Pear”
“ Franchi Red Pear”是来自意大利北部利古里亚大区的传家宝番茄品种，它是一种大型的梨形番茄。果实是具肋的，果肉非常厚，几乎是没有种子。有种植者反馈，认为非常适合烹饪或制作番茄酱。沙瓤，番茄味浓，甜度较低。生吃不是太建议

刘心话 · 发表于 2021-10-4 15:39

Сорт томата "Белая сосулька"白奶油（个人翻译）
俄罗斯传统品种，早熟，自封顶，高度60-100厘米，多采用多蔓整枝。叶片较窄，单果重50-80克，果实淡黄色或白黄色。皮中等厚，口感脆甜多汁，略带轻微酸味。具有较好的结果率和抗病性。

刘心话 · 发表于 2021-10-4 15:40

布拉德的原子葡萄 Brad's Atomic Grape
来自美国加利福尼亚州布拉德·盖茨（Brad Geitz）的经典杰作。植株高约2米，叶子小而稀疏。炫彩的果实为葡萄形，带小尖尖，重35-60克，多汁，果香味浓郁（耐裂果）。很少有病害，适合在户外种植，也可阳台或楼顶盆栽，每天日照时间需大于6小时。这个品种是完全可以种出老外那样的，但需要非常好的光照，这样才能利于花青素的沉淀。