葡萄上不了上色，着色不良怎么办？

邓路英 · 发表于 2018-1-28 22:14

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葡萄着色不好，除了用催红药，你还有别的方法吗？飞天葡萄邓路英与朋友共同探讨，回顾2017年走过的日子

2017年已经过去，2018已经到来，回顾过去总结过去，是我们葡萄人都应该做的，总结一下去年有些葡萄为什么着色差，上不了色的原因，真的是果子太多了吗？有些砖家动不动就说夏黑，红提产量太大了，2500斤他说多了，2000斤他说多了，1500斤还说1000斤，现在这个行情，夏黑批发2.5--3.5，（我们刚当地最高价3.5元）按3元算，你种2000斤，6000元钱，工钱30多个工（普通农户不计人工，面积大了要计算的），2000多，农药，肥料1000（当地红提不止这些），还有销售费用，还有固定投资，2000斤还不如种小麦呢，怎么种出高产，优质的葡萄，不只是产量控制，这和水管理，这和叶果比，土址，栽培方式都有关系，为什么只是产量！（2017年，我们陕西红提，夏黑十月一以前2~~3元，十月一以后1~~1.5元）。

记得2016年以前时，我家有三亩99年栽的红提园（连续两年单产超8000斤）2017年软着陆4000斤，（科学施肥是关键，产量高有产量高的施肥方案）

总结一下葡萄着色差的原因：
1、施肥不合理
施氮肥多、施钾肥过少，葡萄是需钾多的葡萄品种，葡萄氮、磷、钾需求比例应为1：0.7～0.9：1.5~2，土壤有机质含量偏低，葡萄着色需要大量的有机质（发酵腐熟分解好的em堆肥），应该强化有机肥的使用。

没有有机肥，只用化肥导致上色差的主要原因，激素使用过多，过早，过滥
激素肥见效快，有的人就在开春就卖激素肥（很多速效肥就添加复硝酚钠），显得他家的肥料好，而且连续卖，严重误导农民，造成前壮后弱，后期营养供给不足，导致上色困难，合理科学的施肥，特别是秋肥，你上100斤复合肥，浪费80斤，还对土不好，转色时再上100斤，活该转不了色，如何科学施肥，飞天葡萄全年施肥方案，大家可以关注一下本人在水果邦里发的有关贴子，特别秋冬肥，占全年施肥的50--60%,

2、土壤酸化
有些葡萄园长期不合理施肥，有的贪便宜冲施复合肥，造成元素吸收利用率下降（测过只施化肥的园子，ph值4.5以下，严重酸化，造成着色不良）
3、葡萄着色措施没有及时跟上（转色期采取措施的最佳期）
有的果农套袋过晚，
80%果农不摘除果穗上边遮光的大叶片

九月份以后，温度和光照都不如8月份，所以九月以后再进行着色管理就会效果很差，特别是有的朋友九月底才开始着色管理（为时已晚），浇水冲肥，地温提不起来，影响肥料吸收，贪青晚熟，不利于葡萄着色。（着色期拒绝氮肥）
4、叶面积不足，叶部功能下降，叶部病害（树体营养缺乏）
有些葡萄园春季病害防治不及时（关键是虫害，绿盲椿，金龟子，金龟子来源于地下未腐熟的粪肥生虫），叶子不好，葡萄肯定难以着色、成熟。你一串葡萄就给4个叶片，光想转色不给吃的，葡萄上留几个叶你不懂就给人家指导说打催红药（生物着色剂是营养剂供叶子吸收）叶量不足造成上色困难
5、气候原因
陕西渭北地区春季，低温干旱，气温回升慢，地温偏低，不利根系生长，早春吸收养分不好，树势偏弱（所以早春采取生根措施，em菌有促生根作用，但必须有有机肥搭配）， 7月份再次干旱（大旱四十天）早熟葡萄正至上色期，地下没湿度葡萄照样不上色！进入八月份北方雨季来临，久旱逢甘露，晚熟的红提，克伦生又遭遇灭顶，葡萄的肥水吸收过于旺盛，造成旺长。旺长不控旺，葡萄都在叶枝下面所以就造成着色不良
6、载荷过大（2017年，渭北果区普遍存在，有亩挂五千穗的，套袋前预计亩产上万，结果呢？一场旱，一场雨过后，很多园区毀园，减产，）挂的少，红的早，卖的好

怎么样才能提高葡萄着色呢？
全年一共5次施肥（之前有月子肥），秋冬肥是基础和萌芽肥，膨大肥，着色肥，少量多次
秋冬肥方案如下仅供参考
中微量元素三公斤(比如脉素特）＋磷肥加em发酵菌有机堆肥（磷肥深施，有机肥越早越多越好）混合一下撒到树下，或沟施。
过年后施萌芽肥，em菌生根加甲壳素（提高免疫力）或有机水溶钙肥（欧亚系可选硝酸铵钙，欧美系不用氮肥）（以后三次施肥，应该结合当地气候，雨水多少，栽培架式，是否保护地栽培，灵活掌握，待更新）总结一下，多在土壤里做文章，土壤健康了，培肥了，葡萄才会健康生长，自然上色，口感品质才会更上一层楼！
以上方案仅供参考
2018.元月(飞天葡萄邓路英微信互助平台)与您共享葡萄健康栽培

邓路英 · 发表于 2018-8-1 23:31

于云芳发表于 2018-06-16 04:55
我是种葡萄新手，对各方面的技术如饥似渴，看了邓老师的文章，受益非浅，谢谢邓老师，希望葡萄邦多有这样的文章。

葡萄上不了上色，着色不良怎么办？

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