万事俱备，只欠葡萄

行走的快乐 · 发表于 2014-5-27 22:36

本帖最后由行走的快乐于 2014-5-27 22:37 编辑

11楼照片中的葡萄酒其实已经酿了近一年，前两周才将葡萄捞出，皮都是完整的，但果肉已经化成酒，且葡萄核也包在葡萄皮内，所以省了很多事，倒出的酒除底部有些浊外，其余都非常清亮

行走的快乐 · 发表于 2014-5-27 22:41

我想条条道路通罗马，如果想省事的，可以尝试不破碎法，另一个优点是酒很清亮，缺点是需要花比较长的时间

东岳园丁 · 发表于 2014-5-28 15:42

行走的快乐发表于 2014-5-27 22:36
11楼照片中的葡萄酒其实已经酿了近一年，前两周才将葡萄捞出，皮都是完整的，但果肉已经化成酒，且葡萄核也 ...

酿醋才需二十一天，你一年酿成的是什么呢？？？

行走的快乐 · 发表于 2014-5-28 17:25

这个有标准吗？我觉得酿酒时间可长可短，根据个人需要，我还自己酿了一缸的米洒（红曲），用50斤的老缸，算起来到现在都已经一年三个月了还非常好，取出的酒糟腌五花肉（共五大条），已经吃了四条，非常香，也没发现问题啊

行走的快乐 · 发表于 2014-5-28 17:26

改天上照片吧，有图有真相

行走的快乐 · 发表于 2014-5-30 10:52

上图吧，

行走的快乐 · 发表于 2014-5-30 10:53

为了看清酒的颜色，再上一照
QQ图片20140530101905.jpg

行走的快乐 · 发表于 2014-5-30 10:56

其实我只是偷懒，没及时将葡萄取出而已，从严格意义上来说，一年多只能说是葡萄酒保存的时间而已，而酒的价值不也是以这个来衡量吗

行走的快乐 · 发表于 2014-6-9 11:14

再上一张自酿葡萄酒的照片，看这酒的颜色如何？
QQ图片20140609111310.jpg

潍水舜苑 · 发表于 2014-11-18 17:01

来学习学习专业呀

ilikefruit · 发表于 2014-12-9 10:32

买来的瓶子就是带孔的？是玻璃的么，在哪儿买的啊。

行走的快乐 · 发表于 2014-12-9 11:10

淘宝上买的，不贵，才几元钱，印象中是8元吧

两广 · 发表于 2015-9-19 21:32

行走的快乐发表于 2014-5-22 11:18
淘宝上新买了3个全铜龙头，每个35元，取代原来的塑料龙头，满足了我高大上的要求

塑料比铜安全，铜铅含量容易超标

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