请教一下这是啥水果？

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还有泡在水里。水就成红色的。我们温州市场有卖的。我也上次进货的时候有看到。但具体价钱忘记了~~~~~~~~~~~

hengzhen_ye

【药 名】 玫瑰茄

【别 名】 洛神花、山茄、洛济葵，洛神葵(《台湾》)

【英文名】 Roselle,Jamaica sorrel

【拉丁名】 Hibiseus sabdariffa L.

【来 源】：为锦葵科植物玫瑰茄的根、种子。

【植物资源分布】：玫瑰茄是锦葵科木槿属一年生草本植物或多年生灌木，生长于热带和亚热带地区。原产于西非、印度及马来亚，盛产于墨西哥南部热带地区，当地人经常采摘其花蕊，晒干后泡茶饮用。 在中国的广东、广西、福建、福建、台湾、云南均有分布，云南南部有栽培。

【植株体态】：形似草棉，直立，高达1米余，主干多分枝，花在夏秋间开放，花期长，花冠，萼片和副萼玫瑰红色，茎、叶柄也常为淡玫瑰色，每当开花季节，红、绿、黄相间，十分美丽可爱。它是非洲人民，尤其是非洲阿拉伯民族和西非人民广为栽种的经济植物。植物的花萼种子、茎和叶子都可利用。花萼（鲜品或干品）具有降血压、抗坏血病和利尿的药效，并且对支气管炎和咳嗽病有缓解作用。在非洲民间普遍当作饮料，阿拉伯人用花萼泡的茶称为"苏丹茶"，有的还当作食品的天然色素和调味料。欧洲人很早就从非洲进口花萼干品，用作果子冻、调味清凉饮料等。叶子除有类似花萼的药效外，在医疗外科上用作脓疮的洗涤料，其叶汁还能治脚上的裂口子，茎的表皮是非洲人制绳的主要原料之一。近年来我国在福建等省大面积种植成功，每亩地可收获干花萼二百余斤。除供作出口，也在国内市场上销售。玫瑰茄糖、清凉汽水、果汁等产品颇受欢迎。

【功 效】：利尿。

【主 治】：民间用此药以利尿。

【性味归经】：辛，平。入肾经。

【用法用量】：内服：6一12克，水煎服。

【考 证】：始载于《岭南农刊》。

玫瑰茄的花含有丰富的维生素C，有清凉降火、生津止渴的功效，可以用来冲泡茶和制作饮料，其味酸。玫瑰茄也可以提取玫瑰茄色素，用作食品行业的食品添加剂。

【药用】：花萼与种子油,对心血管、动脉硬化、高血压、骨折、儿童发育不良、老年消化不良、胃酸缺乏等症均有疗效。

【食用】：玫瑰茄是新兴的食品和食品工业原料,它的花萼可制蜜饯、果酱、高级饮料、冷饮、汽水、冰茶、热茶、冰榨、冰糕、罐头、果酒、汽酒、香摈酒及糕点夹馅、玫瑰茄豆腐等多种食品。含有丰富的维生素C,还是老年、儿童的营养品。花萼的艳丽玫瑰色色素,是食品中的着色剂。味美适口,是夏季清热消暑的优质饮料。目前,以冷饮、汽水、汽酒、原叶、罐头增色剂、茄晶、糖茶为主,北京、天津、南京、青岛、上海、石家庄、昆明、广州均有产品。

【科技报道】：科研人员最近发现，经常饮用玫瑰茄花茶有助于降低人体血液中的总胆固醇值和甘油三脂值，达到防治心血管疾病的功效。 据墨西哥《地方报》报道，墨西哥社会保险协会附属医院对40名40至62岁的心血管疾病患者进行了试验，这些病人年龄大，运动量小，吸烟成瘾或有高血压遗传病史，因此，总胆固醇值或甘油三脂值均大大超过正常标准。 在研究人员的指导下，上述患者每天坚持饮用玫瑰茄花茶。3个月以后，经检查发现病人的总胆固醇值平均降低了35.4％，甘油三脂值降低了18.9％，而有“清道夫”美称的高密度脂蛋白却增加了10％，增强了清除胆固醇的能力。科研人员还发现，饮用玫瑰茄花茶还可起到减肥作用，95％的病人体重下降了1到3公斤。在夏季饮用些玫瑰茄还有清热解暑的功能。

吴伟华

厉害，水果帮卧虎藏龙啊

hengzhen_ye

在说俺么？(偷笑呵呵)

springqiqi

长知识了，呵呵，谢谢大家的分享

草莓果冻

这个我妈种过呢！！！！
色素很红呢。。。
小时候和我妈採了之后，
洗干净，然后放进锅里煮。
过后，汁呢就泡水喝，渣呢就做成果酱。。。
很好吃！！！！！

lhpg0081

多谢hengzhen_ye管理员的详细介绍及图片!

夢塵

落神花很酸的~~不過做成落神花茶到是很好喝的~~酸酸甜甜的還不錯喝

springqiqi

色素很红是不是可以开发成天然食品的色素阿，呵呵

好果果

不认识，企盼结果。。。。。。

zhang7011qing

这是一种叫“玫瑰”的可成为凉茶的东西
主要是热带生产
可泡开水喝，可美容，安神

小乖8210

我现在店里有卖这个东东呀，现在做成了蜜饯类的，用盒子装的，不过在我们这不好卖呀，现在我还有10几盒呢。也不知道会不会坏，我现在还犯愁呀。
真是太感谢斑竹了，之前我不知道这是什么东西，一直都不敢吃，呵呵，原来这是好东西呀，不知道作成蜜饯后能储藏多长时间。

[ 本帖最后由 白水 于 2008-6-11 12:48 编辑 ]

洋洋

呵呵，不敢吃

科教兴果

玫瑰茄,不是水果