关于水蜜柚

37475750

匡风 发表于 2026-09-16 08:54
我种在水田改的菜地里，四面空旷，连沙田柚大树都冻死了。

主要是地势低更易冻坏

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匡风

农民不种田 发表于 2026-09-17 14:06
好像是2022年，不耐寒的柚子和柠檬通通冻死。

压断的樟树大枝差点把我家杂屋顶给干掉，瓦都烂了好多。

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匡风

37475750 发表于 2026-09-17 17:47
主要是地势低更易冻坏

树体也不强，地下水位高，根系差

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风雨大魔王

花鸟鱼虫，农事 发表于 2026-09-15 23:03
受教了

夏老师，那请问五福甜柚有地域性嘛？

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夏刚强

风雨大魔王 发表于 2026-09-17 23:17
夏老师，那请问五福甜柚有地域性嘛？

五福甜柚应该就是水蜜柚改的名，还有水蜜柚优系都是在蒙不懂的消费者，因为水蜜柚这个品种其实有不稳定性，有一种海绵层带淡淡粉红色，有一种是白色，也有多籽或少籽的，甚至还有人说有无籽的，所以选育工作是很有机会，这也给爱钻空子的商人有机可乘。像那个带粉色海绵层的完全可改个名炒个新种品种出来再忽悠一次啊

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花鸟鱼虫，农事

夏刚强 发表于 2026-09-19 00:15
五福甜柚应该就是水蜜柚改的名，还有水蜜柚优系都是在蒙不懂的消费者，因为水蜜柚这个品种其实有不稳定性，有一种海绵层带淡淡粉红色，有一种是白色，也有多籽或少籽的，甚至还有人说有无籽的，所以选育工作是很有机会，这也给爱钻空子的商人有机可乘。像那个带粉色海绵层的完全可改个名炒个新种品种出来再忽悠一次啊

多谢夏老师解惑

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风雨大魔王

夏刚强 发表于 2026-09-19 00:15
五福甜柚应该就是水蜜柚改的名，还有水蜜柚优系都是在蒙不懂的消费者，因为水蜜柚这个品种其实有不稳定性，有一种海绵层带淡淡粉红色，有一种是白色，也有多籽或少籽的，甚至还有人说有无籽的，所以选育工作是很有机会，这也给爱钻空子的商人有机可乘。像那个带粉色海绵层的完全可改个名炒个新种品种出来再忽悠一次啊

多谢大佬。

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fy518

我这前年带了8个果吃了一个味道可以带土球才买的，去年没结果，今年结的可以，就是感觉树长的慢，台风泡了1天水还好

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花鸟鱼虫，农事

fy518 发表于 2026-10-09 08:44
我这前年带了8个果吃了一个味道可以带土球才买的，去年没结果，今年结的可以，就是感觉树长的慢，台风泡了1天水还好

请问，果子摸上去是毛绒绒的感觉对吗？

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fy518

花鸟鱼虫，农事 发表于 2026-10-09 13:59
请问，果子摸上去是毛绒绒的感觉对吗？

我们近，周日回去摸一摸，以前种过一颗柚子结了三年，造房子移了后没留住今年开始也在关注哪些适合本地的，楼主那我有几个同学也算邻居

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花鸟鱼虫，农事

fy518 发表于 2026-10-09 21:15
我们近，周日回去摸一摸，以前种过一颗柚子结了三年，造房子移了后没留住今年开始也在关注哪些适合本地的，楼主那我有几个同学也算邻居

我嘉善的，你哪儿？

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fy518

花鸟鱼虫，农事 发表于 2026-10-09 22:06
我嘉善的，你哪儿？

邻居平湖的上海塘边以前家东边通北面就是嘉善塘

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fy518

花鸟鱼虫，农事 发表于 2026-10-09 13:59
请问，果子摸上去是毛绒绒的感觉对吗？

果子摸上去没有毛绒绒的感觉，光滑的有孔，下面三图是前年长的去年开春吃的，所以去年没开花，今年是去年带土球移了后的第一次开花结果

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花鸟鱼虫，农事

fy518 发表于 2026-10-10 08:01
邻居平湖的上海塘边以前家东边通北面就是嘉善塘

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花鸟鱼虫，农事

fy518 发表于 2026-10-10 20:28
果子摸上去没有毛绒绒的感觉，光滑的有孔，下面三图是前年长的去年开春吃的，所以去年没开花，今年是去年带土球移了后的第一次开花结果

水蜜柚这么小？肉黄的啊？

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fy518

水蜜柚
1. 果形：幼果青的时候正圆、表皮油胞细腻光滑；成熟后转为金黄，略扁圆，皮薄。
2. 果肉：剥开瓣囊淡金黄色，果肉柔嫩、汁水足、化渣，低酸清甜，正是水蜜柚经典果肉样子。
3. 成熟期：10月底～11月，现在青皮还早，千万别早摘，早摘酸度很高。
4. 抗寒：成年树短期-3℃没问题；小苗怕冻。地栽必须起25～30cm高垄，忌积水。
5. 自花结实，不用配授粉树；结果量大，要适当疏果，不然树体容易早衰。
黄金蜜柚（黄肉蜜柚，琯溪芽变）:
1. 幼果：当年果子青绿、圆球形，表皮油胞细腻光滑，就是你第一张照片；
2. 成熟果：转金黄色，果型略扁圆，皮薄；剥开后果肉淡橙黄色（蜜黄色），囊衣白色，汁胞柔嫩多汁、化渣。
3.果肉橙黄，海绵层（白皮）是纯白色
黄肉矮晚柚:
1.挂果周期：春天开花 → 当年10月果子青绿色、圆球形，果皮油胞细腻（第一张图）；留在树上过冬，次年1～2月春节才完熟转金黄色采收，典型两代果同树。
2.果肉：果肉浅橙黄色、囊瓣嫩，白皮（海绵层白色，不带红）.
3.矮晚柚分红肉/黄肉两个品系，
鸡尾葡萄柚果肉偏淡粉红色，果子更小，带特殊微苦香气。你这个果肉是淡黄色，不是鸡尾葡萄柚。
大概记得4月开花的照片没找到，不知道什么品种

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l2_hui

夏刚强 发表于 2026-09-15 22:54
我再说说水蜜柚，一是品质。水蜜柚上品，国内外所有柚子品我基本吃过，泰国红宝石青柚，越南翡翠柚，广西沙田柚，湖南冰糖柚，江西马家柚，浙江文旦柚，福建官溪蜜柚、红肉、三红蜜柚等等。都属较好品种，但如果与水蜜柚上品比，可能会略输一筹，红宝石带点酸，化渣略输；越南翡翠柚各有千秋，水份略输；沙田柚水份略输；马家柚水份化渣厚皮都输；浙江文旦太酸；福建三柚完全不能比。我评价水蜜柚是解决了中国柚类品种的三个综合问题：酸、水不足、不化渣。但水蜜柚肉质有个特点，刚采下肉表现甜脆多汁，过年时段还很好吃，但到了3月后开始变得多水，肉质溶溶的，有人喜欢有人不喜欢，存放可到4一5月不干水，其它柚子不行。
关于苦味，有些地方重，有些轻，与土质、用肥可能有很大关系。
不耐冻，在常德为什么没发展壮大，主要是冻害，我2019年引进安化，多地实验，大坝以下基本失败，3千株假植的2年小苗和桔树高换了的2年的水蜜柚2024年全军覆没。唯水库边有小气候的没事，但不临水和海拨高300米以上的地方都有不同程度的冻害。
树势非常弱，特别是枳壳砧苗，一旦结果披垂就出现死相，不长树，比红美人还弱，红美人结多了只要疏果就会返势，水蜜柚结衰了的树有时一年半载都回不了阳。但如果用香橙砧，糖度又会打折扣。
另外，要解决冻的问题，向低纬度发展是一个解决冻害的方法，但有些地方又反馈糖上不去，可能温差小了，所以这又是一个矛盾。
因此，水蜜柚种植还需摸索，其产品质量还极不稳定，各地品质差异大。

沙田柚应该有地域性的，还和管理有关。梅州和广西农家肥的沙田柚就很好吃，蜜糖而且水份很足。

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ywz

我的也与你一样个小熟也就半斤左右，熟了味甜子多无酸味吃感觉有点微苦。

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