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楼主: 爱好绿色

实在吃不了了

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 楼主| 发表于 2025-9-17 12:22 来自手机 | 显示全部楼层 来自: 中国江苏盐城
呼呼鱼 发表于 2025-09-16 23:05
感觉这个冷冻好吃,果酱也行,罐头不知道如何,但罐头好像都是带酸口硬度高的水果做的,软的加热后口感可能是烂泥

反正吃不了也不知道怎么处理,晒干子口感不咋滴,果酱你做过吗是生果还是熟果

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果酱要用熟的,剥皮弄碎,不粘锅锅子熬蒸发下水分,浓稠了装小瓶 盖上,放蒸锅蒸40分钟,趁热拧盖,可以加糖延长保质期,柠檬随个人口味加不加都行,熬的后面水分没了时会崩,别烫到就行,也可以用烤箱烤蒸发水分,  详情 回复 发表于 2025-9-17 14:23
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 楼主| 发表于 2025-9-17 12:23 来自手机 | 显示全部楼层 来自: 中国江苏盐城

以前烘过干子不好吃

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你是不是烘太高了?  详情 回复 发表于 2025-9-18 00:40
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 楼主| 发表于 2025-9-17 12:24 来自手机 | 显示全部楼层 来自: 中国江苏盐城
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发表于 2025-9-17 12:34 来自手机 | 显示全部楼层 来自: 中国
和拉星一样做果丹皮
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发表于 2025-9-17 14:23 来自手机 | 显示全部楼层 来自: 中国北京
爱好绿色 发表于 2025-9-17 12:22
反正吃不了也不知道怎么处理,晒干子口感不咋滴,果酱你做过吗是生果还是熟果

果酱要用熟的,剥皮弄碎,不粘锅锅子熬蒸发下水分,浓稠了装小瓶 盖上,放蒸锅蒸40分钟,趁热拧盖,可以加糖延长保质期,柠檬随个人口味加不加都行,熬的后面水分没了时会崩,别烫到就行,也可以用烤箱烤蒸发水分,就是得自己掌握技巧,不然很容易烤糊

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谢谢邦友讲的详细!下次试着搞些  详情 回复 发表于 2025-9-17 20:46
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发表于 2025-9-17 19:26 来自手机 | 显示全部楼层 来自: 中国江苏苏州
直接冷冻就行 吃的时候 洗一下 就能吃
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发表于 2025-9-17 19:52 来自手机 | 显示全部楼层 来自: 中国北京
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发表于 2025-9-17 20:00 来自手机 | 显示全部楼层 来自: 中国江苏宿迁
晒成果干也可以

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晒过天气不好易烂  详情 回复 发表于 2025-9-17 20:47
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 楼主| 发表于 2025-9-17 20:46 来自手机 | 显示全部楼层 来自: 中国江苏盐城
呼呼鱼 发表于 2025-09-17 14:23
果酱要用熟的,剥皮弄碎,不粘锅锅子熬蒸发下水分,浓稠了装小瓶 盖上,放蒸锅蒸40分钟,趁热拧盖,可以加糖延长保质期,柠檬随个人口味加不加都行,熬的后面水分没了时会崩,别烫到就行,也可以用烤箱烤蒸发水分,就是得自己掌握技巧,不然很容易烤糊

谢谢邦友讲的详细!下次试着搞些
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 楼主| 发表于 2025-9-17 20:47 来自手机 | 显示全部楼层 来自: 中国江苏盐城

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发表于 2025-9-18 00:40 来自手机 | 显示全部楼层 来自: 中国
爱好绿色 发表于 2025-09-17 12:23
以前烘过干子不好吃


你是不是烘太干了?
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发表于 2025-9-18 05:43 来自手机 | 显示全部楼层 来自: 中国山东
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发表于 2025-9-18 08:58 来自手机 | 显示全部楼层 来自: 中国
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