今年数月的枇杷经历回顾，第一次白枇杷收成，以及终于明白什么样的才是最美味的枇杷

黾勉求之

两天没管毛虫咬成这样过两天就准备打药的。心碎，忍无可忍药都不配了拿着杀虫气雾剂就是一通狂喷

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gezhaoqing

黾勉求之 发表于 2025-05-21 21:33
首先说结论，有品种白枇杷的食用性基本都不错，部分良性实生变异苗也很优异。但是这个是以成果对比来论，如果你是想种植，最重要的是找适合自己地区种植的品种。例如福建品种在当地表现很不错，在气候不同的地区可能就不如本地。比方说出现挂果期更长的问题，像三月白这种品种在高热量地区早熟，在更冷的地方花开的更早结果可能和白玉差不多时间熟。同时，它的能避开倒春寒的优良特性变成直面霜冻
白玉品种在江浙表现优异，在热量大雨水更足的地区却有可能赶上雨期裂果。
所以以种植采摘论，一般离你本地最近的，气候最相仿的地区出产的枇杷品种就是最好的。
不考虑地域因素的话，我会推荐白玉、软条。白玉纯甜不酸又不那么娇气就是优点，口感还是顶级的细腻。软条更娇气，还需要退酸，但口感是公认的好。

软条退酸是什么意思？摘下来放两天后再吃吗？

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黾勉求之

gezhaoqing 发表于 2025-06-01 12:45
软条退酸是什么意思？摘下来放两天后再吃吗？

软条不熟透就会酸，很酸，要在树上挂到酸退干净了，完熟了，才好。当然不止软条，很多白沙枇杷都是这样，比如宁海白也是这样。
大部分枇杷不建议摘下来放，枇杷比看上去的更不适合放，基本上什么枇杷摘下来放了味道就散了。现摘现吃是最好的。我知道的有放了味道会更好的就听过两种，一种是大五星，部分玩家反馈摘下来多放一晚上更好吃，猜测可能是因为他们的大五星成熟度高，甜度很高，但又做不到纯甜，就用摘下来散味的方式把剩下的酸味再散掉一点，同时高成熟度可以保证短期存放甜味不会很快退去。
另一种是青种，有传言摘下来放两天比刚摘下来还好吃。但青种我还没吃过，我暂且持谨慎怀疑的态度吧，不过青种确实是比白玉更耐贮存运输，然后口感应该也不是纯甜，所以放放更好吃的原理可能和前面所述的大五星差不多。

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黾勉求之

gezhaoqing 发表于 2025-06-01 12:45
软条退酸是什么意思？摘下来放两天后再吃吗？

正常吃枇杷能早吃就越早吃就得了，千万不要多放，尤其是成熟度不够，风味也比较普通的品种

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黾勉求之

gezhaoqing 发表于 2025-06-01 12:45
软条退酸是什么意思？摘下来放两天后再吃吗？

当然如果你的软条还酸就摘了，放两天就放两天吧。。总比硬着头皮吃酸的强
我之前买了好几十块一斤的白沙就被坑了，还没熟就发过来，每个都酸。当天吃了一半实在吃不下去了，剩下的分几天才吃完，吃到后面几天就不怎么酸了，就是风味也不如新鲜

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丨珊瑚海丨

黾勉求之 发表于 2025-5-23 09:46
安排上生物防治
枇杷我都是纸袋，你这纸袋也逃不过毒嘴好吓人是双层牛皮纸袋吗？我准备桑椹树莓矮化套网 ...

是双层的纸袋，山上的鸟可能是饿疯了，最近又没有其它水果吃。

北山上的风

黾勉求之 发表于 2025-05-29 19:18
两天没管毛虫咬成这样过两天就准备打药的。心碎，忍无可忍药都不配了拿着杀虫气雾剂就是一通狂喷

别用杀虫喷。雾杀虫喷雾喷过之后的那层像油一样的东西对植物叶面不友好，我去年试过

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黾勉求之

北山上的风 发表于 2025-06-01 23:44
别用杀虫喷。雾杀虫喷雾喷过之后的那层像油一样的东西对植物叶面不友好，我去年试过

已经寄了，没更新而已。难受的一批，前几年没管，今年肥给的多嘎嘎爆新芽 还都是带几个分支的嫩稍……心碎的不行，只能重头开始了

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故事的尾声

我这里河岸边有一树野生白肉枇杷，果子是我见过最大的，快赶上大五星了，纯甜无酸，果香浓郁，今年被我发现之后前段时间才高压了三枝，又嫁接了三根，就是不知道能不能成功。

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黾勉求之

再次一夜回到解放前，两棵多灾多难的前年枇杷，一棵六个嫩枝分叉全军覆没，一棵僵苗好不容易恢复的两个芽点也没了……恨死虫子了，今明两天等干点就打药
有机肥都下的足，有信心，再接再厉吧希望只是损失一个月光阴！

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黾勉求之

丨珊瑚海丨 发表于 2025-06-01 21:33
是双层的纸袋，山上的鸟可能是饿疯了，最近又没有其它水果吃。

那就完啦，以后种个枇杷还得套袋+拉网，不然啥也吃不到咯

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丨珊瑚海丨

黾勉求之 发表于 2025-6-2 10:54
那就完啦，以后种个枇杷还得套袋+拉网，不然啥也吃不到咯

可能取决于你周边种枇杷的多不多，周边枇杷不多就风险很大，枇杷种植区就很安全了。

黾勉求之

丨珊瑚海丨 发表于 2025-06-03 14:06
可能取决于你周边种枇杷的多不多，周边枇杷不多就风险很大，枇杷种植区就很安全了。

我今年浆果，枇杷，桑椹都被鸟嘎嘎偷，都是没熟就偷，有一半以上就吃一半，我吃了好多鸟吃剩的不过套袋的没偷，但是我今年也就套了三个袋子吧，可能懒得偷难偷的，或者太少了还没进化出来

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黾勉求之

故事的尾声 发表于 2025-06-02 09:32
我这里河岸边有一树野生白肉枇杷，果子是我见过最大的，快赶上大五星了，纯甜无酸，果香浓郁，今年被我发现之后前段时间才高压了三枝，又嫁接了三根，就是不知道能不能成功。

那很厉害了，白雪公主都没有大五星大，但据说口感又不行。你这个赚到宝了

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随风久久

黾勉求之 发表于 2025-06-01 13:08
软条不熟透就会酸，很酸，要在树上挂到酸退干净了，完熟了，才好。当然不止软条，很多白沙枇杷都是这样，比如宁海白也是这样。
大部分枇杷不建议摘下来放，枇杷比看上去的更不适合放，基本上什么枇杷摘下来放了味道就散了。现摘现吃是最好的。我知道的有放了味道会更好的就听过两种，一种是大五星，部分玩家反馈摘下来多放一晚上更好吃，猜测可能是因为他们的大五星成熟度高，甜度很高，但又做不到纯甜，就用摘下来散味的方式把剩下的酸味再散掉一点，同时高成熟度可以保证短期存放甜味不会很快退去。
另一种是青种，有传言摘下来放两天比刚摘下来还好吃。但青种我还没吃过，我暂且持谨慎怀疑的态度吧，不过青种确实是比白玉更耐贮存运输，然后口感应该也不是纯甜，所以放放更好吃的原理可能和前面所述的大五星差不多。

我吃果的只有一颗青种，就是果子在树上熟干了果柄还是青的，没上论坛时一直觉得是白沙。对比过白玉。青种是酸甜，但甜度还是比白玉甜。如果白玉和青种一起吃，你甚至觉得白玉一股淡水味。果子大小不一，大的比乒乓球大，小的比1元硬币大点，产量没白玉高。

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黾勉求之

随风久久 发表于 2025-06-03 18:16
我吃果的只有一颗青种，就是果子在树上熟干了果柄还是青的，没上论坛时一直觉得是白沙。对比过白玉。青种是酸甜，但甜度还是比白玉甜。如果白玉和青种一起吃，你甚至觉得白玉一股淡水味。果子大小不一，大的比乒乓球大，小的比1元硬币大点，产量没白玉高。

青种不懂是什么情况，前几年的时候很火，然后说法差不多，就是风味很足，酸甜可口，超越白玉。可以说是顶流了。但是现在邦里却没什么人再讨论青种了，有讨论的也是褒贬不一。。

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仰山小园

黾勉求之 发表于 2025-06-01 13:08
软条不熟透就会酸，很酸，要在树上挂到酸退干净了，完熟了，才好。当然不止软条，很多白沙枇杷都是这样，比如宁海白也是这样。
大部分枇杷不建议摘下来放，枇杷比看上去的更不适合放，基本上什么枇杷摘下来放了味道就散了。现摘现吃是最好的。我知道的有放了味道会更好的就听过两种，一种是大五星，部分玩家反馈摘下来多放一晚上更好吃，猜测可能是因为他们的大五星成熟度高，甜度很高，但又做不到纯甜，就用摘下来散味的方式把剩下的酸味再散掉一点，同时高成熟度可以保证短期存放甜味不会很快退去。
另一种是青种，有传言摘下来放两天比刚摘下来还好吃。但青种我还没吃过，我暂且持谨慎怀疑的态度吧，不过青种确实是比白玉更耐贮存运输，然后口感应该也不是纯甜，所以放放更好吃的原理可能和前面所述的大五星差不多。

大五星完熟后，现摘现吃口感最好，放一晚上，第二天都感觉少了些鲜甜，而且果粉也会掉落，所谓色香味，只有现摘才能三者俱全。今年我今部施的发酵枯饼肥液，再参照四川农友的膨果期施肥技术管理，大五星今年特别好吃，个头大，肉厚，汁足，甜得都感觉有发腻，我弟媳妇天天进园里摘果子带去单位同事吃，一进园里根本停不下手来，因为果子好看又好吃，拆开袋子，个个果子红通通的还有一层果粉，看着太喜人了。

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仰山小园

黾勉求之 发表于 2025-06-03 20:02
青种不懂是什么情况，前几年的时候很火，然后说法差不多，就是风味很足，酸甜可口，超越白玉。可以说是顶流了。但是现在邦里却没什么人再讨论青种了，有讨论的也是褒贬不一。。

青种，今年采摘完后，我全部剪了，连续几年太失望了

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黾勉求之

仰山小园 发表于 2025-06-04 11:23
青种，今年采摘完后，我全部剪了，连续几年太失望了

白雪公主好管理吗？

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仰山小园

黾勉求之 发表于 2025-06-04 12:03
白雪公主好管理吗？

就是跟大五星一样的管理，比较简单

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