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2012年我在果农报和河南大河报发表了新疆红枣产业将如何发展,当时整个新疆以制干品种骏枣和灰枣一统天下、只有和田,阿克苏,哈密有少量鲜食品种,红枣价格2010年前曾经灰枣收购价达到120一公斤的天价,这样极大的刺激枣农大面积发展制干品种灰枣骏枣,给后来埋下了隐患,我曾经担忧将来红枣的销路,就建议新疆朋友发展鲜食品种,把制干品种高接换头成鲜食枣。果不其然2014年制干品种价格出现下滑枣农赔钱,但勉强可以卖完,而鲜食枣销路非常好,2015和2016年制干品种价格持续走低并且出现卖难问题,灰枣降低到8.5一公斤,给枣农造成极大的损失,所以新疆红枣将来何去何从值得考虑。我建议新疆枣农调整红枣产业结构刻不容缓,建议南疆地区改接鲜食品种以7月鲜,早脆王,88红,子弹头,冬枣,梨枣为主。北疆地区发展7月鲜,早脆王,88红最好。这样早熟,中熟、晚熟搭配合理拉长了产业链避免集中上市造成价格下滑。为新疆枣农创造更好的经济效益。山西临猗枣果研究所/王红军农艺师。 |
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