出版社： 化学工业出版社 ISBN：9787122122896 版次：1 商品编码：10884440 包装：平装

丛书名： 果树致富掌中宝丛书 开本：32开 出版时间：2012-01-01 用纸：胶版纸 页数：188 正文语种：中文

内容简介
《草莓优质高效栽培掌中宝》内容包括草莓生产现状、问题及对策，草莓发展前景，草莓的形态特征及安全高效生产环境条件，草莓分类和优良品种，草莓繁育方法及育苗技术，露地、地膜优质高效栽培技术，小拱棚优质高效栽培技术，大棚优质高效栽培技术，冬季日光温室优质高效栽培技术，植株冷藏苗优质高效栽培技术，常见病、虫、草害及防治，采收、贮运和加工技术等。
本书语言通俗易懂，并配有插图。适合农村种植业户、农业技术人员和农业院校师生阅读参考。
目录
第一章 概述
一、我国草莓栽培现状
二、草莓生产的经济效益
三、草莓的营养价值和应用前景
四、草莓生产存在的问题及对策
（一）草莓实际生产急需解决的问题
（二）对草莓产业良性发展的几点建议
第二章 草莓种类和优良品种
一、草莓的种类
（一）野生草莓
（二）西藏草莓 
（三）黄毛草莓
（四）东方草莓
（五）西南草莓
（六）深红莓
（七）智利草莓
（八）西美洲草莓
（九）麝香草莓
（十）凤梨草莓
二、栽培草莓的主要优良品种
（一）从日本引进的草莓品种
（二）从欧美引进的草莓品种
（三）我国培育成的草莓优良品种
第三章　草莓的生长特性
一、草莓的形态特征及特性
（一）根
（二）茎
（三）叶
（四）花
（五）果实
（六）种子
二、草莓的生育周期
（一）休眠期
（二）生长期
（三）现蕾期
（四）开花和结果期
（五）旺盛生长期
（六）花芽分化期
三、草莓对生产环境的要求
（一）温度
（二）水分
（三）光照
（四）土壤
第四章　草莓安全丰产栽培环境
一、草莓园污染来源及危害
（一）大气污染
（二）农药污染
（三）化肥污染
（四）重金属污染
（五）塑料污染
二、草莓安全生产对空气质量的要求
三、草莓安全生产对灌溉水的要求
四、草莓安全生产对土壤环境的要求
第五章　草莓的繁殖及育苗技术
一、草莓的繁殖方法
二、草莓的育苗技术
（一）草莓母株分株育苗技术
（二）草莓匍匐茎育苗技术
（三）草莓种子繁殖法
（四）草莓组织培养繁殖方法
第六章　草莓优质高效栽培技术
一、草莓露地优质高效栽培技术
（一）定植前的准备
（二）定植技术
（三）土、肥、水管理
（四）植株的日常管理和防冻保温
二、草莓地膜覆盖优质高效栽培技术
（一）地膜覆盖的作用
（二）地膜的选择
（三）定植前的准备
（四）定植技术
（五）覆膜及越冬期管理
（六）春季及田间综合管理
三、草莓小拱棚优质高效栽培技术
（一）设置小拱棚
（二）品种选择
（三）定植后的管理
（四）小拱棚内温度调节
四、草莓塑料大棚优质高效栽培技术
（一）塑料大棚的种类及结构
（二）塑料大棚优质高效栽培技术
五、草莓日光温室优质高效栽培技术
（一）日光温室的种类
（二）日光温室优质高效栽培技术
第七章　草莓常见病、虫、草害防治技术
一、草莓病害及防治方法
（一）主要病毒病害及防治
（二）主要真菌病害及防治
二、草莓虫害发生及防治方法
（一）草莓主要发生的虫害
（二）草莓虫害的特征及防治
三、草莓的草害及化学除草技术
（一）除草剂的选择
（二）除草剂施药方法
四、草莓优质高效生产病虫害综合防治技术
（一）选用抗病品种
（二）培育健壮无病毒苗
（三）减少病虫传播
（四）加强栽培管理
（五）采用生物防治和物理防治
（六）合理施用化学农药适期防治
第八章　草莓采收、运输、贮藏及加工
一、草莓的采收和运输
（一）草莓的采收
（二）草莓分级、包装和运输
（三）草莓的短期保鲜
二、草莓的贮藏及加工
（一）草莓的贮藏
（二）草莓的加工
参考文献
附录
一、草莓安全生产作业年历
二、草莓生产禁止使用的农药
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前言/序言
前言
我国农业生产已进入全面发展的新阶段，农业的发展为我国国民经济的快速发展奠定了坚实的基础。随着人民生活水平的日益提高，广大消费者对食品的安全性提出了更高的要求，提高农产品的质量，是满足消费者吃到“放心食品”的需要。推进农业增产，可增加农民收入，使农民生活水平得到提高，促使农业经济得到稳步发展。
“三农”问题关系到社会稳定和经济发展，帮助农民增加收入一方面要靠国家政策；另一方面要靠先进的科学技术，改变粗放经营状况，摆脱落后的生产方式，促进农业向产业化方向发展。
为满足农民朋友了解和掌握草莓在安全高效丰产方面的相关知识，组织专家编写了《草莓优质高效栽培掌中宝》一书，本书讲解了草莓生产发展前景，草莓安全高效生产环境条件，草莓优良品种和繁殖技术，草莓多种优质高效丰产栽培技术等方面知识。此书围绕优质、安全、高效丰产，突出重点，侧重于应用技术的讲解，使广大农民朋友边读边学，就可以掌握所要了解的栽培技术，全书以通俗易懂、便于掌握为原则，重点突出实用性。
此书在编写中参阅和引用了有关学者、专家的著作资料，在此深表感谢。
由于水平所限，书中不当之处在所难免，望广大专家、读者批评指正。
编者
2011年10月