樱桃的采收标准

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    郭晓成《大樱桃栽培新技术》
    樱桃的成熟标志可参照以下特征:
        1 .色泽  黄色樱桃类的品种当果皮底色褪绿变黄、阳面开始着红晕,红色面积占果面 2/ 3 时,即已成熟。红色樱桃类品种,当果面全红时即为成熟;紫色品种当果面由红变紫, 远望果实呈紫色,果面有光泽时即可采收。
        2 .发育期  一般早熟大樱桃果实发育期为 30～40 天,中熟品种为 40～50 天,晚熟品种需 50～60 天,中国樱桃在果实变红、果柄变软时即可采收。据此可大致推算出园中樱桃的成熟日期。
        3 .可溶性固形物  樱桃在成熟时,果实含酸量逐渐降低,含糖量逐渐升高,果实内部可溶性固形物达到一定的相对稳定值,如那翁品种成熟时为 15 .8%,红灯为 17 .1%。各种樱桃品种在成熟时可溶性固形物含量都有一定的标准,据此可判断某个品种的成熟
期。

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就地上市的果实要在充分成熟、风味最佳时采收;外销及。用于加工的果实宜在八九成熟时采收;用于贮藏的果实宜在九成熟时采收。

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路过，学习了！我的刚栽上，盼着早日吃上自己亲手栽的大樱桃！

黑金农业

樱桃成熟时需要高品质；还要耐储藏，这是我们这些种樱桃以后努力学习的地方。

樱桃帮主

一切都是技术与经验的积累啊！