南丰蜜桔严重滞销我们该怎么办？

金银山果蔬 · 发表于 2019-1-2 08:01

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本帖最后由金银山果蔬于 2019-1-2 23:56 编辑

2018年的冬季，对于桂北地区的南丰蜜桔种植户而言，注定是一个难以忘怀的寒冷冬季。南丰蜜桔严重滞销，网传在百里市场，超过上千辆卖柑橘的小型拖来机在寒风冷雨中等待收购柑桔的老板，接连有好几天南丰蜜桔的收购价甚至低于每斤0.25元仍旧卖不动，有的种植户一气之下，甚至将上好的南丰蜜桔，成框成框地倒进湘江里，或者就地丢弃在国道两旁。望着国道322线百里路段被丢弃在路边，形成一座座小山的南丰蜜桔，作为一个农业科技工作者，心里难过极了。要是在去年，丢弃在路边的南丰蜜桔，至少是1.5元一斤的收购价。

2018年秋冬季节，桂北南丰蜜桔烂市，已经是一个铁打的事实。综合各方面的情况来看，造成桂北南丰蜜桔烂市的主要原因，在于以下几个方面。

首先是供过于求。南丰蜜桔丰产性好，高密度种植的话，基本到种植第三年就可以实现丰产。本人在溶江园艺场2016年3月建园的棉桔园夹种了10株南丰蜜桔，到2018年，最多的一株结果约36斤。如果每亩种植110株，第三年南丰蜜桔亩产就可以达到2000-3000斤。早结丰产，南丰蜜桔成为农民快速脱贫致富的摇钱树。政府号召种，农户自发种，因此大家一窝蜂而上，导致南丰蜜桔种植面积过大，上市又过于集中，已经超过了消费市场的承受能力。

其次是果品品质跟不上时代步伐。南丰蜜桔曾经是一个不错的柑桔品种。从果皮品质上讲，但与兴安棉桔、八月桔、砂糖桔、沃柑相比，品质会差一大截；与稍晚成熟的冰糖橙、蜜香橙、柳荷尔肚脐橙相比，风味也差一些。南丰蜜桔成熟期一旦推迟或者由于市场原因延迟上市，就会被其它品质较好的柑桔或橙类无情挤压，在激烈的市场竞争中败下阵来。

第三是天灾。2018年的冬季，可以说是一个“烂冬”。入冬以来，天上的雨简直没完没了。长时间的阴雨天气，南丰蜜桔没有阳光的照射，果实着色慢，成熟期大幅度推迟，品质也不如往年。浮皮果过早地呈现出来，果实不便运输，在运输过程中破损率太高，销售商根本就承受不起。

在这样一种状态下，南丰蜜桔还能够扩大种植吗？当然不能再盲目地种植南丰蜜桔了。那么现有的南丰蜜桔，该如何经营管理呢？我觉得，可以从以下两个方面入手：

一、对于南丰蜜桔低产园进行改造。对于严重老化，树龄达15年以上的果园，可以砍伐，用挖机整理园地，可以重新种植其他优良柑桔品种。成熟期考虑比南丰蜜桔或早或晚，能够与南丰蜜桔错开成熟上市时间就行。对于因为管理不善形成的低产园，建议通过高接换种方式，改变成兴安棉桔果园，第二年就可以投产。提示一下，凡是可以种植南丰蜜桔的区域，都可以种植兴安棉桔。

此外，农业投资要获得好效益，一定要坚持“人无我有，人有我优，人优我特”的投资理念。在一些适合种植葡萄的园地（平地或至少是缓坡地或），将低效益的南丰蜜桔园改造成为葡萄园将会是一个明智的选择。从技术角度而言，种植葡萄的难度确实大得多，但正是因为如此，多年来，兴安葡萄的种植效益一直都不错，销路也十分畅通。很少遇到葡萄卖不出去的年景。据兴安县金银山果蔬专业合作社副理事长康倩仪介绍，该合作社会员种植的温克葡萄，近年来的亩产值基本在1.5万元到2.0万元之间。许许多多的贫困农民，在合作社的指导下，通过种植温克葡萄，摘掉了贫困户帽子，过上了小康生活。

二、对于南丰蜜桔丰产园实行科学管理。南丰蜜桔辛辛苦苦种植多年，又处在旺盛产果期，丢掉肯定可惜。只有实行科学管理，切实提高果品品质，并使果实提早成熟上市才是硬道理。建议采用柑桔营养着色技术，使自己的南丰蜜桔提早成熟。在兴安县金银山果蔬专业合作社，广大会员在合作社技术人员的指导下，采用兴安县金银山果蔬专业合作社独创的“柑桔营养着色技术”培育南丰蜜桔，由于果实品质好，成熟期大幅度提前，因而在2018年秋冬这个南丰蜜桔销售极不景气的年份，仍然获得了好效益。这是因为，合作社会员的南丰蜜桔，在收购价在每公斤2.6---3.2元的阶段，就已经卖出了大部分柑橘。

广西兴安县科技局康忠武（高级工程师）

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