红薯干尝后感

李建忠 · 发表于 2018-11-17 16:18

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父母寄过来的红薯干收到了，昨天半夜才到家，今早一起来就忍不住拆开一袋吃起来。先看外观，今年的红薯干颜色亮丽，比去年老品种黑乎乎的外观有了极大的提高。
打开尝一尝，软、糯、香、甜。等一等！以甜闻名的烟薯25晒出来的红薯干不应该是极甜吗？咋感觉总是差了一点点，口感上没有比去年的老品种体现出明显优势啊！仔细想一想，应该是红薯糖化不足，红薯刚收获就开始制作红薯干，没有充分糖化，直接影响了红薯干的甜度。
总体来说今年的红薯干比去年的老品种综合品质还是明显提高，口感还有进一步提升空间。

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潜伏农民 · 发表于 2018-11-17 18:46

种的西瓜红。本来要做点薯干的。但产量太低，又很好吃。不够分了。

李建忠 · 发表于 2018-11-17 18:51

潜伏农民发表于 2018-11-17 18:46
种的西瓜红。本来要做点薯干的。但产量太低，又很好吃。不够分了。

西瓜红产量低吗，看介绍产量还可以啊，正准备明年也种点西瓜红呢

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潜伏农民 · 发表于 2018-11-17 19:03

第一年，买苗。首先一百细的牙签苗。活后叶小分蘖不旺。秋后基本没产量。

然后用发酵的死鱼粥喂，又死一百多苗。

整体看，西瓜红产量很好，品质也非常好。在碱地种出来也很甜。

自己吃，今年只种五百芽（一百白薯筋太多，一百紫罗兰产量不高口感一般）。来年自己育苗，基本种西瓜红。

猕猴桃6 · 发表于 2018-11-22 15:01

顶

heijeian · 发表于 2018-11-26 10:22

怎么卖

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f23 · 发表于 2018-11-26 22:24

楼主能否介绍一下薯干的做法？

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边边边捏 · 发表于 2018-11-26 23:22

潜伏农民发表于 2018-11-17 19:03
第一年，买苗。首先一百细的牙签苗。活后叶小分蘖不旺。秋后基本没产量。

然后用发酵的死鱼粥喂，又死一百多苗。

整体看，西瓜红产量很好，品质也非常好。在碱地种出来也很甜。

自己吃，今年只种五百芽（一百白薯筋太多，一百紫罗兰产量不高口感一般）。来年自己育苗，基本种西瓜红。

西瓜红哪入的苗。

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