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楼主: 枫炎凉

EM原露发酵芝麻饼,对比实验

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 楼主| 发表于 2018-5-23 21:29 来自手机 | 显示全部楼层 来自: 中国河北邢台
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发表于 2018-5-23 21:43 来自手机 | 显示全部楼层 来自: 中国河南安阳
等你实验结果,效果好,我也用
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发表于 2018-5-23 21:43 | 显示全部楼层 来自: 中国河北石家庄
枫炎良 发表于 2018-5-23 21:29
这点事,还惊动版主了

老乡太客气了,期待后续报道

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必须得,有始有终  详情 回复 发表于 2018-5-23 22:06
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发表于 2018-5-23 21:56 | 显示全部楼层 来自: 中国辽宁锦州
我也期待对比实验结果!
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发表于 2018-5-23 22:02 | 显示全部楼层 来自: 中国江西赣州
等待下回分解
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 楼主| 发表于 2018-5-23 22:06 来自手机 | 显示全部楼层 来自: 中国河北邢台
桃之精华 发表于 2018-05-23 21:43
老乡太客气了,期待后续报道

必须得,有始有终
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发表于 2018-5-25 21:42 | 显示全部楼层 来自: 中国
坐等结果。mark~~
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发表于 2018-5-27 00:34 来自手机 | 显示全部楼层 来自: 中国湖南
楼主这EM原露在哪儿买的?

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淘宝  详情 回复 发表于 2018-5-27 08:17
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 楼主| 发表于 2018-5-27 08:17 来自手机 | 显示全部楼层 来自: 中国河北邢台
小白一枚 发表于 2018-05-27 00:34
楼主这EM原露在哪儿买的?

淘宝

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是这家店吗?  详情 回复 发表于 2018-5-27 14:54
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 楼主| 发表于 2018-5-27 08:23 来自手机 | 显示全部楼层 来自: 中国河北邢台
没用EM的桶,已经膨胀了,再不放气就炸了。用了EM的反而没有膨胀(不知道是不是菌类分解有机质过程中不产生气体?)。不知道是什么原因,拧开孩子闻了一下,味道差不多。放气以后继续捏瘪瓶子,盖紧。
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发表于 2018-5-27 14:54 来自手机 | 显示全部楼层 来自: 中国湖南

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嗯就是这里  详情 回复 发表于 2018-5-27 16:01
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 楼主| 发表于 2018-5-27 16:01 来自手机 | 显示全部楼层 来自: 中国河北邢台
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 楼主| 发表于 2018-5-27 16:03 来自手机 | 显示全部楼层 来自: 中国河北邢台
更新一下。两桶都有大量气体。气味方面,用了em的,有酸味。不臭,还能闻到芝麻饼的原味。没用EM的,有芝麻饼原味,已经有轻微酸臭味。
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 楼主| 发表于 2018-5-27 16:04 来自手机 | 显示全部楼层 来自: 中国河北邢台
捏瘪了,继续观察。
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发表于 2018-5-27 16:31 | 显示全部楼层 来自: 中国安徽安庆
顶下,有结果通知一声。

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天天放气,说明还没发酵好。等没气了,应该就好了。我只期待不臭就行  详情 回复 发表于 2018-5-28 18:41
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 楼主| 发表于 2018-5-28 18:41 来自手机 | 显示全部楼层 来自: 中国河北邢台
半分果园 发表于 2018-05-27 16:31
顶下,有结果通知一声。

天天放气,说明还没发酵好。等没气了,应该就好了。我只期待不臭就行
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发表于 2018-6-1 12:25 来自手机 | 显示全部楼层 来自: 中国广西玉林
请问使用em菌的话,大概要发酵多久,我打算用来发酵花生麸
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发表于 2018-6-23 23:01 来自手机 | 显示全部楼层 来自: 中国广东佛山
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 楼主| 发表于 2018-6-24 09:58 来自手机 | 显示全部楼层 来自: 中国河北邢台
忘记更新了。其实早就发酵好了。用EM的比不用的早几天,但是效果不明显。可能是我的方法不对?
味道方面,用了EM的,主要是酸味大,臭味很小。没用em的,臭味大一点。

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用了效果一般吧?  详情 回复 发表于 2018-10-1 06:30
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发表于 2018-9-30 14:07 | 显示全部楼层 来自: 中国湖北孝感
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