葡萄花前摘心的一些看法

杨金祥 · 发表于 2018-5-4 20:00

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眼下离葡萄开花的时间越来越近了，葡萄花前修剪迫在眉梢，关于摘心和去、留副梢众说纷云。

为什么要摘心呢？因为从快开花至种子发育临界期(至第一次生长高峰终止)正是新梢生长旺期，这一时期如果对新梢控制不当，容易引起落花落果和种子发育不良，造成座果率低及大小粒现象，原因是花序的养分是靠附近叶片供给的，尤以花序前后的叶供给最多，据来自日本的资料显示，花序上边两节以上的叶所产生的养分都输送到枝头，供新梢生长，因此必须对主梢进行摘心以控制其生长，并对副梢进行控制，阻止养分向枝头输送，促使其转移到花序里，以改善花序营养，达到提高坐果率、增加产量的目地。

关于摘心的时间一般随管理者的栽培数量而定，量大的需在始花前一周左右开始摘心，至花序刚开时为止，量少的开花前1~3天为好。摘心位置不应定在花序以上留几叶摘心，这样做不科学，摘心应看叶片大小，应从半大叶以上开始摘心，因半大叶通过光合作用所制造的养分已超过了本身所消耗的养分。摘心过轻会保留一部分正在消耗养分的幼叶，过重则会把正在制造养分的叶子摘掉，二者均不利于坐果，硬性规定花序以上留多少片叶就有这个弊端。

关于副梢的处理有多种方法，我只介绍一种最简单的方法，即保留顶端1个副梢，留3~6叶反复摘心，其余全部抹除，即简单又方便，更省工，适宜大面积栽培而人手又少的葡萄园，更适宜新手管理的葡萄园

以上只是本人自己的看法和作法，仅供参考。