请问大家酵母粉可以当做驱肥的发酵菌吗？

葡萄皮葡萄牙 · 发表于 2017-7-11 00:18

有人做过不同菌种发酵后的有机质对改善土壤增加肥力的效果，结论是EM菌的效果最佳。其中同时做实验的包括乳酸菌，对肥力提升也是有所帮助的。比较普遍的看法是乳酸菌并非单独形式存在，它往往和酵母菌寄生生存，而且这种寄生现象依然伴随较复杂的多个菌种配对组合现象，所以，根据上述实验认定的乳酸菌有效结论，应该可以得出酵母菌对提升肥力有益的推断。另外，葡萄皮上的粉含有丰富的乳酸菌，烘焙界有从野生葡萄寻找独特的酵母菌来发面，当然其风味更多是依靠发现独特的乳酸菌来实现的。当然最真接的现象就是葡萄酒的酿造，传统的做法就是依赖寄生在葡萄皮上的酵母菌将果糖转换成酒精。从这些方面来看，酵母菌至少应该对葡萄生长是有益的。而且，菌种的生存具有排它倾向，当一种菌类垄断某个区域之后，别的菌种会被抑制住。从理论上来说，我觉得酵母菌应该是有益于葡萄生长的。当然，大千世界纷繁复杂，实际操作存在人类认识不足的地方，这就是为什么一线经验宝贵的原因了

张老大001 · 发表于 2017-7-11 00:23

我用甜酒酵母来发酵过干鸡粪，速度快

城市农民 · 发表于 2017-7-11 16:38

我用过期酸奶发效

逍遥虎 · 发表于 2017-7-11 17:19

用乳酸菌可以~

田园之美6 · 发表于 2017-7-11 17:38

xuliqun1228 发表于 2017-7-10 13:52
酵母有氧呼吸不产生酒精，缺氧才会产生酒精，所以应该是可以的。

你说的对，做过酒的都知道，酵母菌在有氧的情况把淀粉转化成糖（糖化），然后密封又把糖转化成酒精，所以不用担心酒精的问题了

自由的风丶冲 · 发表于 2017-7-14 08:53

不懂帮顶

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