参加活动:0 次 组织活动:0 次 ★溉帮★六袋长老
  
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- 安徽 合肥 蜀山区 井岗镇
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- 园艺爱好者
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枇杷品种很多，依果肉色泽分为红肉类(红砂类)和白肉类(白砂类)；依果形分为圆果类和长果类。红肉类长势强，产量高，肉较粗，风味稍淡，果皮厚，耐贮运，适于制罐；白肉类长势较弱，物候较早，肉质细，风味好，适鲜食。圆果类核较多，果较小，肉薄；长果类果大，核少，肉厚，罐藏、加工性能均好，属进化类型。
1.大钟【红砂】 大钟枇杷为福建莆田主栽品种。树势中庸，枝条密生，树姿开张。叶大，夏叶狭椭圆形，叶缘反卷极明显，状如一叶小舟。果实钟形，单果重50～60克，果实淡橙红色，果肉橙红色，酸甜适口，含可溶性固形物10.0％～12.0％，酸0.7％，成熟期5月上旬。较丰产，品质中上，耐贮运，但易裂果，未完全成熟偏酸，剥皮稍难。
2.解放钟 【红砂】 主产区莆田市常太镇号称“中国枇杷第一乡”。“解放钟”枇杷选自城厢区福建省莆田市英龙街绣衣里的“大钟”实生变异味，1949年莆田解放那年发现而得名。其最大单果重可达172克为世界之冠），曾在1954年西德举行的国际农业博览会上获金奖，故被誉为“枇杷王”。“解放钟”枇杷树势强，枝条粗壮，抗逆性强，结果习性好，产量高，果实
图1 莆田枇杷外观特点
倒卵形或长倒卵形（梨形），果皮橙红色、易剥离、中等厚、耐贮运；平均单果重70-80g。根据福建省农科院测定，果肉厚0.93cm，可食率71.46%以上，可溶性固形物11.1-12%，含酸量0.51%，维生素65.72mg/100g果肉，熟时果皮橙红色，皮厚易剥，肉橙红色，汁多，风味浓，酸甜适口。每果种子4～5粒，5月上旬成熟。果特大，较丰产，品质较好，较耐贮藏，裂果较轻，但易得日灼病。树势强健，枝条粗壮，叶长椭圆形，大而厚，浓绿，叶缘外卷明显，适应性强，在莆田地区生长快，定植后第三年开始结果。11～12月开花，4月下旬至5月上旬成熟。
3.早钟六号 【红砂】她的亲本分别是日本的“森尾早生”和我国的“解放钟”枇杷。“森尾早生”枇杷是日本选育出来的，表现出早结丰产优质和特早熟的优良性状，果实长卵形，中等大小，平均单果29.7克，果实橙红美观，味甜，抗性强，丰产性好，成熟期特早，在3月底、4月上旬即已果熟，很适合在华南和西南地区推广种植。不足之处，是果实偏小。“解放钟”枇杷选自福建省莆田市城厢区英龙街绣衣里的“大钟”实生变异株，因于1949年莆田解放那年发现而得名。其最大单果重可达172克，曾在1954年西德举行的国际农业博览会上获金奖，被誉为“枇杷王”。而这二者的杂交，培育出的具有特早熟（大量上市期整整提早了一个多月）、品质优（是我国目前大宗枇杷中最好吃的品种）、果大、投产快、丰产稳产等特点的枇杷新品种——早钟6号！这无疑是个重大的突破！
4.太城4号 太城4号枇杷在福建福清太城农场实生选出。树势强，开张，枝粗壮，密生。叶长椭圆形至披针形，锯齿明显。果大，橙红色，倒卵形，果顶平，基部微歪，平均重42克。果肉橙红色，肉特厚，平均1.23厘米，组织致密细嫩，纤维少。糖酸含量高，含可溶性固形物10.0％～12.0％，风味浓，单核果率高达73％，可食率74％～80％。成熟期5月上中旬。宜鲜食，制罐后色欠佳。时有日灼病发生。
5.贵妃 【白砂】 该品种树势中庸偏强，树姿开张，树冠圆头形，中心干较明显。在福州市种植，春梢发生期1月至2月初；抽穗期10月下旬至11月上旬；初花期11月下旬，盛花期12月，终花期1月中旬；果实成熟期4月下旬至5月上旬。叶片长倒披针形，先端渐尖或钝尖，基部窄楔形，叶缘上部锯齿较明显，叶脉轮廓分明。果实卵圆形或近圆形，单果重54.3～67.7克；果皮黄色、皮厚0.23毫米,较易剥离；果肉细嫩化渣，肉色淡黄白色，浓甜，品质佳；可食率70%，种子数5.1粒。丰产性好。经福建出入境检验检疫局检验检疫技术中心分析测定：总糖12.7%，总酸0.33克/100克，维生素C 6.04毫克/100克。经福建省农业科学院植物保护研究所田间调查表明，贵妃常见的病害有叶斑病和果炭疽病；虫害有枇杷瘤蛾、苹掌舟蛾、燕飞蝶、长卷蛾、蚜虫和蛀干天牛，发生病虫害的情况与当地解放钟、长虹3号、早钟6号相似。
6.长红3号【红砂】 长红3号枇杷为福建云霄主栽品种。树形紧凑，枝叶较密集。果实淡橙红色，长倒卵形，皮易剥离，单果重30～40克，肉橙红色，厚0.99厘米，汁多，含可溶性固形物8.4％～9.5％，品质中等。种子2～3粒。 5.梅花霞 梅花霞枇杷产福建莆田林美。树势中庸，树姿开张，叶狭长，较厚。果实倒卵形，大小均匀，单果重30～40克，果肉深橙红色，组织致密，含可溶性固形物12.0％～14.0％，酸0.6％，糖酸含量均高，风味浓，罐藏鲜食俱佳。但老叶易患斑点病。4月下旬成熟。
7.森尾早生 【红砂】 森尾早生枇杷为日本从茂木枇杷芽变枝条选育，福建果树所引进，表现早结丰产优质和特早熟的优良性状。树势中庸，树形开张，夏叶浓绿，披针形，较厚。果实长卵形，中等大小，平均单果29.7克，果实橙红美观，味甜，含可溶性固形物11.8％～12.8％。可食率72％。抗性强，丰产性好，成熟期特早，3月底4月上旬果熟，很适合华南地区推广种植。
8.大乌脐 大乌脐枇杷产于广东丰顺。枝条稍软，叶片长椭圆形，两叶脉间叶肉有皱突。果广卵形，单果重28克，成熟时果萼上密布灰黑色毛，故名。果实橙红色，肉厚，柔软多汁。可食率68％。品质中上，较丰产，耐贮运。
9.蜜糖枇杷 蜜糖枇杷是1983年在广西鹿寨县寨沙乡石排岭村石岩枇杷山上发现的优良单株。果实圆形，橙红色，单果重15克，肉质柔软，清甜如蜜，风味浓厚，含可溶性固形物13.1％。品质优良，未充分成熟也甜而不酸。但果实较小。
10.长崎早生 【红砂】 长崎早生枇杷1982年广东省农业科学院果树研究所自日本引入，系长崎县果树试验场用茂木与本田早生杂交育成。树势较强较直立，分枝较密，枝梢细长柔软。叶披针形，浓绿具光泽。果卵圆形，单果重32克，皮橙红易剥，肉橙红色，质较柔软，含可溶性固形物10.0％～12.0％，酸0.4％，味甜微酸，微香，风味浓。种子2～4粒，可食率70％。广州10月下旬至11月上旬开花，3月中下旬成熟。适应性较强，品质极佳，丰产稳产，是优良早熟品种。
11.白梨【白砂】 白梨枇杷为福建莆田主栽品种，约有80余年栽培历史。肉白质细，风味如雪梨，故名。树势中等。叶长椭圆形。果梗细长。果实圆形，果顶平，基部钝圆，单果重约30克，皮薄易剥，汁多，味浓清香，含可溶性固形物12.0％～14.0％。可食率达71％。无渣，入口即化，为福建枇杷极品。成熟期4月下旬。抗性强，丰产性较好，最适鲜食，但不耐贮运。
12.圆鼻 圆鼻枇杷产广东丰顺。果实卵圆形，单果重28克，皮薄易剥，肉厚黄白色，味甜多汁。种子2粒，可食率71％。树势较强，丰产稳产性较好，可食率较高，日灼病及裂果较少。
13.糯米枇杷 【白砂】 糯米枇杷产广西罗城、灌阳等地。果圆形，单果重15克，肉白细嫩，蜜味浓，含可溶性固形物8.0％～10.0％较少发生日灼和裂果。鲜食良种，但不耐贮运。
14.自囊枇杷 【白砂】 白囊枇杷是1983年广西柳江县成团大荣村发现的优良单株。果圆形，单果重18克，果肉乳白色，清甜多汁，风味好，含可溶性固形物12.0％。抗性强，品质好，适宜鲜食。不耐贮运，有大小年现象
15.平头大红袍 【红砂】系塘栖枇杷名种。果实呈扁圆形，果顶广圆略平，形较大，个重30克左右，最大的55克，皮和肉均呈橙红色，皮厚韧易剥、肉质致密细腻、汁液中等。浓甜稍酸，含糖14%，风味佳。每果含种子3粒，核心较浓，可食率65%。6月初成熟，果实抗日晒能力强，耐贮运，鲜食和制罐兼优。
16.软条白砂 塘栖“白沙”，俗称“软刁”，为枇杷中的极品。其形略长，外有芝麻斑点，特征在肉软而厚，水份多，入口鲜甜，因上前人有“虽岭南荔枝，无以过之矣”的美誉。塘栖的“大红袍”，乃是“红沙”中的佳品，因果皮呈橙红色，果形较大而得名。它产量高，果子又耐于贮运，故销路颇好。国内枇杷最著名珍品。果实长圆形、顶平广、萼片平展，肉色乳白，质细嫩、多汁、味鲜甜而浓、品质极优，含糖17%。果皮色淡黄、多锈斑、极薄、韧而易剥，剥离后自然卷拢。6月上旬成熟{塘栖}
17。"宁海白"枇杷 系宁海县于1994年在一市镇通过实生选育而成的优质白沙枇杷新品种，具有果大、含糖高、酸甜适口、风味浓郁等优点，经检测，该枇杷可溶性固形物含量为13-15%，最高可达19.2%，可食率为73.4%，皮薄汁多，其品质综合指标超过国内外同类产品，采用SSR和AFLP分子标记技术证明该品种与其他白沙品种之间存在着明显的遗传差异，2004年，该品种被国家林业局认定为国家级林木推广良种。浙江大学园艺系刘权教授、日本枇杷专家栗山隆明博士称之为"宁海一宝"。
18.白玉枇杷 果实椭圆形或高扁圆形，白玉枇杷果实重33g，大者可达36g。白玉枇杷果顶平凹；基部钝圆；萼片宽短，平展；萼筒大；白玉枇杷果面淡橙黄色，绒毛多，绒毛呈灰白色，萼周绒毛长而密聚，深灰色。白玉枇杷果面斑点呈圆形；果梗附近较多；白玉枇杷最显著的特点就是果肉洁白，果肉平均厚度0.85cm，肉质细腻易溶，汁多，风味清甜，品质佳，可溶性固形物12%—14.6%，可食部分70.55%，果皮薄韧易剥离。白玉枇杷种子长圆形，浅赭黄色，每个白玉枇杷果实含种子2—3粒，单粒种子重1.32g，种皮光滑，斑点小，白色，分布于种脐周围，基套小，绿色。是江苏省苏州市吴中区西山、东山今年发展的白沙系新品种，具有树势强盛，早熟，丰产，大小年不显著，果实大，形状整齐美观，风味极佳，成熟期抗旱性强等优点，但过熟后风味变淡，宜适时采收。
19.大五星枇杷 【红砂】 该品种树冠呈圆头形，主干明显。顶芽为花芽或叶芽，芽体大而裸露，无鳞片包被，外面被锈黄色绒毛，腋芽扁平，绿色，呈三角形，芽体很小。叶片呈倒披针形或长 椭圆形，先端渐尖，基部渐狭，上部边缘有疏、浅锯齿，基部全缘，成熟老叶正面浓绿，叶面粗糙，背面被稀疏黄的色绒毛，幼叶青绿色，两面密被灰色绒毛。花穗为顶生圆锥状混合花序，总花梗和花梗密生锈色绒毛，萼筒浅杯状，萼片三角卵形。果实近圆形，平均单果重60.4克，重大果重77.7克，果皮剥离，色橙红，果肉橙红色，可食率73.24%以上，可溶性固形物12—15%，味浓甜、多汁、肉质软而细嫩，1999年大五星枇杷在昆明举行的世界植物博览会上获得银奖。花期9—11月，果实成熟期5—6月。坝区管理不当冬季易出现落叶，水分条件好时采前有轻微裂果现象，丰产性好，定植第四年可进入丰产，为了保证其商品性状，亩产应控制在1500公斤以内。
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古谚语：“五月枇杷满树金”，一般来说，每年到初夏时节，人们才能品尝到鲜美的枇杷，而蒙自――大自然赋予其得天独厚的优势，所产枇杷，从每年开春就已天然成熟上市，是全国最早出产的枇杷品种，这不能不说是现代人的一种口福。蒙自枇杷有：“五星”“长红”“解放钟”等几个品种，其果肉金黄细腻，柔嫩多汁，口感甘甜怡人，味道鲜美，是很好的绿色生态果品。
四川米易 全县具有以南亚热带为基带的立体气候，年均气温19.7 ℃，雨量充足，年降雨量1100毫米。境内光照充足，光照时数2217.3-2413.5小时，热量丰富，无霜期301.8-313.7天，冬暖春温高，夏秋季节凉，冬春逆温显著，是天然的“大地温室”，是全国少有的热作区。所以四川米易的枇杷早钟六号12月份就已成熟。
以上资料来源网络，不足之处大家补充。
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发表于 2017-2-16 11:47
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