单传伦种的葡萄，每一颗都能咬出一个故事来

坷垃小猪

记得曾有人说，品牌与品牌之间的差距是创始人与创始人之间的差距。诚如斯言，马陆葡萄，尤其是传伦葡萄的基因里，携带着有关单老人生的传奇，每一颗都能咬出一个故事来。

前些天，看到网上有报道说，很多人直呼马陆葡萄贵，吃不起。是呀，一斤葡萄卖到四五十块，而超市里卖的葡萄不过八九块，甚至还要便宜些，就更别说，摆在路边卖的了。那么，马陆葡萄为什么能卖上这个价钱呢？

为了对好奇宝宝们有一个交代，我们191农资人一行三人跑了趟上海嘉定，拜访了“马陆葡萄”品牌创始人单传伦老先生。

退休了，反而更不轻松了

单老先生今年72岁了，已退休很多年。谈起现在的生活，单老说，退休后比退休前更不轻松了。怎么会这样呢？用单老的话来讲，就是，市场变化太快了，为了跟上市场的步伐，他得不停地学习；此外，他也觉得自己还不能“休”，还有好多好多的事情等着他去做。

可能有人要问了，单老一天天的都在忙些什么呢？数起来，不外乎三件事儿——

第一，农业的发展离不开科技的支撑，马陆葡萄产业的发展自然也不能例外。

自上海马陆葡萄研究所成立至今，单老一直担任着研究所所长的工作，为培育出更安全、更卫生、更优质的马陆葡萄，还有一个又一个的难关需要去攻克，作为马陆葡萄灵魂人物的单老，断然是无法抽身的了。
第二，现如今，“马陆葡萄”远近闻名，已是块响当当的牌子，但单老还是觉得不够。

单老认为，如果只把葡萄当葡萄卖，是卖不上好价钱的，得加上科技，加上文化，加上健康。为此，他又创立了马陆葡萄的子品牌——“传伦葡萄”，他要做“马陆葡萄”品牌的引领者。

第三，在马陆葡萄主题公园里，单老自己种了600余亩葡萄。也就是说，以前单老是指导别人种，现在是自己种，然后引导别人种。这也是单老的聪明之处。

你想呀，在看到实惠之前，即便你的用心是极好的，但也少有那么胆儿大的农户敢放心地听你“指手画脚”，而只有在看到了效果，他们才能安心地跟着你干。单老也算是用心良苦了！

掂量一下，从科研到耕种，哪一样都不是轻松的活儿。可单老觉着，只要能种好葡萄，保证品质，再累也值得。

像伺候月子似地伺候葡萄

这里让很多人奇怪的是，既然都是马陆葡萄，又是生长在同一片土地上，“传伦葡萄”有什么特别的呢？嗯，可以说，为了让“传伦葡萄”更特别一些，单老是不遗余力的——

▼在环境上，单老是下足了功夫

就拿肥料来说吧，一般葡萄园用的都是市面上常见的化学肥料，单老的葡萄园里用的肥料多是有机肥，肥料中的养分是根据土壤肥力和葡萄的营养需求，自己配制加工出来的。为了保证有机肥的供应，单老甚至特意圈出了一块地，干起了养殖，收集禽肥。

此外，为了减少农药的使用量，又能很好地控制病虫害，单老斥巨资为葡萄搭建了敞亮的温室大棚。

还有，为了降低工作强度，单老也在大力推广机械化种植，但为了让葡萄有更好的生长环境，单老还是不惜加大人工的投入，适时地在葡萄园里采用人工除草的方法。

看到了吧，单老分明是像伺候月子似地在伺候葡萄。

▼在用工上，单老一点也不含糊

记得之前外出采访，有不少种植大户抱怨，果园里的用工成本高不算，效率还极低，怠工是常有的事儿。那么，对于像单老这样种了600余亩葡萄的大户，是如何解决用工问题的呢？
我们都知道，工作效率最高的当属“夫妻店”了。也正是看中这点，单老的葡萄园雇佣的都是有种植经验的农民夫妻，由他们来承包土地，每对夫妻承包十五亩。然后由单老规定技术要求，制定统一标准，再由农民夫妻来完成地面上的工作，最后由单老验收。

在单老的葡萄园，农民夫妻的收入和土地上的收益直接挂钩，这样既保障了葡萄的种植得以规范，也提升了他们的工作积极性，可以说是皆大欢喜了。

▼在产量上，单老更是挖空心思

我们随便一打听都知道，葡萄亩产一般在四五千斤，可单老的葡萄园亩产还不及别人家的二分之一。也就是说，在别人争相提升产量时，单老却在自己的园子里严格地控制产量。
关于葡萄产量的问题，单老拿生孩子作比。单老讲，生一堆孩子不难，难的是培养好孩子；种葡萄也是同样的道理。只要控制好病虫害，施上适当的肥料，再辅以相应的农艺措施，让葡萄丰产并非难事儿。但这样长出来的葡萄的口感、营养价值如何呢？谁吃谁知道！

这就像一个虚胖的人，虽然体重是有了，体质却未必好；这又像我们愿意高价购买家养的鸡鸭猪肉，而饲料催肥出来的就不是特别招人待见。这道理是一样一样的。

看到这，大家应该也就不再奇怪，为什么“马陆葡萄”，尤其是“传伦葡萄”比较贵了吧？！

好累，种葡萄还要想哲学问题

在葡萄行业，种得多，但品质一般；产量高，可卖不上价是常有的现象。对此，单老跟农户说得最多的一句话就是，“三三得九不及二五一十”。

什么意思呢？这说的是，3斤品质差的葡萄，每斤3块钱，也只能卖9块钱；2斤好葡萄，每斤5元钱，却可以卖10块钱。所以，单老提出葡萄不能光靠产量取胜，要“计划生育，优生优育”。

要让称斤论两的农户，一下子接受葡萄减产、卖高价的说法，绝非易事。毕竟，高价固然诱人，但终究没高产来得踏实。
但也不能放任他们不管呀，为了提升农户的观念，单老总结出很多道理。单老就曾苦口婆心地讲，要想种好葡萄，除了要掌握种植技术，还要参透一些哲学道理，像“多和少”“大小年”的关系。

在“大年”，每株葡萄藤的产量高，本来十五块钱一斤的葡萄，就只能卖十块、八块，农户的收入反而低了。“小年”产量低，但因为供不应求，往往价格卖的很高，反而户户都赚钱。借此他一遍遍地解释，马陆葡萄一定要搞方案生育。

一开始，农户听着新鲜，但并不能理解。后来他们赔钱了，吃了苦头，才真切地意识到单老说的全在理儿。

不少农户就奇怪了，单老是在哪淘来的这些道理呢，究竟是书本上刨出来的，还是一觉醒来后的顿悟呢？其实，只要了解一下单老的成长经历和传奇故事，就什么都明白了。

每一颗葡萄都能咬出一个故事来

其实，在葡萄行业摸爬滚打一辈子的单老并不是种植专业出身，甚至他最初连农民都不是，能跟葡萄结缘完全是命运的安排。

回到1961年，人们不叫他单老，也不叫他单所长，甚至连单师傅都不是。在那峥嵘岁月，年纪轻轻的单传伦从师范学校毕业，随后成为一名小学教师。只是好景不长，因为做教师的父亲曾被打成右派，开除了公职，作为“可以教育好的子女”，他不得不回到老家山东新泰，接受再教育。

在山东老家，他被安排到果园当技术员，一个意气风发的人民教师秒变面朝黄土背朝天的农民小哥。就在这期间，他一边广泛阅读果树栽培理论，一边参加新泰县园艺场的培训。

最初，他学习了苹果种植技术。1968年开始进入果园，三年不到的时间，他管理的果园就迎来了大丰收，由亩产百公斤大跃进到两千多公斤，收入三四百元，这是从未有过的。
种苹果成名后，单传伦的人生开始了真正的转折，这个转折就出现在1976年。这一年，经山东省果树科研所专家的推荐，他接受了上海南汇县畜牧水产局的邀请，只身从山东新泰来到东海之滨的万亩果园公社，担任苹果技术员。

四年之后，日本大阪和中国上海结成友好城市。当时，大阪提出要在上海马陆公社建一个园艺场，作为两座城市的交流窗口。那年秋天，单传伦受邀来到马陆人民公社园艺场担任技术员，一并负责果树品种的调整。

借着这个机会，他把巨峰葡萄引种到马陆，改写了葡萄种植的历史，让一个并不是最适宜种植葡萄的地方，成为农业部颁布的“中国葡萄之乡”，还创立了“马陆葡萄”这块闻名遐迩的品牌。

记得曾有人说，品牌与品牌之间的差距是创始人与创始人之间的差距。诚如斯言，马陆葡萄，尤其是传伦葡萄的基因里，携带着有关单老人生的传奇，每一颗都能咬出一个故事来。

一个低调又低调的老人

在中国，葡萄种植户遍布大江南北，而单老是最早认识和提升葡萄经济价值的人。三十年来，每到“马陆葡萄”的瓶颈期，他总能敏锐地嗅出“时代气息”，快人一步地进行变革。从最早到最好，他的每一步都恰好踏对了点，成就了“马陆葡萄”，也成就了自己的人生。

在我们谈到他的传奇与成功时，他总是摆摆手，说，他不过是一个很普通的人，他能走到今天，不外两个原因——

首先，他打心底里感谢上海。他清楚，正是上海的消费水平高，他才有机会做精品农业。他讲，若仍是在山东当小学教师，或普通技术员，他肯定是做不出这么大的事业来的。

采访中，他就在不断地感恩，他说得最多的是政府。他讲：“我只是做了那么一点事情，政府就一直记着我，给了我那么多支持，那么多荣誉。”
再就是，他觉得人生中想要干成点事情，必须排除很多干扰，这点他的体会太深了。他就提起，当初，他在上海小有名气的时候，全国各地，包括广东、福建、四川等地，都有伸来过橄榄枝，提出极其优厚的福利待遇，盛情邀请他过去。

想起这些往事，单老感慨万千。他坦诚，那些年确实有好多东西在诱惑他，他也曾心动过，但还是感谢自己抗拒了这些诱惑，而留在了上海，一门心思地研究他的马陆葡萄。

想必大家看到单老做人如此低调，也就不难理解他经营品牌的理念了。事实上，这是一脉相承的。

在别人都争相把自家的品牌“做大做强”之际，单老却埋头在“做精”上下功夫。他要的是一个像钻石一样无比闪耀的葡萄品牌，像钻石一样地位稳固的葡萄品牌；至于这块“钻石”有多大，他不在意。

整装再出征，勇当排头兵

采访快结束的时候，在我们问到对未来的期待时，单老讲，他倒也没有什么特别了不起的抱负，他只是希望继续保持归零心态，勇当葡萄产业里的排头兵。

在这也衷心地祝愿，在葡萄产业发展这条不平凡也不平坦的道路上，单老及其团队能扫清障碍，打开新局面，成为提供前进路标的先行者。
来源：吴益军子 191农资人

西瓜27

好

vtlz

这是走奢侈品消费路线，不能说好或不好，只能说没有普遍意义。要是市场都是这种葡萄，我家是吃不起了。

jnshizhu

广告写的不错，价格也是贵的，要30-40一斤，普通人吃不起啊

邂逅唯一

顶

山之田

小地方与大上海的消费层次是不同的

闲庭瓜果香

帮顶

13152998409

档次不同

青帝

针对客户不同……品质肯定不同……要结合本地区情况的……目前产能过剩～～不控制～不治本

乡野村夫

广告不错，能卖钱的就他一家吧。不知每年当地财政还要投入多少。

挑来拣去

又一个神话而已！

单树刚

引以为豪！