矮化密殖

曾阳

各位大虾.专家:

今天在论坛里想找有关梨树矮化密殖的帖子。但很失望没有找到！在此特恳请各大虾，专家把您们的成功经验说一说！！！！

谢谢

超农果业

一、建　园
（一）品种选择和授粉品种配置
1、品种选择
梨的品种很多，作为栽培的种类主要有白梨、砂梨、西洋梨和秋子梨四个系统。砂梨系统抗性强，非常适合黄河流域和长江流域及以南地区种植。按成熟期，从6月中下旬至10月均有成熟，各地应根据当地市场和规模选择相应的品种。如进行规模种植（10000亩以上），则要根据当地的气候条件和国内国际市场选择相应的品种。南方地区建议以8月份前成熟的梨品种为主。由于独特的气候特点，在南方如果利用春天来临早的优势，发展特早熟梨品种（如爱甘水、超早王、绿香蜜、圆黄、早生喜水等）将比北方地区熟期提早1个月左右，比日本成熟期提早近2个月，如果进行规模种植，不仅可迅速占领南北市场，还可出口东南亚各国。北方地区若种植晚熟品种，同一品种北方也比南方成熟期延后近1个月左右（如天皇、秋黄、晚秀等品种），此时南方几乎没有鲜梨销售，仍然可以占领南方市场和出口东南亚及欧美，若进行冷藏还可周年供应市场。
如在大城市附近建园，面积在1000亩以上，而当地又没有大规模的良种梨园，则建议选择不同熟期的品种，以在6～10月就近供应当地市场。如是小规模果园（500亩以内），则不宜种植太多品种，以选择2～3个品种即可。当然，若为加工厂配套生产原料，也应选择不同熟期的多个品种。如在边远山区和交通不便的地区建园，则应以耐贮运的中晚熟品种为宜。
从目前的梨品种来看，早熟品种以爱甘水、圆黄、超早王、绿香蜜、早生喜水、鲜黄等为宜，中熟品种以华山、满丰、黄金等为宜，晚熟品种则以晚秀、天皇、秋黄等为宜。
2、授粉品种的配植
梨是自交不亲和的树种，多数品种自花不孕，虽有部分品种自花能实，但结实率低，尤其在花期阴雨或有冻霜时，结实率更低，而且落果严重。因此，合理选择配置授粉品种是提高产量和品质的重要措施，部分梨授粉品种的搭配详见表1。
表1、日韩梨授粉品种
主栽品种        授　粉　品　种
超早王        爱甘水、早生喜水、圆黄、绿香蜜、华山等
爱甘水        超早王、南水、华山、圆黄、晚秀等
圆黄        华山、超早王、早生喜水、绿香蜜、丰水、鲜黄、晚秀等
绿香蜜        超早王、圆黄、早生喜水、南水、华山等
华山        圆黄、丰水、新世纪、爱甘水等
黄金        圆黄、华山、丰水、新世纪等
晚秀        圆黄、华山、丰水、爱甘水等
天皇        华山、圆黄、丰水、新世纪、爱甘水等
满丰        华山、圆黄、丰水、新世纪、爱甘水、晚秀等
甘泉        华山、丰水、爱甘水、晚秀、早生黄金等
鲜黄        华山、圆黄、丰水、爱甘水、南水、早生黄金等
喜水        华山、圆黄、丰水、爱甘水、南水等
筑水        华山、圆黄、南水、丰水等
南水        爱甘水、丰水、华山、圆黄等
新世纪        南水、华山、圆黄、早生黄金、丰水等
在选择授粉品种时，为了提高授粉效果，应选择授粉品种的花粉数量和质量都比较高的品种，授粉品种的花期应比主栽品种略早或相近。另外，还应选择具有很高经济价值的优良品种为授粉品种。为了使授粉品种充分挂果，应选择2个以上授粉品种，使之相互授粉。授粉品种与主栽品种的比例，因地区气候有所差别，北方地区风较大，花期少雨，晴天多，昆虫活动多，可按1：5～1：8配植。南方地区花期常遇阴雨，不利于昆虫活动，加之风较小，可按1：3～1：5配植。如果授粉品种经济价值高或与主栽品种相近，也可按1：2或1：1配置。通常2～4行主栽品种，间种一行授粉品种。在密植条件下，株与株之间形成篱壁，由于蜜蜂在行内活动，很少穿行（穿行机率为20～30％），授粉品种太少时宜配置在行内。
（二）栽植
1、栽植时期与方式
栽植时期要根据当地气候条件而确定。北方地区以春栽（2～3月）为宜，冬前温暖、土壤湿度大的地区也可以秋栽。南方地区9月至次年2月均可栽植，但以秋栽为佳。秋栽以10～11月为最佳，秋栽的苗木伤口愈合早，并能较早长出新根，因此秋栽苗木成活率高，缓苗期短，生长旺盛。
栽苗时应将定植穴内及四周泥土铲细，越细越好，使之易于和根系紧密接触。将苗木根系理直理顺，然后分层盖上细泥土，栽好后根颈部位应高于地面10厘米左右。然后浇足定根水，并用地膜或杂草覆盖树盘。
2、栽植密度
合理密植是增产早产的重要措施，尤其是新品种，为了获得前期效益，必须进行密植栽培。优质梨高密度栽培是世界梨栽培技术发展的必由之路，亦是获得高效益的有效捷径。梨高密栽培具有以下优点：
    （1）结果早、见效快　梨树高密度栽培采用先进的整形修剪技术，由于密度大，叶面积增加快，覆盖率迅速提高。缩短了童期（幼年期），前期产量很高，一般栽后第二年即可试花挂果，第三年可获丰产，因而见效也快。
（2）品质好，产量高　梨是喜光果树，采用高密度栽培的果园树体矮小，行间较大，因而，通风透光好，病虫少，光能利用率高，果实品质佳，产量也高。第3～4年即能进入盛果期。
（3）节约耕地，管理方便，省工，效益高　由于高密栽培的梨树树体矮小，单株多，整个果园覆盖率很快提高，节约利用了土地，一般在前10年1亩密植园的经济效益胜过3～5亩稀植园，而且密植园管理省工，省时，用药少，故经济效益极高。
栽植密度除与砧木、品种、土壤条件、栽培方式有关外，与整形方式关系更大，应根据不同的密度采取相应的整形方式，才能达到很好的经济效益，当然不同的整形方式其修剪技术也有所差别，表2是不同密度的整形方式。
表2、不同密度及树形
密  度（米）        亩栽株数（株）        树       形
2×1        333        篱壁形、主干形
2.5～1.2        222        主干形、细长纺锤形、篱壁形
3×1        222        倒人字形、台阶式扇形
3×1.5        148        小冠疏层形、纺锤形
3×2        111        小冠疏层形
二、梨园管理
（一）梨园土壤管理制度
幼年梨园，行间可间作豆科作物、矮生疏菜、花生、甘署等，树盘周围进行中耕翻土，夏秋干旱季节进行松土或覆盖。尤其是覆盖能减少土壤水分蒸发，降低土壤温度，改进土壤湿度状况，有利于微生物的活动，促进硝酸盐和磷酸的积累。
成年梨园的土壤管理，有全年种植覆盖物（如种植白三叶草等绿肥）；半年种植覆盖物（如多花黑麦），半年清耕休闲；全年清耕休闲和生草栽培等几种方式。应根据当地情况灵活选择。南方梨区，气候温和，雨量充沛，生长期长，以种植绿肥和生草栽培为宜，不仅可减少水土流失，在干旱季节还可减少水分蒸发，还有培肥地力的作用。当果树行间光照恶化，绿肥生长不良好，则应采取全年清耕休闲，**杂草，防止梨树根系上浮，改善理化性状。至于中耕次数、时间，以1年冬季中耕1次为宜，另外，也可用除草剂除草。
对栽苗前没有进行改土的果园，应在第一年秋季，结合施肥进行扩穴改土。从距主干30～50厘米处开始扩穴，穴深50～80厘米、宽40～50厘米，长度不限，分层压入杂草，磷肥和少量石灰（碱性土不加石灰）等，直至全园扩完。对进行壕沟改土或大穴定植的果园，也应从壕沟或大穴的边缘处开始扩穴，直至全园扩完。这样有利于诱导根系向下及四周迅速生长，从而增强根势和抗旱能力，为优质丰产打下基础。
（二）幼树施肥
幼树施第一次肥一般在苗木定植成活发芽后，新梢长5厘米时进行，以腐熟人畜粪水（清粪）加适量尿素施用，一般株施清粪水（粪：水＝1：10）2～5千克，尿素10～15克。第一年每10～15天施肥1次，7月份加施磷钾以促进枝条成熟并促进花芽分化，8～9月不施肥，10月上旬施基肥，以有机肥为主，结合磷肥施用。第1、2次施肥可进行浇施，以后则必须进行沟施。
第2～3年，结合整形及促花技术，植株开花结果，密植园将有一定产量，每年施肥4次即可。第一次于2月中旬发芽前施用，以氮为主，株施人畜粪水5～10千克，尿素50～100克，第二次于5月初以氮、磷、钾配合施用，可株施人畜粪水10千克，尿素100克，过磷酸钙100克，硫酸钾50克，第三次于7月初施用，以氮为主，株施人畜粪水15千克，过磷酸钙150克。第四次于10月初施基肥，株施猪粪水15千克，过磷酸钙150克。
（三）成年树（丰产园）施肥
成年梨树年周期生长中，根系和枝梢生长、开花、果实发育及花芽分化都有一定的顺序性及相互制约的关系，由依靠贮藏养分生长过渡到新叶同化养分供应的转折时期（4～5月）和果实发育及花芽分化的生殖时期（6～8月）是栽培管理上最重要的关键时期。所以，在确定施肥时期时应注意这些特点。成年树（丰产园）施肥次数不宜过多，若施肥次数过多，经常损伤根系和破坏土壤结构，将不利于根系生长，从而影响到对养分的吸收。每年施肥3次为宜，即1次基肥，2次追肥，具体施肥时间和施肥量如下。
（1）萌芽肥（春肥）　在2月中旬萌芽前施用，此次施肥主要是促进花器发育，提高坐果率，增强新梢生长。由于梨树大多以短果枝结果为主，短果枝一般在花后15天即停梢，如果春肥施用过迟则使枝梢生长过旺，不能及时停梢而影响果实肥大和花芽分化。此次施肥宜早不宜迟，以萌芽前10～15天施用为宜，以速效氮肥结合有机肥施用。速效氮肥占全年的25％左右，有机肥占全年20％左右，可亩施尿素15千克，人畜粪水2000千克。
（2）壮果肥（夏肥）　在5月上中旬施用，此时正值梨树叶片大量形成期（亮叶期），且幼果开始膨大，并为6～7月份果实迅速膨大和6～8月的花芽分化提供足够的养分，施肥量较大，占全年50％左右，以有机肥、氮肥、钾肥为主（钾肥全部施入）。一般亩施尿素30千克，硫酸钾30千克，人畜粪水4000千克左右。中晚熟品种推迟在5月下旬至6月上旬施用。
（3）基肥（秋肥）　早中熟品种在采果后施用，晚熟品种在采果前施用，一般在立秋后的8月下旬至9月上旬施用。主要为保护叶片和积累养分，提高花芽质量，为来年丰产打下基础。可结合扩穴改土一并进行，以有机肥和磷肥为主（磷肥全部施入），一般亩施过磷酸钙70千克，尿素15千克，人畜粪水3000千克。
（三）施肥方法
1、基肥施用方法　梨的根系强大，分布较深远。幼树基肥应采用环状沟或扩穴放窝分层深施，沟宽1米左右，深60厘米左右，并轮换开沟，每年逐渐将果园全部深翻施肥一遍，即可引导根系深入扩展。成年的（丰产园）或密植园根系已布满全园，宜采取全园施肥，以使根系全面接触，提高肥效。经过4～5年后，为更新根系，活化土壤，可分期分批进行深耕，适当切断部分老根进行根系更新。
2、追肥方法　追肥应根据肥料种类、性质，采用放射沟，环状沟或穴施，春季追肥深约20～30厘米，施后及时覆土。壮果肥（5月），由于施肥量大，有机肥多，应挖40～50厘米的沟穴施入。
3、根外追肥　一般可结合施药一并进行，尤其是4～5月份梨树由贮藏养分到当年同化养分的转型时期，采用根外追肥，效果更明显。根外追肥常用浓度为：尿素0.3％～0.5％，人尿5％，过磷酸钙1％～2％（浸出液），硼0.2％～0.5％，硫酸亚铁0.5％，锌0.3％～0.5％等。如果几种肥料共用总浓度以不超过0.5％为宜。
（四）灌水与排水
梨的生长发育需要大量的水分，由于降雨分布不均匀，加之渗漏损失和地面蒸发，一般认为仅1/3的降水可被利用，又因为梨是生理耐旱性弱的树种，要正常生长并获得优质高产与连年丰产，必须灌溉，尤其在花期和果实膨大期更应注意灌水。
长江流域及其以南的大部分梨产区的气候特点是：春夏季阴雨连绵，降水较多，夏秋季高温干旱降水较少。所以，春夏之际，要注意排水，夏秋乃至冬季，要注意灌水，个别春旱年份，还要进行春灌。灌水方法以沟灌、穴灌、滴灌等方法为好，灌后及时锄地保墒，减少土壤水分蒸发。
另外，在7月分花芽分化期保持适当干旱，有利于花芽分化，在果实成熟期保持适度干旱能提高糖度，增加果实硬度，提高耐贮能力。
三、整形修剪
（一）整形
1、细长纺锤形
　此树形为目前国外普遍采用的树形，适合株行距2×1米、2.5×1米或2.5×1.2米（亩栽222～333株）。该树形在主干上着生8～10个侧枝，在侧枝上培养结果枝组，3年成形，成形时树高2米以内。其整形方法如下：
第一年春萌芽时，留40～50厘米短剪，留剪口芽为中心干，选分布均匀的4个枝梢为第一层枝，其余枝梢抹掉，7月初扭梢促花。第二年春剪时在前一年剪口上方对中心干留40厘米短剪，留剪口芽为中心干，选3个壮梢为第二层侧枝，对第一层侧枝留30～40厘米短剪，促发分枝。第三年培养第三层侧枝（2个），成形时树高在2米以内。第二年试花挂果，第三年丰产。
2、主干形
　主干形为高密度梨园新树形，适合2×1米、2×0.7米、2×1.2米、1.5×1米、1.5×0.7米等高密度栽培果园（亩栽333～635株）。此树形应选用高0.8米以上的健壮苗木建园，第二年就能获得较高产量，第三年丰产。具体整形方法为：苗木定植后，设一支柱，在离地20—30厘米处将苗木缚于支柱上。在第一年早春萌芽时，留80～100厘米短剪，将苗木全部顺行拉平，让所有芽萌发，待背上枝梢长10—15厘米时，再将苗木反方向拉平，让其背上枝梢（即第一次拉枝时的背下梢）迅速生长，待背上枝梢长15—20厘米以上时，再将苗木扶正，在新梢20厘米时，选留7—8个侧枝作结果枝组，任其生长，在冬季轻短剪或不剪，其余枝梢留6—8叶摘心，用PBO或多效唑处理让其形成花芽多结果。该树形两年成形，进入丰产期极早。
3、小冠疏层形
树形结构为：主干高50厘米左右，主枝稀疏分布，排列在中心干上，一般2层。第一层3～4个主枝，第二层2～3个主枝。共5～7个主枝，树高2.5～3米左右，层间距1米左右。第一层主枝基角50°，腰角70º；第二层主枝基角45°。适合3×1.5米和3×2米的中等密度果园。该树形结果早，但前期产量低，第3年后产量开始上升。通风透光好，负载力强。
整形修剪方法：第一年留70～80厘米定干，抹除50厘米以下的芽，选留3～4个作为主枝，留一直立枝作中心干，第二年早春对中心干留1米短剪，保留所有侧枝，先留上部2～3个作为主枝培养，其余让其早结果，作为辅助枝。第一层主枝在冬剪时留40厘米短剪，促发侧枝（副主枝），留外芽为主枝延长枝，次年再对延长枝留40厘米短剪。
（三）修剪　
梨树栽植后，通过4～5年的幼树整形，逐步转为正式结果期。在结果初期，还要注意培养树形，继续完成整形任务。但整个结果期修剪的重点是调节生长与结果的平衡，保势树体健壮，为优质高档梨的生产创造条件。梨发枝力强成枝力弱，大多以短果枝结果为主，修剪时应重点注意以下事项：
1、结果枝组的培养与修剪　结果枝组的数量、合理布局是获得高产、稳产的关键。对容易成花的品种，可采用先短截后长放或短截后回缩的方法，对不易成花的品种，可以先长放后回缩，以培养结果枝组。对盛果前期和进入盛果期的树，对结果枝组应进行精细修剪，同一枝组内应保留预备枝，轮换更新，交替结果，控制结果部位外移。要充分利用轻剪长放和短剪回缩，调节和控制枝组内和枝组间的更新复壮与生长结果，使其既能保持旺盛的结果能力，又具有适当的营养生长量。
2、辅养枝的修剪　由于梨树的成枝力弱，整形修剪时，在骨干枝之间的空隙处，要适当多留一些辅养枝，以增强树势，利用其结果。当其影响主枝生长时，应及时回缩，直至疏除。
3、防止结果部位外移　可采用对上部和外围的强枝进行疏剪，减少上部和外围　枝数量，疏去直立强枝，留中庸枝并缓放成花挂果，以减弱生长势。对下部和内膛弱枝多留少疏，并适当短剪以促发分枝并复壮更新。对弱枝回缩到壮枝、壮芽处，以增强树势。对伸向行间的枝要适当回缩，使行间保持本树形应有的通光过道宽度。
4、其它　盛果期应加重冬剪，对内膛弱枝更新复壮，使内膛和下部枝培养丰满后，再交替结果，同时预防结果部外移，保持树体结构。夏季修剪作为辅助修剪，主要采用摘心、扭梢、拉枝等技术，以促进花芽分化。
四、花果管理
（一）、促花措施
梨园为了早结丰产，须提早促花，使之形成足够的花芽，方可达到连年丰产的目的。常用方法有：①6月底喷15％多效唑（PP333）300倍液，或6月上旬和8月上旬各喷1次250倍液的PBO；②当新梢长30厘米时，反复摘心，或在6月初新梢半木质化时扭梢；③在早春将直立旺枝拉平，并对其上抽生的枝梢在半木质化时扭梢；④在6～8月对不易成花的旺树适当控水。
（二）果实管理　
1保花保果措施　
保花保果的根本措施是加强土肥水管理和病虫防治，使树体强健、养分充足，既能开花，又能结果；其次是进行人工授粉，可提高座果率，而且在阴雨绵绵的天气下也能促进座果，还可增大果实，提高品质，使果形整齐。人工授粉必须提前1-3天收集好授粉树的花粉，在梨开花初期进行人工点授，同时结合进行疏花疏蕾。以点授边花和先开放的花为主，每花序点授1-2朵花即可，但黄金梨以点授第2～3朵花为佳。另外，其他保果方法有：①花期果园放蜂。②花期喷0.2-0.4%的硼酸也能促进座果。③喷尿素0.3% +硼砂0.2%+萘乙酸15PPm或“云大一120”4000倍液。④花后喷磷酸二氢钾0.3%+0.2%尿素液+GA3（赤霉素）50PPm。⑤花后5天和15天各喷1次“果大多”（每小包加水90公斤）。⑥花前和花后各喷1次100～150倍PBO。⑦花后3周喷1次15％多效唑300～500倍液。
2疏花疏果
　一般在进入结果盛期后采用。
（1）疏花　日韩梨花芽容易形成，授粉容易座果。在花量多，花期天气好（睛天多）的年份可疏除过多的花芽和花朵，可提高花的质量，从而提高坐果率。但有晚霜危害的地区以谢花后疏果较为稳妥。疏去量因树势、品种、肥水和授粉条件而定，旺树旺枝少疏多留，弱树弱枝多疏少留，先疏密集和弱花序，疏云中心花，保留边花。疏花芽在萌芽期进行，每亩梨园平均留健壮花芽15000个左右即可。疏花时间以花序伸出到初花为宜，一般在人工授粉时结合进行疏花，把没有点授的花朵全部疏掉（花期遇阴雨疏花，以疏果为宜），每花序保留第1、2序位的花（边花），或先开放的1、2朵花。
（2）疏果　疏果可增加单果重，并提高果实品质，一般在早期落果高峰期之后进行，以落花后两周左右进行为宜。一般结合套袋一并进行，每花序留1～2个果即可。首先疏去病虫果、畸形果，保留果形端正着生方位好的果。在果枝两侧每25-30厘米留1个果，下垂枝35～40厘米留1个果，超过40厘米的地方可留双果，也可以带叶新梢为标准，即3～4个新梢留果1个或按叶果比25-30：1留果。一般大果型品种留果可少，小果型品种留果多。如黄金梨，若按亩产2000公斤计算，则需留果8000～10000个，每株树留果25～30个，可确保收获6000～7000个果实。
3提高果实品质的措施　①疏花疏果。②增施有机肥，磷、钾肥。③喷施0.3%尿素加0.2%磷酸二氢钾、绿芬威1号等。④果实膨大期喷1～2次“云大－120”（一瓶3.3毫升，兑水13公斤）加250倍食用醋，以提高果肉嫩度和果皮光洁度。
4防止裂果和采前落果　主要方法有：①果实套袋。②在5月上、中旬施足磷、钾肥，并用杂草覆盖树盘，抗旱保墒可防裂果。③不要一次性施过多速效氮肥，使果肉果皮发育均衡，以减少果实表皮的角质龟裂而形成的锈斑。同时少喷波尔多液，以减轻锈果产生，并加强梨锈病的防治，预防或减轻锈斑。④采前1个月喷1次GA350PPm或喷蔡乙酸10～100PPm，可有效的防止采前落果。
6.补钙　钙能促进果实的增大和可溶性固形物的提高，而梨果实对钙的吸收则以幼果期为主，一般在谢花后至谢花25天内为吸收高峰。而果实套袋后对钙的吸收将显著下降，为了不使因套袋而降低品质和减轻单果重，在套袋前的幼果期（谢花后15～20天）必须喷1～2次离子钙，如商能钙、翠康钙宝等，以满足果实生长发育对钙的需求。
5果实套袋　为了提高商品性，预防病虫危害果实，所以如要生产高档梨果，果实必须套袋。早熟品种套1次袋，根据果实大小，选用国产双层或单层含药的纸袋为好。于谢花后25天以内果面果点形成之前，对果面喷一次广普性杀菌剂和杀虫剂，药液干后及时套袋，当天喷药当天套完；双层纸袋在果实采收前一个月拆开外层纸袋，以利于果实感光，单层纸袋，在采果时取袋。中晚熟品种须套两次袋，第一次套膜袋或白色纸袋，在谢花后15天开始，方法同前，至谢花后20天前完成，20天后再套第二次袋，选用内黑外黄的双层纸袋。
双层纸袋在果实采收前一个月拆外层纸袋，以利于果实感光。单层纸袋，在采果时取袋。在成熟前10～15天取袋能显著提高果实的可溶性固形物和糖度，但外观欠差。在南方梨区，由于梨果成熟时正值高温干旱的7～8月，若提前取袋虽能提高品质，但易使果面发生日灼而失去商品性，丧失经济价值，另外，还会引发山蜂危害梨果。所以在南方和日照强的部分北方地区，对套袋梨仍以采果时取袋为佳，最好将果实运到收购或存放地点结合分级一并去袋。另外，套袋果比不套袋的果将提前3～10天成熟，且耐贮性有所下降，若要贮藏则必须适当早采。
6、绿皮梨果锈的预防　黄金梨、新世纪等绿皮梨品种，容易滋生果锈，为了控制和预防果锈的发生，以提高其商品性，必须注意预防果锈，主要方法有：一是必须套两次袋。谢花15天后套第一次袋，选用透气膜袋或白色纸袋为佳，透气膜袋预防果锈的效果相当好，但套袋后果实品质有所下降。据我司陈贵虎先生在成都、湖南张家界等地的试验结果表明，透气膜袋比纸袋能显著降低绿皮梨的果锈，外观漂亮。但其可溶性固形物比套纸袋和不套袋低，可溶性固形物分别为：不套袋13.2％、纸袋12.1％、膜袋11.1％。不套袋的果实虽然固形物高，但果锈严重，几乎没有商品价值。套袋前千万不能喷乳油性农药，套袋时喷1次杀虫剂和杀菌剂的混合液（以杀灭果面病菌和害虫），药液干后立即套袋，当天喷药当天套完，最好一边喷药一边套袋或上午喷药下午套袋，于谢花后25天内套完，越早越好。20天后再套第二次袋，以内黑外黄或内红外黄的优质双层纸袋为宜。二是不要一次性施过多速效氮肥，使果肉果皮发育均衡，以减少果实表皮的角质龟裂而形成的锈斑。三是在套袋前一定不能喷乳剂农药和喷波尔多液等，以减轻锈果产生。四是加强梨锈病的防治。
7、除花萼和除肋沟　在梨品种中，有宿萼（如园黃、秋黃等）品种；也有脱萼（如丰水、黃金等）品种；还有一种是既有宿萼又有脱萼（如新水等）的品种。脱萼与宿萼果实让其自然生长发育，就将会形成果形不一致。因此，在谢花一周后（此时脱萼果与宿萼果已能明显区分），疏去不脱萼的宿萼果。如宿萼果个头大、位置好，需要保留时，可用单面剃须刀片把花萼除去。注意操作上伤口要平齐，不伤及幼果的果顶。如果在开花期开展了人工授粉的植株，在授粉后3天后，喷15%PP333（多效唑）7000～10000倍液，可有效除去花萼，可用小喷雾器喷花。
许多梨品种果实上有纵向肋沟，似桃、李、杏果实的腹缝线，属于品种特征，无法消除。但有些梨品种有的果实上有肋沟，有些果实上又无肋沟，生产上就应采取措施除去有肋沟的果实。如丰水梨有肋沟的果实一般是由花序下部的第一、第二朵花形成的，第3～5朵花结的果，多数无肋沟。所以疏花时将花序最下部的1、2朵花和第3～4朵以上的花疏除，并在套袋前定果时只留无肋沟的幼果，就可基本除去肋沟果。
（三）秋花的预防措施
1、秋花开放的原因　　一般在情况下，梨树都是春季开花，但也有特殊情况，如秋季开花。秋季开花常称为“二次开花”，二次开花是当年分化的花芽在当年秋季就开花，是一种不正常开花。这种现象常常是在花芽分化期由于天旱或病虫等造成早期落叶，蒸腾作用大幅降低，加快了花芽分化的时程，并促使花芽提前萌发而开秋花。秋花也常能授精结果，但季节已晚，温度不够，不能正常成熟或果实过小，无商品价值，并严重影响次年产量，所以，要注意预防。
2、秋花的预防措施　①加强病虫防治。加强病虫防治，确保叶片不早落，这是最主要的措施。尤其在7～8月，此时的气温又非常适合螨类和黑斑病等病虫蔓延，极易引起落叶。所以，此时此时要特别加强黑斑病和螨类的防治（持续防治到10月上旬）这是预防秋花的最重要措施，千万不能忽视。②注意秋季抗旱工作。在7－9月用杂草及作物桔杆覆盖树盘保湿，连续干旱时，注意浇水抗旱，一般每3－5天浇水一次。③加强土壤管理。加强土壤管理，如进行深翻，增施有机肥，早施秋肥（9月份施用），增强树势，以提高抗旱和抗病虫的能力，从而达到保叶防秋花目的。
五、果实采收
（一）采收时期的确定
采收时期主要根据品种特性，果实成熟度、用途、以及气候条件，并适当照顾市场供应劳动力调配而定。一般应在果面变色呈现该品种固有色泽，果肉由硬变脆，果梗易和果台脱离，种子变褐色，即可采收。
决定采收期还须考虑到果实的用途，供鲜食时，可在接近充分成熟时采收，用作贮藏的应达到成熟适度时（九成熟）采收。另外，如为了提早成熟，供应市场需要，对未套袋的果可于自然成熟前20天～30天用250～500ＰＰｍ乙烯利喷果实，可使梨果提早1～2周成熟，但其风味比自然成熟的略差。此外，如栽培面积大，采收任务重，或天气预报将有大风过境以及易受风害的梨园，均可适当早采。
（二）采收方法
应进行人工手采，先采上部和外围果，再采下部和内层果。成熟期不一致的可分批采收，采收时应轻拿轻放，并注意保留果梗，以利贮藏。长途运输的果实应适当早采。
采果后运回室内让其散发田间热，然后去掉果袋，立即进行包装。套膜袋的最好不去膜袋，以利延长货架期，否则果实易失水萎蔫。
六、病虫害防治（略）

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重庆超农园艺有限公司果树事业部
2008年6月25日

tykk2005

梨矮化优质丰产栽培技术简介

一、 选用良种，适配授粉树。选优质黄花梨苗以株行距4*2米栽植苗栽83株，配以适当比例的授粉树，授粉品种有新世纪、杭青、8-2（翠冠）等，比例在40%左右。

　　二、 矮化整形。幼树在干高40-50厘米处定干，选三个不同方向的枝条培养三个主枝，再配以适当的付主枝及侧枝，各侧枝上着生结果枝组，通过拉枝、开心矮化修剪，使树冠呈自然开心形。

　　三、 合理肥水管理，提倡重施壮果肥。幼龄树以氮肥为主，适施磷钾肥，成年树分春、夏、秋三次施用。适施芽前肥，重施壮果肥，追施采后肥。壮果肥施肥量占全年施肥量的50-60%，一般施复合肥为主，夏季6-8月是高温干旱天气，正是梨果膨大期，应根据干旱程度适时灌水，梅雨季应注意开沟排水。

　　四、 强化花果管理。

　　　　1． 保花保果：授粉树不足时，补栽授粉树或高授粉品种，花期在梨树上挂花枝；花期放蜂；人工授粉。

　　　　2． 疏花疏果：疏花芽，冬季通过合理修剪，剪掉一部分花芽；疏花蕾，以花蕾露出时进行为宜，应疏弱留壮、疏小留大、疏密留稀，以果控制上部生长，疏幼果，一般在落花后10-15天，选留外观色泽好，发育充分，花萼宿存的幼果。

　　五、 加强病虫害防治。 主要病害有轮纹病、干枯病、梨锈病、黑星病、黑斑病等，虫害有梨木虱、梨瘿蚊、蚜虫、食心虫等，花前用氧化乐果1000倍加80%敌敌畏乳油800倍防梨瘿蚊、蚜虫，用28%硫氰乳油2000倍防梨木虱；花谢后（4月10日左右）在氧化乐果中加25%粉锈宁1000-1500倍兼防梨锈病；到4月20日左右，喷倍量式波尔多液防黑星病、黑斑病，花谢时用28%硫氰乳油2000倍防梨木虱第一代若虫。到5月中旬，用28%硫氰乳油2000倍再喷一次。此外，冬季还应做好梨园的刮皮涂白、清园封园工作，涂白剂的配制比例为：生石灰0.5公斤，水4-5公斤，粘着剂0.25公斤，食盐150克。