【草莓柿子】如果你没听过请进来看看吧~

铁柿子王 · 发表于 2015-12-2 17:41

大家好，我是一个新人，头一次来到我们水果邦论坛来介绍我们大连的草莓柿子，目前这种柿子全中国只有辽宁的丹东与大连产，而且产量极低，每年的元旦前后上市，而且只能供给北至哈尔滨，南至大连沿线铁路城市，即使这样也不是每个本地城市都能有卖的，在这两个城市产的柿子中我个人及下边的顾客反应，认为我们大连的柿子为佼佼者，具体区别我就不说了，在这里卖个关子 ^!^

下面来说说这柿子的名字来历及特点：通常有两种叫法，丹东地区的人民喜欢叫“草莓柿子”，其实跟草莓没半毛钱关系，只是当初辽宁省农科院培育秧苗时在丹东的草莓大棚里弄块地实验成功了，所以叫了草莓柿子，而大连的柿农喜欢叫“铁柿子”“绿腚柿子”。这款柿子它对自然条件要求非常高，首先要求是沙土地，而且还需要是“碱”地，整个大棚需要铺满沙土混合的鸡粪做农家肥，光照条件要求也很高，所以种植成本相当高，即使这样产量却很低，如果一个大棚产菜柿子5万斤，铁柿子就能有1万斤产量。由于种种条件的限制，所以不能再全国大面积推广，10多年了，到目前为止还是很少有人了解它。

闲话短说，看多了您也烦，我写的也累，今天先附几张图给大家，欢迎与我交流。微信：pingjinglove2009 注明“铁柿子交流”

弄的比较匆忙，下次回去带个好相机，给大家拍清晰点！

OKV · 发表于 2015-12-2 17:55

这是青红柿么

铁柿子王 · 发表于 2015-12-2 18:15

OKV 发表于 2015-12-2 17:55
这是青红柿么

这柿子摘下来时必须是略青的，跟香蕉一个道理，回去要捂，如果直接摘红的储存周期就短了。正常情况下略微青点的能存10天左右才能红，是硬的柿子不是软趴趴的柿子！

铁柿子王 · 发表于 2015-12-2 18:17

铁柿子王发表于 2015-12-2 18:15
这柿子摘下来时必须是略青的，跟香蕉一个道理，回去要捂，如果直接摘红的储存周期就短了。正常情况下略微 ...

即使是青的，但它还是很香甜，红了就更甜，当然了红过份了就不好吃了！

1467502891 · 发表于 2015-12-2 23:03

是西红柿吗?

51118958 · 发表于 2015-12-3 10:10

感觉西红柿形状

盐太咸 · 发表于 2015-12-3 10:25

标准西红柿

打喷嚏 · 发表于 2015-12-3 11:56

前年我在帮里打听铁柿子，被人笑话了一顿。

春季里铁柿子价格是普通西红柿的3～4倍。

清香、甘甜。吃过难忘。

这玩意千万不能熟，熟了就变味。

个头不能大，青绿略红，青筋透明时最好吃

打喷嚏 · 发表于 2015-12-3 12:00

盐太咸发表于 2015-12-3 10:25
标准西红柿

看来你没见过，也没吃过。

大连周边市场上，普通西红柿2元一斤，纯正铁柿子8元一斤。

绝对是水果西红柿，不是蔬菜西红柿。

打喷嚏 · 发表于 2015-12-3 12:02

http://bbs.shuiguobang.com/forum ... =%CC%FA%CA%C1%D7%D3

打喷嚏 · 发表于 2015-12-3 12:06

楼主详细介绍一下。

打喷嚏 · 发表于 2015-12-3 12:09

铁柿子王发表于 2015-12-2 18:17
即使是青的，但它还是很香甜，红了就更甜，当然了红过份了就不好吃了！

熟透了，跟普通西红柿没大差别

铁柿子王 · 发表于 2015-12-3 14:55

1467502891 发表于 2015-12-2 23:03
是西红柿吗?

我就知道有人会问是不是西红柿，广义上讲算是西红柿，但它区别于传统意义上的菜柿子！从种植管理技术上与经济价值上差别很大

铁柿子王 · 发表于 2015-12-3 14:58

打喷嚏发表于 2015-12-3 11:56
前年我在帮里打听铁柿子，被人笑话了一顿。

春季里铁柿子价格是普通西红柿的3～4倍。

一看你就是明白人，跟别人介绍时经常挨打击：“一个破洋柿子，10好几块钱，谁稀罕买？”。

铁柿子王 · 发表于 2015-12-3 15:05

打喷嚏发表于 2015-12-3 12:06
楼主详细介绍一下。

没啥具体介绍了，就是管理不好就爱得病，那就死翘翘了。今年流行卷叶病毒，叶子卷起来，成片的传染，所以每天都巡查，发现了立刻秒杀，所以外人是不允许进入我家大棚的，今年也停止了采摘活动，如有采购也是必须换上鞋套，一次性消毒衣服，这是讲究人家大棚的做法，如果懒点管理，那就顺其自然了，反正也能结出果实，品质口感那就不好喽。所以大的批发市场上很多真假混淆的，我亲自调查过，一箱货里能有1/3是真的就不错了，其实大多数都是“显阳”（不纯的柿子）。

打喷嚏 · 发表于 2015-12-3 16:51

铁柿子王发表于 2015-12-3 15:05
没啥具体介绍了，就是管理不好就爱得病，那就死翘翘了。今年流行卷叶病毒，叶子卷起来，成片的传染，所以 ...

铁柿子应该定位成“鲜食水果”

什么时候下来？

我想订一点。

铁柿子王 · 发表于 2015-12-3 19:21

打喷嚏发表于 2015-12-3 16:51
铁柿子应该定位成“鲜食水果”

额，现在就下来了，但是量不是很大。基本上能摘下来的不等卖掉都被老顾客提前订走打成精品礼盒，元旦附近上市吧，到时我搞搞小促销，试试。附图两张：）

夏末。 · 发表于 2015-12-3 19:35

这个味道和千禧差不多

打喷嚏 · 发表于 2015-12-3 19:36

铁柿子王发表于 2015-12-3 19:21
额，现在就下来了，但是量不是很大。基本上能摘下来的不等卖掉都被老顾客提前订走打成精品礼盒，元旦附近 ...

见站内短信

打喷嚏 · 发表于 2015-12-3 19:37

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