M26自根苹果苗试栽表现和栽培要点

白水

M26自根苹果苗试栽表现和栽培要点

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苹果矮化自根苗的基砧通过无性繁殖而成，避免了矮化中间砧苗基砧实生种子杂合遗传的不稳定性，苗木健壮整齐，生理年龄大，具有早果、丰产、抗病和果实质量一致等特点，在果业发达国家(如日本、荷兰等国)早已普及推广。我国苹果产区气候、地貌多样，立地条件相对较差，种苗选用上一直以适应性较强的实生嫁接苗为主，对自根苗的栽培研究进展比较缓慢。陕西作为苹果大省，率先引进试栽苹果矮化自根苗。1998年春，笔者在苹果之乡陕西白水县进行了引进试栽，经对M26自根苗果园的生长、结果、抗性等指标10年间的测定和评价，认为优势明显，效果显著，可在部分地区推广。 1基本情况     试栽园地设在白水县杜康镇通底村，海拔890 m，年均降雨量570 mm，面积0．2 hm2，土壤质地黄绵土，pH值7．8。园地之前为砖场取土场地，1996年转为耕地后进行了施肥改土，用酒糟铺地15 cm，深翻60 cm，播种小麦，1997年夏收后撂闲，1998年春建园，种苗选用半成品芽苗，基砧为大田生长15个月的M26组培苗。嫁接砧段高度为15～18 cm，品种为皇家嘎拉与新红星各半，株行距3 m×4 m。小坑定植，砧木露出地面2～3 cm，芽苗栽植成活率达99．4％，当年新梢生长量超过100 cm的株数占96．5％。无灌溉条件，与渭北旱塬苹果产区的立地条件相当。 2果实经济性状     为了方便对比，又在本村立地条件基本一致的田块新建了对照果园，面积0．27 hm2，苗木为怀来海棠作基砧的2年生M26中间砧苗，矮化砧长20～25 cm,主栽品种为皇家嘎拉，授粉品种为新红星，采用深坑浅栽法定植，砧段露出地面5 cm左右，当年成活率98．2％，新梢生长量超过100 cm的株数占92．3％。 以试栽园果实销售时间为准，于2005～2007年对试验园和对照园的果实性状分别进行了测定和评价。各品种的果形、果形指数、平均单果重、果面、色度、硬度及含糖量等的测评平均值见表1(注：表中*代表性状测定时间)。 表1   M26自根苗与中间砧苗果实性状比较 果实性状 果形 指数 平均单果重/g 果面颜色 色度％ 硬度／（kg/cm2） 含糖量／% 新红星 自根苗 长圆锥形 0．93 224 鲜红 90 9．8 10．9 (7月30日)* 对照 圆锥形 0．86 180 浅红 30 10．2 10．2 皇家嘎拉 自根苗 圆锥形 0．90 210 显红道 75 9．7 11．9 (8月10日)* 对照 短圆锥形 0．85 170 浅红道 20 10．1 11．3     由表1可知，自根苗对果品的外观质量有很大提高：果形指数提高0．05～0．07，趋于高桩，平均单果重增加14～44g，着色度提高了30％～60％。果面干净，光果可与套膜袋果相比美。内在品质上，含糖量略高于对照，说明自根苗果品黼早熟的倾向。经济效益方面，从2001年开始，试栽园中的新红星，每年还在树上就被整园买断，价格高出对照园0．3加．6元/kg；中早熟品种皇家嘎拉，试栽园第1次采果量达到75％，第2次就结束，而对照园第1次采收量只有25％左右，前后分4次才能采完，中、早熟果品，一日一价，虽然产量与对照园基本一样，但667 m2纯收入多出1 000～1 500元。有些果农认为是品种的原因，竞相采穗高接，但均达不到试栽园效果。 3主要性状表现 3．1植物学特性M26自根苗与中间砧苗相比，生长势强，生长量大，树冠接近实生砧乔化树。1年生枝节间平均长度介于中阔砧苗与乔砧苗之间，枝条普遍较粗壮；多年生枝颜色深亮，茸毛中多；叶片肥大，叶色浓绿，百叶重平均比对照高出19．2％，至今未发现过小叶、黄叶等生理病害；花期长且整齐；第1年新栽幼树干性较差，随后渐强。 3．2生长结果习性M26自根苗由于生理年龄较大．极易成花，第2年开花株率：新红星100％，皇家嘎拉87％。第3年全部有花，比对照园提早了2年，平均花量是对照的2倍；长放下与对照相比，萌芽率高13％，成枝率高7％，长、中、短枝比例32：38：30；2006年底，将对照园与试验园中地面上15 cm处皇家嘎拉树干周进行测量统计，结果是自根苗干周50 cm以上的就占到93％，对照园则为43．6％，说明M26自根苗果园园貌整齐且生长量相对较大。初步可推断M26组培自根苗经济寿命要长。 3．3物候期  新红星、皇家嘎拉各品种与对照园的主要物候期见表2。 表2   2007年各品种试栽园与对照园的物候期对照    日/月 物候期 芽萌动期 初花期 盛花期 谢花期 始着色期 采收期 新红星 自根苗园 1/4 9/4 10/4 18*4 6/7 30/7 对照园(对照) 1/4 11/4 13/4 16/4 20/7 1/9 皇家嘎拉 自根苗园 1/4 10/4 12/4 16/4 20/7 10/8 对照园 1/4 10/4 13/4 16/4 1/8 20/8     由表2说明，试栽园的盛花期比对照平均早1～3天，开始着色时间提早10～15天，采收期提前10～30天。 3．4适应性和抗逆性   在抗逆性方面。M26自根苗和对照园相比，表现为树势强健，果实病害少，优果率较高。经调查，2005年、2006年新红星早期落叶率分别为10％、16％，而对照园则为23％、34％；腐烂病发生轻。病疤少、小且易治愈；未见生理缺素症；2006年，经对7月10～20日地温进行测量，发现试栽园早晨地温比对照园低1～2℃，14：00低3～4℃说明蒸腾作用强，光合效率高。在抗寒、耐旱等适应性方面，M26自根苗和对照园基本相当，2001年初冬11月份。冻土层深达60 cm，来年生长未见异常；2007年前半年的高温干旱期，未曾灌溉浇水，新红星65 mm果所占比例虽由往年的3％～5％增至2007年的8％，但相对于中间砧苗的20％降幅要小得多，各方面的优势均反映了该类苗木同样具有较强的适应性和抗逆性。 4栽植要点    4．1适宜地区  M26自根苗属矮化类苗，通过2004～2006年在陕西临渭丰塬、白水西固、富平梅家坪、洛川风栖等地示范栽培，该类苗木的生长量普遍大于中间砧苗，抗逆性强于中间砧苗，因此，适宜栽培区域范围要比矮化中间砧苗大一些。考虑到在优果上的明显优势，建议在海拔600～1 100 m的塬区集中连片栽植。 4．2选苗  定植成活率达到100％，当年正常发育率(株新梢总量大于200 cm)达95％以上，为早果、丰产、优质打下基础。因此，选用苗木应是国颁无毒矮化自根一级种苗，且M26基砧还必须是通过组培途径繁育的。利用组培苗以压条、分株等繁殖方法培育矮化自根基砧苗的，田间年龄以不超过3年为好，同时，鉴于病毒有重新感染的可能，选苗时所需株数必须按主栽品种、授粉树1：5的比例一次选购到位，避免再高接换种。 4．3定植技术①依据立地条件确定好栽植密度。水肥条件好、做到精细化管理的果园，宜采用株行距2 m×4 m；水肥条件一般、管理相对较好，宜采用株行距3 m×5 m建园。②培肥土壤，做好栽前准备工作。可结合改土施肥，夏初挖长、宽各100 cm、深60 cm的坑或等宽、深的通渠，每株施腐熟有机肥50 kg、磷肥3～4 kg，拌匀回填踏实，经雨水淋浸，再接通上下毛细管，以利地下水的供给，来年采取小坑现挖现栽法栽植。③定植深度要准确。和中间砧相比，水肥条件好、管理精细的果园，矮化砧应多露出地面3～5 cm；水肥条件一般、管理相对较好的果园，矮化砧多露出地面2～3 cm。④蘸根。栽前用200倍液多菌灵或甲托浸蘸苗木根系6～10小时，可有效预防苗木栽植当年7月份出现的“停长”。⑤定干、覆膜、套膜袋等实用栽植技术一样也不能少。 5幼园管理 5．1整形修剪和中间砧苗相比，新栽M26自根苗干性较差。因此，在当年新梢生长总量达到80 cm时(6月底7月初)，应及时用竹竿立支柱，除将主干延长头垂直绑缚外，其余所有侧枝均应进行摘、拿、捋处理，确保中央领导干的绝对优势。树形选用上，建议在水肥条件好、管理精细的果园，采用细长纺锤形；水肥条件一般、管理相对较好的果园选用自由纺锤形。考虑到此类苗木的成枝率、萌芽率、成花率均较高，修剪时除了保证主干与主枝枝龄差在2年以上、主枝与侧枝枝龄差在1年以上外，主枝角度控制在80°～90°，小枝处理上轻短截手法还要比中间砧苗适当多用。 5．2肥水管理M26自根苗新建苹果园第2、3年生长较旺盛，往往不能按时落叶，应适时进行人工摘叶，强迫树体进入休眠，否则，会引起部分枝条抽干。第4年即进入初果期，667 m2产量可达500 kg,第5年进入盛果初期，产量可达1 000 kg，7年后产量稳定在3 500 kg左右。在施肥时间、方法、种类上，建议每年9月下旬沟施舍钙、镁元素的三元果树复合肥100 kg，3～4月和7～8月再分别追施氮肥和磷、钾肥，深度20～30 cm，并隔年667 m2铺施腐熟有机肥3～4 m3，可满足树体对各种养分的需求。需水方面，有条件的可在4月下旬定完果后，结合春季追肥每株浇水50kg。 5．3花果管理M26自根苗成花容易，花量较大，超出正常用花量的1倍，不存在大小年结果，一定要早疏、严疏。去掉早开和晚开的花朵，每20～30 cm留一个。667m2初果期留花12 000～15 000个，盛果期留花15 000～18 000个。另外，由于M26自根苗果实的果面光洁，气孔相对小，易着色，外观漂亮，早、中熟品种可不套袋。  （高彦  陕西省果树良种苗木繁育中心  白海霞  西北农林科技大学因艺学院  秦继荣  陕西省白水县杜康镇通底村试裁园）