系列点评：“蓝莓王国之最——最佳口感双子座！”

好看又好吃

一种水果，能让老百姓接受它，凭的是什么？凭的是口感和营养价值。且口感居于首要地位。口感形成于甜度，酸度，香味，以及可溶性物等要素的组合搭配。最佳搭配形成最佳口感。

北高丛“斯巴坦”被公认为不但是同一时期，而且是所有蓝莓果中口感最佳的。既然能这么定位，实力必定不凡。所幸“斯巴坦”的苗子现在国内培育了不少，得到它并不难。

而另一位在蓝莓王国中号称口感最接近“斯巴坦”的则是半高丛“北极星”。业界既然这么把它和“斯巴坦”相提并论，可见表现必定不俗。“北极星”的苗子也很吸引人！

2张经典的“斯巴坦”和“北极星”图片，让大家重温一下它们的风采！

Misha

　　北极星(Polaris)：1996年明尼苏达州发表的品种。成熟期：早，成熟期一致；株高：与北陆相近；果径：大；甜度BX13.5%，酸味极少，果味与北高丛蓝莓中风味最好的斯巴坦相似；果皮色：亮蓝；果蒂痕：小，干；耐寒性：强；产量：中。
　　苗木商描述－－Polaris是Northblue近亲，生于明尼苏达州，受到寒冷和冰雪的洗礼；在Brown County，证明它的极度耐寒。所种植的蓝莓中，只有它，在2007年4月大冻害后，全部结果，产量正常，没有抽条，没有花朵冻害。株产：3磅；果径：中，果粉：有；果皮色：蓝；果味：非常甜，具有较多野生风味；株高：90厘米；树形：漂亮，具有健壮分枝。在适宜地区，户外容器种植较好。在我们的苗木当中，Polaris一直是最粗壮的苗木。
　　美国苗木商SMITH描述－－果味：甜，略酸；果粉：多；果色：蓝；用途：糕点，沙拉，果冻，果酱，鲜食；株高：90厘米至120厘米；冠幅：120厘米；秋叶：动人的火红色；授粉：交叉授粉，多种几颗，确保产量；第三年，结果繁多；阳光：喜光，适宜阳光较多地区。


　　斯巴坦(Spartan)－北高；1997年美国新泽西州发表品种，是由Earliblue×US11-93杂交育成；冷量：1000小时；成熟期：早；树势：强；树形：直立；果径：极大，最大果重6克，是非常受人喜爱的品种；果味：香味，食味均佳；甜度为BX14.0%，酸度为pH4.41；果蒂痕：大小、湿度均中等；果皮色：深蓝色；果粉：少；果皮硬度：几乎没有裂果；耐寒性：较强；特点：是目前栽培品种中果实品质最优良的品种；土壤：适应性差，在粘土质土壤中有发育不良的现象。

　　美国苗木商一介绍－－成熟期：晚于早蓝Earlibule几天；花期：晚，冻害风险小；果实：大，略扁，暗蓝色；果粉色：灰色；果味：甜，微酸，口味佳，有香味；树势：中强；抗性：耐寒；结果良好需要条件：轻质土壤，PH正确，适当施肥。

　　美国苗木商二描述－－Spartan，老品种，1960年在新泽西州育成，商业种植至今，达到“传家宝”的境界。优点，果大，早熟，甜味突出。株高：152厘米至183厘米；冠幅：91厘米；生长茂盛；目前为止，早熟品种中，Spartan果实最大，口味排行，也是最甜之一；株产：8-10磅。我还依然记得小时候采摘Spartan的情形，因为它是最早熟的品种之一。2009年，有时间了，怀揣着对Spartan的留恋，开始在农场种植Spartan。我岳父采摘、品尝Spartan后，建议我再种20棵，专供他一人吃！

　　英国苗木商信息－－苗钵容积：4立升；产量：中；果径：大；果味：丰富，芳香；果色：深蓝；株高：150厘米；树势：强；特点备注：树形，直立，成树后开张，枝条剪枝需要“头缩”，促进分枝；盆栽株高：105厘米。

　　美国苗木商SMITH描述--花色：雪白，数周后发育成果实；株高：高大，180厘米；树冠：180厘米；秋叶：红，橙；果味：甜，芳香扑鼻；阳光：喜光，选择阳光充沛种植地点。
日本蓝莓图鉴中的斯巴坦花、果

辽宁果树所的斯巴坦

厅基

巴斯坦，北极星不知适合浙江种植吗？

刘玉廷的花果山

有苗子吗

wxg果果果

有苗子吗

好看又好吃

Misha 发表于 2012-4-4 01:49
　　北极星(Polaris)：1996年明尼苏达州发表的品种。成熟期：早，成熟期一致；株高：与北陆相近；果径：大； ...

“。。。我岳父采摘、品尝Spartan后，建议我再种20颗，专供他一人吃！”
哎呀！这个岳父可真是识货啊！一口就吃出来了！呵呵！还让女婿给他搞特供，幸福幸福！

好看又好吃

Misha 发表于 2012-4-4 01:49
　　北极星(Polaris)：1996年明尼苏达州发表的品种。成熟期：早，成熟期一致；株高：与北陆相近；果径：大； ...

misha兄提供的资料真详细！还记载了众多苗木商对苗木的体会和感受，多谢了！

powersong

斯巴坦前几天听风那里进到两棵，可惜比较小，吃果子要等一两年了。

好看又好吃

厅基 发表于 2012-4-4 04:57
巴斯坦，北极星不知适合浙江种植吗？

浙江地区栽种这2个品种理论上讲有点儿勉强，如果再碰上暖冬，那么蓄冷量就更加不够了。不过大环境虽然不能改变，但是小环境还是可以营造的。

好看又好吃

powersong 发表于 2012-4-4 14:14
斯巴坦前几天听风那里进到两棵，可惜比较小，吃果子要等一两年了。

呵呵，我的和您一样也是小苗，最快也要等到明年才能尝到滋味儿了！斯巴坦的果子超市里几乎没得卖。

chrxm

冷一个月的地方可以种吗？

chrisjason

想买，可惜没货了

尤金斯

看来有必要再进一颗斯巴坦....

安徽偶尔看看

我有两棵斯巴坦二年苗。

好看又好吃

chrxm 发表于 2012-4-4 21:55
冷一个月的地方可以种吗？

只要0-7.2℃的蓄冷量达到800小时以上就没问题了。

好看又好吃

chrisjason 发表于 2012-4-5 01:18
想买，可惜没货了

太遗憾了！

好看又好吃

尤金斯 发表于 2012-4-5 08:00
看来有必要再进一颗斯巴坦....

您太英明了！

好看又好吃

安徽偶尔看看 发表于 2012-4-5 08:31
我有两棵斯巴坦二年苗。

呵呵，不错！希望在明年！

cimone

原来如此,  得买这个

好看又好吃

cimone 发表于 2012-4-9 10:08
原来如此,  得买这个

呵呵，确实是好品种！