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[color=var(--yt-formatted-string-bold-color,inherit)] [color=var(--yt-formatted-string-bold-color,inherit)]2023年7月5日
[backcolor=rgba(0, 0, 0, 0.05)]无花果老板罗斯分享了他对无花果树生长和果实生产的见解和观察,对无花果种植的传统做法和信仰提出了质疑。传统观点认为,随着无花果树的成熟和老化,它们会结出味道极佳的果实。罗斯提出了他的理论,认为这是由于吸水量减少造成的,在较年轻的树木中,吸水量过多会导致味道稀释。罗斯还深入研究了生长在树吸盘(从根部长出的芽)上的无花果的行为,解释说这些快速生长的树枝富含光合作用的碳水化合物,通常会结出更大的果实。与商业种植者相比,商业种植者修剪树木以刺激长枝和大叶子的生长,罗斯认为,严格修剪所增强的光合作用也有助于培育更大的无花果。此外,罗斯还分享了他的知识:无花果的大小与其质量成反比;无花果越大,在潮湿气候下的品质越差。这一假设的前提是,较小的水果含有较少的水分,这使得在较低湿度条件下能够更有效地蒸发,从而产生更浓缩、更美味的无花果。考虑到罗斯对更小、更美味的无花果的偏爱,他宁愿他的树在上一年的木材生长的更高处结出果实,而不是从吸芽芽上结出果实。
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