乌克兰樱桃品种

大连樱桃咨讯 · 发表于 2021-11-30 05:04

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乌克兰也是樱桃培育先进的国家之一，从上世纪80年代开始，我国先后从乌克兰引进了二十几个品种，不过在国内种植以后这些品种的市场价格并不是很可观，主要品种如下：早红宝石、极佳、抉择、早大果icon、奇好、胜利、友谊、等等。
早红宝石樱桃是乌克兰农业科学院灌溉园艺科学研究所用法兰西斯与早熟马尔齐杂交育成的早熟品种。
　　早红宝石樱桃品种树体大，生长较快，幼树旺盛，萌芽力、成枝力均高。树冠圆形，紧凑度中等。一年中枝能成花结果，以花束状果枝结果为主，花束状果枝寿命为5~6年，连年结果，丰产。

极佳樱桃平均果重6克，最大果重8克。果实近圆形，果实紫红色，果肉紫红，果肉硬质细多汁，酸甜可口，5月上中旬成熟。
抉择樱桃平均果重11克，最大果重15克。果实近圆形，果实紫红色，果肉紫黑色，质细多汁，味甜，5月中旬成熟。

早大果樱桃的平均果个在8克左右，大果能到12克，这在早熟品种当中，已经很难得了；老牌主栽品种“红灯icon”，平均果个也就在9克左右。果如其名，较“早”、较“大”，这使得“早大果”在早熟品种当中，具有一定的市场优势与地位种审定委员会审定。

奇好樱桃果实底色为黄色，着鲜红色晕至全面红色，果实短心脏形，果顶圆凸，缝合线微凹，果面平滑亮泽。果实横径2.58厘米，纵径2.87厘米，平均单果重9.1克。果肉硬脆、多汁，带皮果肉硬度0.80千克／厘米。，可溶性固形物含量16.9％，总糖含量12.4％，可滴定酸含量0.66％，酸甜适口，风味浓郁，品质上。果柄平均长4.75厘米、粗1.4毫米，果与柄较易分离。果核圆形、离核，鲜核重0.35克，无核纹，果实可食率93．7％，平均裂果率5.9％。果实在室温下可贮藏5～7天，贮藏性好。果实出汁率75.5％，加工出的果汁颜色鲜亮清爽，口感酸甜。可作为鲜食兼加工型品种进行推广。

胜利樱桃果实大，单果重10至11克，果柄细长，果实顶端圆，果皮、果肉均为暗红色，半硬、多汁，果汁暗红色，味酸甜。该品种抗寒、抗病性中等，耐贮运。4月26日始花，果实6月20至22日成熟。

友谊樱桃，颜色深红，果柄较长，果个较大，果肉较硬，口感较甜，裂果较重，极易脱把。在大连物候期65天，为上个世纪引进的晚熟品种。

宇宙樱桃，果实为圆形或心脏形，果皮为深红色，果肉为红色，质地偏硬，且宇宙樱桃成熟后可以挂树储存20天，耐储运性强。