首次超越，今年国产大棚樱桃将先于进口车厘子上市

rdchy · 发表于 2021-10-10 10:29

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媒体近日报道，21/22年智利车厘子新产季即将开启。智利等南半球樱桃主产国凭借反季节优势，近年来在中国大樱桃市场上攻城略地，从10多年前的每年进口几万吨到现在进口突破33万吨，占据中国大樱桃中高端市场很大份额。而国产大樱桃由于大多品种老旧，露地樱桃栽培技术粗放，产品品质不能满足国人消费需求的提升，虽产量很大，但销售价格低迷，种植效益不彰。眼看着自己本国的市场被不断蚕食，苦于无计可施。

但现在情况出现了转折的苗头，国内大棚樱桃发展一日千里，技术日渐完善，大棚樱桃的采收期逐渐向两端延伸，早的更早，晚的更晚，今年更是喜人。

（今年大连大棚樱桃花期8月28号左右）

今年智利樱桃的开花期大致在9月20号左右，而中国大连地区的个别大棚高手的樱桃在8月28号就已经开花，足足比智利车厘子开花早近一个月，这样的话，国内大棚樱桃的上市时间可能第一次在11月中上旬前后就可以上市，而智利最早上市的桑缇娜，也得11月中下旬采收，还要经过水冷、分选、包装等采后流程，即便利用空运快速直达，也得一周至10天才能运抵中国，再加上国内要经过各级分销商，转运至各大一线城市市场，可能要到11月底前后才能面对消费者。这次国产樱桃领先上市开创了中国大樱桃产业的发展的一个新纪元。

（智利今年樱桃花期9月20左右）

此等创举可能意味着国产大樱桃已经初步具备对反季节进口车厘子发起全面反攻的能力，也许用不了多少年，靠着反季节优势强势攻占大份额国内樱桃市场的进口货，将逐渐让出市场份额，并最终让位于国产大樱桃一统天下的局面，因此，此举对国产樱桃产业意义重大。

这次国产大棚樱桃开花期的大幅提前，预计是利用的冷库储藏休眠技术。8月底开花，休眠期至少要40多天，也就是在7月中旬前后就已经进入强制休眠，虽然能做到这种技术的人还不多，但星星之火，可以燎原，相信这类顶尖的、融汇贯通植物生理学、果树栽培学、气候、土壤以及植物营养学的广泛学科知识，并能创造性应用的人会越来越多，中国的大樱桃栽培事业前途光明。

原创果树圈子