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桃建园必读(规划、改土、苗木、定植)

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果园建立的基础工作相当重要,尤其是对土壤的改良、果园的规划、品种的选择等,都将直接影响以后的果园质量。随着近年来农业结构调整的进行,种植果树的农民逐渐增多,特别是其他行业转行过来种植果树的也不少。而许多农民由于时间伧促等原因,不懂得果园建设的基本技术,造成盲目建园,使果树种下后,见效缓慢,效益低下,现在结合我们多年的建园经验和省力管理技术,将果园建立必须撑握的基本技术和观念介绍给大家,以供参考。按照本法建园,苗木生长快,结果早。


果园规划设计
果园地的选择

      果园地最好选择交通方便的地带、丘陵、坡地、平地、稻田均可。土壤质地以砂质壤最好,PH值在5. 5-7. 5之间为宜,如果粘地或粘壤土,可先进行改良,或在建园后逐步改良。另外,为了推行机械化管理,果园坡度不宜过大,最好在2 0度以下。
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丘陵
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坡地
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平地
规划设计
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        大果园必须划分成若干小区,每小区的地形、气候要相近,每小区种植1-2个品种,面积在50-- 100 亩左右。在划分小区的同时,建好道路,尤其是主干道要能贯通全园的每个小区,支干道必须四通八达,人行道要顺利到达每个地块(见上图)。一般主干道宽5米左右(能通大汽车),支干道宽3-4米(能通小汽车和拖拉机)、人机通行道2米(能通大车),支干道宽3-4米(能通小汽车和拖拉机)、人机通行道2米左右,便于果园机械(如喷雾机等)通行。在果园的迎风口选择生长快的高大树作为防风林。在造当的位置修建管理用房和蓄水池。一般30--50亩地修建50—100立方米的蓄水池一个,有条件的地方最好每200-300亩修建1-2个小型水库,同时建好排水及灌溉系统。苗木栽植的行向应依地形而定,平地采用南北行向为宜,并每2-4行开一条深40-50厘米、宽4 0厘米的排水沟,坡度三度以上的坡地应按等高线栽植(见下图)。

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果园改土
先改土后栽苗

      适合资金充足或有条件的建园者。在果树苗定植前,最好全园深翻压绿改土,但用工较多。目前多采用壕沟改土,按确定的株行距顺行挖定植沟(如果行距4米,则沟心与沟心间的距离为4米),沟宽60 -100厘米,沟深60-80厘米,长度不限,以整块地挖通为宜,定植沟最好按南北方向开挖(坡地和丘陵则按等高线挖沟改土)。挖沟时将心土与表土分开堆放,将作物桔杆、杂草、绿肥、迟效磷肥、石灰等混合表土分层压入,心土盖于表层,底肥的上层至沟表面至少保持30厘米以上土层,定植沟的表面可高于周围地面2 0厘米,使之成小拱形。最后施入腐熟的猪鸡粪(亩施2000斤左右),再进行耕翻,使表土与有机肥混匀,然后用地膜覆盖保湿,3 0天后即可挖坑栽苗。若在刚改好土的定植沟上栽植,壕沟泥土必须高出地面2 0厘米左右,且表土不能施肥。苗木定植好后沿定植沟处逐年向外扩穴深翻压绿(压入杂草及作物稿杆),在3-5年内完成全园深翻。

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      也可先确定定植点,然后在定植点挖大穴定植。穴长宽各深40-60厘米,同样按上述方法压入杂草桔杆等作底肥,表层混入腐熟猪粪等(见上图),3 0天后栽苗,栽植后逐年向外深翻。

先栽苗后改土

      如若时间来不及或资金劳力不足,亦可不经改土,先挖长、宽、深各30厘米的小坑,坑内混入腐熟有机肥,回填后与穴内土壤混均,3 0天后栽苗。如要即时栽苗则不施任何肥料。苗木栽好后逐年向外扩穴深翻。对土层深厚的地块,可亩施猪、鸡粪3000 -5000斤,再进行全园耕翻,然后挖排水沟,一个月后挖坑栽苗,然后再扩穴改土。

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       未全园深翻的果园从定植第二年起就应扩穴改    未全园深翻的果园从定植第二年起就应扩穴改土(如资金或劳力不足也可在挂果后逐年改土),一般从定植沟或定植穴向外逐年改土,若未挖定植沟或定植穴的果园应从植株主干3O-40厘米处逐年向外扩穴,直至全园扩完为止。扩穴应在9-10月结合施基肥时一并进行,扩穴深度为60-80厘米、宽30-4 0厘米,长不限。分层压入杂草、作物秸杆、猪粪水、磷肥等肥料,至全园改完为止。每年6-9月用作物秸秆和杂草覆盖树盘,于改土时压入园中。经过改土的果园土质疏松,有机质丰富,透气性好,苗木生长健壮,结果早而丰产,这是获得优质、高产的关键措施之一。在坡度较大的坡地建园,应先进行坡改梯,然后栽苗。

苗木定植
确定栽植方式——实行矮化宽行栽培,这是省力管理的基础

      在筹划新建果园时,采用什么样的建园方式?采用什么样的株行距?却让许多果农大伤脑筋。

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      时下有两种主张,一种是吸取现有果园密闭的教训,采用稀植栽培,一般主张4x5或5x6株行距。另一种仍然主张密植栽培,只是将行距适当加大,保证行距比株距大1. 5-2米,一般采用3x1米、4 X1.5米、5x2米等方式。那么,比较一下这两种方式,孰优孰劣?哪一样更适合我们?他们的优缺点都有哪些?我们来分析一下。
       第一种栽植方式,优缺点都很突出。
优点是:
①广大果农对稀植大冠果树管理方法掌握较好。多少年一直学习和运用的都是“主干疏层形”等适合稀植大冠的技术方法,有着广泛的群众基础,技术容易推广和普及。
②大冠树形具有稳固的骨架结构,和合理的枝条分布,树形开张,光照充分。
缺点是:
①整形时间长,挂果晚,前期产量低,一般到七八年后,甚至十年后才有经济效益。由于将近十年没有经济效益,果农负担太重,如果无力投资,会造成果树生长不良,形成恶性循环。
②作业不便。稀植必然造成大冠,树高一般在4米左右,有的甚至更高。这就造成打药、套袋、采果等环节带来极大的不便,加之目前农村青壮劳力大量向城市转移,直接从事果品生产的多为老人、妇女和儿童,更是加剧了这一矛盾。
③这种栽培方式,虽然为稀植,但形成后,行间距并不大,也就不利于果园机械的运用。综上所述,这种栽培方式还是弊多利少,广大果农应当慎重选用。
    对于第二种主张,虽然也有一些不足,但总的来说还是利多弊少,为我们所提倡。
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矮化宽行
中国苹果产业体系专家史继东认为
    ( 1)实行矮化宽行栽培是果业现代化的第一步。果业现代化是历史发展的必然,要实现现代化,让许多机械代替人工,就必须有较宽的行间,我们看到欧洲发达国家已经实现果业现代化,果园9 O%的劳作都由机械完成。打药有打药机械,采果有采果机械,施肥、浇水更不在话下。而这些现代化的果园。无一例外的都采用宽行栽培。另外,因为果树的生命周期比较长,定植以后几十年不变;虽然我国目前果园机械化程度较低,但随着社会的发展以及人工费用的不断升高,果园机械化或半机械化将不可避免,这都要求我们采用宽行密植栽培。
    ( 2)实行宽行密植栽培,产量并不会受到影响。因为这种栽培模式,果树不分层,将果树原来层与层之间的空间转化到行间,同时,由于冠幅较小,彻底消灭了内膛无效区,果树的光能有效利用率大幅度提高,只要管理得当,留枝合理,产量不会受到影响。
    ( 3)实施宽行栽培,果树通风透光性能大幅度提高,果园作业更为方便。在我国实施宽行栽培时,还有一点可能和外国不一样,国外果园,由于有支柱及铁丝网,并配有升降机,所以大都采用高纺锤形,而我国并不具备这些条件,所以我们提倡在宽行距的基础上,实施矮化密植,即就是把树的高度降下来并培养强壮的中干,这样即可解决固地性差的问题并减少劳动量和劳动强度。

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栽植密度

      不同的品种采取不同的栽植密度。为了提高土地利用率和经济效益,我们建议各地采取密植栽培。密植栽培也就是将资金和劳力进行集约化使用的一种果园管理理念,也是省力化管理的基础,能充分利用资金、节约土地和劳力,提高果园前期效益,一亩密植果园效益胜过5-10亩稀植果园。对劳力缺少、土地紧缺的地区效益特别高。推荐采用4×1.5、4×2、5x2、5x3(高品质果园)这几种密度规格。    另外,观光果园和机械化管理的果园为了方便游客采果,建议采用大行距、小株距、矮树冠的方式种植(见下图)。

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授粉树的配植

      自花不实或自花结实率低的品种必须配植授粉树,即便一些自花结实的落叶果树品种,配植适当的授粉树也可提高产量和品质,据我们观察,如金太阳、凯特杏等杏品,在北方能自花结实,在南方则必须异花授粉。选择授粉品种时,必须选择品质好、花粉多、丰产、有经济效益的品种。但单性结实力强的无核柑桔类品种则必须单独栽植,不能与有核品种混栽,否则会产生种子。
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栽植时间的确定

      我国南方每年9月至第二年3月均可栽苗,但以每年10-12月秋栽或冬栽比较合适,因为这个时候移植,有利于根系伤口的愈合,提前进行根系生长,可促进次年苗木的生长。栽得太迟,苗木根部所积累的养分,既要供应芽梢生长,又要供应根部恢复伤势会出现营养供应短缺,导致苗木生长缓慢或死亡。南方有冻害的地区常绿果树以秋栽和春栽为宜,冬栽则易受冻。
      而我们望另村处于南方,结合各方面考虑于11月份开始栽种,12月份完成栽种。

苗木的合理处理
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苗木起苗时一定要灌足水后再起苗,以保证苗木根系(特别是须根)完整,少受损伤。枇杷、柚类等叶片较大的常绿果树一般每片叶剪去2/3-1/2,以减少水分蒸腾。运输距离较远的客户特别要注意苗木的包装和保护。在运输期间温度较高或运输常绿果树苗木,还必须在车上加入排气筒。苗木运到栽植地后立即打开包装,取出苗木,一般苗木需加有专门保湿剂,去掉嫁接膜后即立即栽植。对于比较大或根系较差的苗木,必须剪去主干的1/3-1/2。常绿果树则要剪除新梢和部分叶片,对高3 0厘米以上的苗应剪去苗高的1/3- 1/2,以确保成活。
      其次,对于邮寄苗,在苗木收到后,应先检查苗木,若发现有枯苗、死苗,应及时与供苗单位联系,并于2 4小时内把枯苗、死苗寄回供苗单位调换。完好的苗,应先用小刀或剃须刀片在嫁接口背面的砧木上纵划一刀,即可解开(芽苗须待种活后再解)。由于有的邮寄苗均采用专门保湿剂和生根剂保护根系,收到苗后解开嫁接口绑缚物并迅速定植即可,千万不要拖延,否则将影响成活率。如果一时来不及种或不宜种(主要是怕冻品种),必需用大营养袋假植,放置在适宜该品种生长的环境里,如塑料大棚,待时机合适再种。

定植方法

     正确而精细的栽苗方法是保证苗木成活的主要因素之一。定植(栽植)时,先按设计要求拉线确定具体定植点,在定植点上挖一坑,将坑内及四周泥土碎细,越细越好,这是决定成活的重要因素,将果苗的根系在坑内分布均匀,理直、理顺,分层压入细泥土(泥土必须要细,这是保证成活的关键),以泥土刚盖住根颈为宜(原青黄交接处,即原入土处,宜浅栽)。在苗木四周筑一小土埂,然后将清水浇于土埂内,必须浇足浇透,每株浇水10-20千克(20-40斤)左右,这是提高苗木成活率的关键。

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待水渗透入土壤后,再盖上一层细土,再用杂草或薄膜覆盖树盘1米左右(以保持土壤湿度和温度),然后视气候情况,5-7天浇一次,连浇3-5次即可,若遇长期干旱仍应灌水。千万不能天天浇,果树既需水也怕水,浇得太勤,容易烂根导致死亡。苗木定植成活后,要认真研究它的生物学特性,钻研科学管理技术,按时按量下肥,搞好病虫害防治,适时调控生长态势,以保证第二年丰收。

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作者 / 谢会川整理 来源于老家望岭

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