聊聊葡萄的冬剪

储令清 · 发表于 2020-12-31 20:47

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一般葡萄在自然落叶后20-30天开始冬剪，伤流期前20-30天结束。过早冬剪不利于枝条的营养回流，过迟易加重伤流，对树体不利。江南地区一般在12月底开始冬剪，至2月上旬结束，元月份是最佳冬剪时期。当然，需埋土防寒地区和促成栽培模式要提前冬剪。
一般葡萄品种，只要管理到位，控产栽培，叶片保护的好，新梢及时摘心，枝条木质化好，芽眼饱满，树势中庸而不弱，健壮而不徒长，都可以短、中梢修剪。花芽分化好的品种可以2-3芽短梢修剪，如夏黑、藤稔、妮娜公主、蜜光、红巴拉多……；花芽分化不太稳定的品种可以中梢5～6芽为主，2-3芽短梢为辅，混合修剪，如红地球、美人指、蓝宝石……
通常葡萄结果枝条冬剪时1m多长，一般可以做两次修剪。
先在第一次摘心口初剪，这样剪下的枝条不会太长，一只手剪枝，另一只手抓住被剪的枝条，一次可以连续剪10多根枝条，容易取出架面，修剪速度很快。

初剪后，再进行第二次修剪，精剪。
如果是以中梢修剪，剪去过粗的徒长枝和过细的弱枝，再根据需要的留枝密度，原则上去前留后，防止结果枝外移，精细剪留，剪好后将枝条弯缚在架底钢丝上。
如果是用短梢修剪，更简单，留2-3芽修剪即可，不必弯缚枝条。
2芽剪（基底芽+1芽），可在第三芽的节上剪。
3芽以上剪，可在节与节间剪，剪口距芽眼5cm左右即可，不宜过近，已防芽眼失水。

在短梢修剪中，有的芽眼没有萌发新梢，或意外损失了，造成缺枝现象，需要灵活补缺。
如果缺枝部位间距不大，可以在缺枝部位前后，留3芽剪，春季萌发新梢后，每个结果母枝可选留2根新梢，这样很容易部缺。

如果缺枝部位间距大，可在缺枝部位基部选留一根结果母枝中梢修剪，再弯缚补缺。

连续多年2-3芽短梢修剪，会造成结果枝部位逐年上移，可以用基部低节位的结果母枝中梢修剪，弯缚在架底钢丝上，替代已上移的结果母枝，注意及时更新。

最后祝大家新年快乐！

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