由邦友亏钱想到的

荒年 · 发表于 2020-11-10 06:58

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大清早看了一个帖子，邦友种冬枣，六年，亏百万。
农民确实是农业产业链上最弱的一环。栖霞果业已经很发达了，但老百姓最常唠叨的一句话就是一个苹果养活了果商和无数的化肥厂。每到上化肥的季节，各种卖化肥的宣传车就到村子里，看一段宣传广告后就免费发放小凳子、脸盆。后来兴起了直接拉村民参观工厂，参观完免费饭店吃饭，村民老实，总觉得吃了人家的嘴短，最后只得买两袋化肥回家，有看好这种化肥的，直接几吨几吨的买。还有拉去北京免费旅游的，当然回来时免不了都签了购买化肥的协议。

问过每年收入20多万的苹果种植户，他告诉我，每次追肥就是2万多的肥料，一年最少3次。也就是化肥钱就要6万多。你可以想象一个村子每年在化肥上的消费，一个镇的消费，整个栖霞地区呢？
虽然投入大，但是老百姓还是挣钱的。为啥栖霞苹果能创造自己的品牌，久经风雨，长盛不衰？我个人觉得是管理精细、质量可靠。要说全国哪里的红富士又大又红产量高，我不敢说栖霞苹果最大最红产量最高。你要问哪里的红富士苹果质量最好？那我敢拍胸脯保证，栖霞的红富士苹果甲天下。红富士本来就是来自日本，而模仿日本种植技术的最好的，就是栖霞。栖霞从30年前确定红富士为主栽品种之后就一直走的是“小而精”路线，不搞规模扩张。从苹果座果之后就要梳果，控制产量和品质，然后套袋，现在的果袋已经由一层，发展到3层袋，全面保证苹果的表光。之后利用剪叶、转果、反光膜等手段进行着色，最后采摘时剪果把，防止擦伤。收购时，一级果必须是着色完美、果个完美、国形完美，是一个一个挑出来的。有一个很小很小的黑点都不行。这期间打药施肥我就不啰嗦了，总之，种苹果是辛苦的。这也是为什么栖霞地区为什么能发展大樱桃的原因，除了采摘时间不冲突，重要的是樱桃管理起来比苹果轻松多了。
近几年，甘肃、陕西的苹果异军突起，产量逐年上升，对我们栖霞地区苹果种植造成了一定的冲击，我曾经在某音上看到过一个视频，自己把最好吃的三个苹果进行了排名，第一名是甘肃的，第二名是栖霞的，第三名是阿克苏的。我在评论区回复了几句，最后对方哑口无言，只能以不接受反驳为由不敢和我争论了。为什么甘肃、陕西的苹果作为后起之秀、异军突起？因为有后发优势，采用矮化技术，大规模种植。所以他们的苹果种植模式，像极了欧美一些国家，像花园。果树易早衰。栖霞苹果像极了日本，树体高大扩张，30几年的老树也能丰产如初。总之，甘肃、陕西的苹果就像20年前的我们。而我们一直走在模仿日本的路上。
说了这么多，就一个观点，因地制宜，栖霞地区樱桃种植也应该模仿日本，走精细路线，目前还远远不够。
种冬枣的朋友，你是否收到点启发？

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