疫情防控期间 陕西苹果春季管理技术指导意见

果多美

马锋旺，西北农林科技大学园艺学院院长，陕西省“三秦学者”特聘教授，国务院政府特殊津贴获得者，国家苹果产业技术体系岗位专家，陕西省苹果重点实验室主任，延安市洛川苹果试验站首席专家。

苹果产业是陕西农业最重要的支柱产业，是陕西省农民脱贫致富、乡村振兴和生态文明建设最好的产业之一。

一年之计在于春。农历正月马上结束，目前已经进入苹果早春管理的关键时期。由于全国新冠肺炎疫情防控，对苹果的春季管理造成了一定的影响。广大果农和生产者应在严格做好疫情防控的同时，需要利用网络平台，及时了解苹果园春季早期管理问题，认真贯彻落实苹果冬剪、病虫害防控、土肥水管理、新果园建立和花期霜冻防控等5项关键技术环节，尽早尽快做好苹果春季生产管理工作，做到疫情防控与苹果春季生产两不误，确保2020年陕西省苹果生产高质量发展，实现优质、丰产、高效。

一、尽快完成冬季修剪工作

1.及时进行冬剪工作。冬季修剪是苹果园周年管理中最为关键的技术环节之一，季节性和技术性很强。由于2020年春节相对前几年较早，春节后受疫情管控的影响，冬剪工作推迟，我省许多果园冬季修剪尚未完成。春季苹果树体的贮藏营养从树体下部逐渐向树体上部流动，修剪越晚对树体营养的浪费越大。因此，完成冬剪工作是目前的首要任务，尚未完成冬季修剪的果园，要抓紧推进工作进度，力争在2月底3月初结束。

2.适当多留花芽。由于2019年苹果园普遍丰产，部分果园花芽量较去年明显减少，有可能影响今年的结果量。花芽量少的果园在修剪过程中要注意对花芽、叶芽的识别，做到精准下剪，尽可能多留花芽。不能按时完成冬剪的果园应适当轻剪，以避免树体营养浪费。

3.继续做好乔化密闭果园改造。乔化密闭果园继续实施间伐、抬干、开心等改造技术。

马锋旺教授指导冬季修剪

乔化密闭果园改造

二、扎实做好病虫害防控工作

据调查，去冬今春果园病菌、害虫基数较大。春季要采取切实有效的措施，降低果园病虫害发生基数，以控制2020年的病虫害发生程度。

1.主干涂白。春节前没有涂白的进行主干涂白，可以防病、防虫。涂白剂配方为：水10份、生石灰3份、石硫合剂原液1份、食盐0.5份、动植物油少许。

2.清园。冬剪后及时清扫园内枯枝、落叶、烂果、果袋、杂草、杂物，刮除粗皮、老翘皮，集中到指定地点进行无害化处理。

3.刮治腐烂病斑。春季要重点检查腐烂病斑及病枯枝，及时刮治病斑，锯掉病枯枝，清除修剪下来的枝条，并集中销毁病枝、病皮。刮治病斑要先用刮刀刮净变色病树皮，然后用消过毒的斜角刀沿病疤外围再刮去5毫米宽好树皮，要刮成立槎梭形，用渗透性较强的药剂或内吸性药剂涂抹，可选戊唑醇、石硫合剂、甲基硫菌灵、噻霉酮、菌毒清等涂抹。大的伤疤用加入甲基托布津等药剂的药泥覆盖后，塑料密封包扎。

刮治腐烂病斑

4.全园防控。萌芽前和萌芽后分别喷一次3Be～5Be和0.3～0.5Be石硫合剂，预防腐烂病、早期落叶病、白粉病、锈病，消灭红蜘蛛、蚧壳虫、蚜虫、卷叶蛾等越冬害虫；每15亩～30亩果园设置一台太阳能杀虫灯；连年发生白粉病的果园，剪除病梢，降低越冬菌源，减轻病害发生。同时，提前准备好诱虫带、性诱剂、糖醋液等生物物理防控措施。

三、抓紧进行土肥水管理工作

土壤解冻后应及时进行苹果园施肥、春灌、保墒等工作。冬前没有及时施用基肥的果园，要加快施肥进度，尽早完成施基肥任务，肥料以有机肥+复合肥+中微肥配合使用。3月中、下旬要适时追肥，以高质量速效氮肥（尿素、硝酸铵、硫酸铵等）为主，同时，在萌芽前树体喷布尿素+磷酸二氢钾，补充树体营养。有条件的果园进行春灌，没有灌溉条件的果园应尽早进行覆盖保墒。旱地果园最好起微垄覆膜，垄面进行地膜覆盖或覆有机物料，垄两侧留蓄水沟（坑）。地膜最好是园艺地布或黑膜；有机物料可选秸秆、草帘等，厚度15-20 厘米。

四、新建果园的管理和准备工作

1.秋建果园的管理。秋季建园的埋土苗木应根据土壤温度和墒情情况及时分次放苗，秋季建园缠膜和抹光杆修剪后全部缠膜越冬的幼树，应根据发芽情况及时解除树干饱满芽带以上的膜。

2.春季建园。春季建园要提早做好新建园的规划、苗木准备和土地整理等前期工作。在果园规划的基础上，提前做好土壤深耕、施肥、平整等园地整理，及早挖好定植（穴），施足有机肥并与园土混匀后回填，并及时灌水、沉实，为苗木栽植做好前期准备。新建果园要尽早预定优质苗木，应优先选择高品质的中晚熟品种如‘秦脆’和富士优系等。

苹果优质抗逆新品种‘秦脆’第二年结果树

五、提高花期霜冻的防范意识，及早做好防控措施

由于去年冬季是个暖冬，今年早春温度回升较快，预计苹果花期会提前，2020年苹果遭受倒春寒引起花期冻害的概率非常大。要深刻吸取2018年花期冻害的教训，密切关注气象部门发布的灾害天气信息，及早制定相关措施，严格防御花期冻害，确保今年苹果丰产丰收。预防苹果花期冻害的措施主要有：

1.延迟萌芽和开花。通过萌芽前灌水、树体涂白、树盘覆草等可以适当推迟花期；

2.果园熏烟。密切关注灾害天气信息，在霜冻来临前，利用锯末、麦糠、碎秸秆等交互堆积作燃料，或使用防霜烟雾剂进行熏烟，或在果园建防冻窖，每亩5-8个；

3.喷防冻剂。在霜冻来临前1～2天，对树体喷施防冻液。

果园熏烟防御花期霜冻

防冻窖

(西北农林科技大学 马锋旺)来源：强农

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