抗疫情，促生产，苹果栽培管理系列简化技术之年周期土肥水管理历

花果飘香 · 发表于 2020-2-18 21:39

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当前正值新冠肺炎疫情防控关键时刻，也是苹果春季管理的重要节点。为保证苹果生产不误农时，在疫情防控期间，国家重点研发计划“苹果双减”项目组将积极开展线上技术服务，通过发布“抗疫情、促生产”苹果栽培管理系列简化技术，指导果农开展春季管理，帮助果农解决生产难题。以下是山东农业大学姜远茂和葛顺峰编写的苹果年周期土肥水管理历：

萌芽前

1、土壤管理：在修剪后及时清园，把果园杂物及时清出果园，保持清洁，防止交叉感染。

旱作果园起微垄覆膜，垄高20-30厘米，宽度1.5-2.0米，垄面进行地膜覆盖或覆草，地膜最好是园艺地布或黑膜；草可选秸秆、花生壳等，厚度15-20厘米。行间自然生草。

2、施肥：采果后未施肥果园，此时及早施肥。施肥种类、方法和数量同采果后施肥。

弱树此时增加一次春季施肥，以磷酸二铵为最佳，施用量10-30公斤/亩。

秋季早落叶、上年结果过多以及树势较弱的树，萌芽前喷布1-3次高浓度尿素，尿素要选择双二脲含量低的高品质产品，浓度2%-5%，前高后低；配合0.5%硼砂。

3、灌溉：萌芽前浇一次透水，灌溉时间根据天气情况，经常发生霜冻的地区适当晚浇，否则易早灌。

萌芽后至开花

1、土壤管理：继续进行“行内起垄覆盖，行间自然生草”，将行间大型杂草去除。

2、施肥：继续未完成的施肥工作；缺钙的果园施一次钙肥，100-200公斤/亩硅钙镁钾肥或25-40公斤/亩硝酸铵钙。预报有霜冻及时喷施中微肥加海藻素之类生物刺激素。

3、灌溉：开花前预报有霜冻及时灌水。

开花至套袋前

1、土壤管理：将行间大型杂草去除，当行间自然生草草高30厘米时进行第一次刈割，留茬高度5-10厘米。

2、施肥：花期喷0.2-0.3%的硼砂1-2次。套袋前结合病虫害防治喷3-4次钙肥，可选择硝酸钙、果蔬钙、液体钙、氯化钙等，浓度0.3-0.4%。

在套袋前进行一次追肥，根据上年产量及今年的花量确定施复合肥（最好用17-10-18+TE等）量，亩产2000公斤以下果园施30-40公斤；亩产2000-3000公斤果园施35-50公斤；亩产3000公斤以上果园施60-70公斤。

3、灌溉：预报有霜冻及时灌水，否则减少灌溉。

5月下旬至6月份

1、土壤管理：将行间大型杂草去除，当行间自然生草草高30厘米时进行刈割，留茬高度5-10厘米。平原地果园此时应挖排水沟，挖出的土覆在树行内，成微垄。

2、施肥：继续完成喷钙肥及第一次追肥。有缺铁黄叶病的果园喷布2-3次0.3-0.4%的黄腐酸铁，有缺锌小叶病的果园喷布2-3次0.3-0.4%的硫酸锌。

缺钙严重果园6月中旬施一次钙肥，不要用硝酸铵钙，可施用果蔬钙、氯化钙等，用量每亩约20公斤。

3、灌溉：花后25天全园灌一次透水以利于果实膨大。然后适当控水以利于花芽分化。

7月份

1、土壤管理：将行间大型杂草去除，当行间自然生草草高30厘米时进行刈割，留茬高度5-10厘米。

平原地果园此时必须挖好排水沟，挖出的土覆在树行内，成微垄。粘重土壤还可挖放射沟，沟内埋秸秆以利于排水。

2、施肥：有缺铁黄叶病的果园继续喷布黄腐酸铁，有缺锌小叶病的果园继续喷布硫酸锌。

开始追膨果肥，追肥类型以中氮高钾为主（如17-8-20、15-5-20、16-6-26等），施肥原则“少量多次、窄沟多沟”，每隔15天左右追肥1次，7月初开始共追6-8次，用量根据坐果量确定，每次0.5-1公斤左右/100个袋。

3、灌溉：该时期前期适当控水以利于花芽分化，后期根据天气情况灌溉，灌溉方式宜采取“小沟快流”方式，每次灌溉都要结合追肥。

8-9月份

1、土壤管理：将行间大型杂草去除，当行间自然生草草高30厘米时进行刈割，留茬高度5-10厘米。粘重土壤还可挖放射沟，沟内埋秸秆以利于排水。

2、施肥：有缺铁黄叶病的果园继续喷布黄腐酸铁，有缺锌小叶病的果园继续喷布硫酸锌。

开始追膨果肥，追肥类型以高氮高钾为主（如12-6-27、15-5-20等），施肥原则“少量多次、窄沟多沟、前多后少”，每隔15天左右追肥1次，7月初开始共追6-8次，用量根据坐果量确定，每次0.5-1公斤左右/100个袋。

缺钙严重果园8月中旬施一次钙肥，不要用硝酸铵钙，可施用果蔬钙、氯化钙等，用量每亩约20公斤。

3、灌溉：根据天气情况灌溉，灌溉方式宜采取“小沟快流”方式，每次灌溉都要结合追肥。

采收前至落叶

1、土壤管理：将行间大型杂草去除，当行间自然生草草高30厘米时进行刈割，留茬高度5-10厘米。

2、施肥：采收后及时施基肥。基肥类型包括各种有机肥和化肥。豆饼类每株树2.5-5公斤或生物有机肥每株树7.5-10公斤或商品有机肥15-20公斤或农家肥每株树75-100公斤；化肥可采用有机无机复混（如有机无机12-8-10 ）或17-10-18或15-14-16等，化肥用量盛果期每株树5-10公斤。施肥方法采用沟施法。

落叶前叶面喷肥：在采收后接近落叶时喷高浓度尿素加少量硼砂和硫酸锌，在10月底喷第一次，尿素浓度1-2%，7天后喷第二次浓度为2-3%，7天后再喷第三次浓度为5-6%，每次加少量硼砂和硫酸锌。

3、灌溉：摘袋前后天气干旱浇一次小水。封冻前灌一次透水。

说明：1、该年周期管理历是以物候期为主线进行编写，各地应用时要根据物候期进行适当调整；2、主要以红富士苹果为依据，其他品种可以参考进行微调。

来源：木美土里作者：姜远茂葛顺峰