一算，二看，三下剪子，说说葡萄修剪和更新

一起葡萄 · 发表于 2019-11-12 23:30

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还有半个月就小雪节气了，又到了葡萄修剪的时间，很多朋友原以为留多少公分或者留多少个芽的简单修剪，真正到了实地发现全然不是那么回事。

原来的满不在乎，满怀自信在一根根枝条面前被无情的摧毁，到底从哪里下剪子？到底什么样的芽能带果？万一剪的重了没果穗怎么办？剪的轻了芽太多明年更麻烦。

很多朋友真正面对葡萄树的时候，经常会“眼机灵手拙”，其实修剪说不上多简单，但也不算麻烦。

以前我曾将葡萄修剪分解成三部曲，一算，二看，三下剪子。现在面对各种架型我们可以重新定义一下。

一算就是算产量

常规来说4000斤的产量就算标准，一般巨峰商品果2斤/串，科瑞森商品果1.5斤/串，折算下来就是巨峰系长2000串就够了，科瑞森长2700串，这个数学题不难懂。总的算来每亩能够留出3000--3500个好芽就能够满足来年的结果需求，即便磕磕碰碰的坏几个也够了。

大家的疑问在于好花芽在哪个位置？都能有果吗？没有果或者果穗质量不好怎么办？花芽的鼓或者瘪怎么解决？这就牵扯到叶片的调控和花芽管理的细节了，需要在平时的管理中注重细节。

二看就是看花芽的位置和花芽的质量，认识花芽，学会找到好花芽不难，关键是参照物不好选，单一的参照物往往“孤证不立”，我建议复合参照。

一般巨峰藤稔等短梢修剪的品种结果带比较向下，底部的1--3个花芽都会带好果；红宝石，维多利亚等中梢修剪的品种从下数3--5个节上有好花芽；科瑞森，红提等长梢修剪的品种从下数5--9个节上有好花芽。

另外的参照物是叶片，理论上第一片正常叶面积的叶片对应的花芽就是好花芽，成花率就非常高；如果是V型架，H型架，龙干等强主干架型结果带会适当下移，因为强主干储存的营养更多，萌芽更有劲。如果枝条细弱，那是生长期虚旺引起的，结果带有可能上移。

上面两种参照基本可以锁定花芽的位置，剩下的就是认识壮芽和瘪芽了，这方面没有技巧，胖而敦实就挺好。

三下剪子有了前面的精确计算和位置锁定，显得简单了很多，胸有成竹大约就是这个意思，修剪时机是落叶后7天以上，如果入冬早可以采取手段刺激早落叶，不允许带叶修剪。剪刀口最好是伤口面积最小的平面而不是斜面，这些小细节也值得注意。

大家最难解决的其实是更新，更新枝不必每年都留，三年一轮就可以。一般位置特别好的更新枝早期不上架绑缚，拉倒外面接触更多的阳光，拉达着长可以让枝条更好的发育和老化。当结果新梢都上架绑缚后，已经发育成型的就留下，可以别在铁丝内别耽误干活，嫩绿而没有发育的更新枝位置太往下，接触不到更多的阳光，揪掉扔掉算了。

一升陪钱 · 发表于 2019-11-13 00:14

感谢老师技术分享。