一、苹果矮化砧的主要优缺点及利用途径
1、苹果矮化砧木的主要优点
一是树体矮小,适于密植。在不采用人工致矮措施的情况下,比普通砧木的树体小50%-70%,
相对节约40%的土地,并且可以达到密植的目的,使得树体的行间距加大,适宜机械化作业,
便于管理,利于品种更新。
二是结果早,投产快,产量高。使用矮化砧木可促进果树由营养生长向生殖生长转化,
提早开花和结果,使早期经济效益提高,单位面积产量增加,提早果实成熟期,增加果实品质,
延长盛果期。用矮化砧嫁接的富士苹果,3年生结果株率可达到50%以上,进入全面结果时,
单位面积产量一般比
乔砧树增产30~50%。
三是果实品质好。矮化砧的应用在一定程度上影响了果实品质,矮化砧嫁接苹果树,在同样栽
培管理条件下,因树冠小,光照充足,比乔化砧着色好,糖分高。
四是管理方便,降低生产成本。矮化砧木嫁接树冠高2~3米,容易修剪,便于管理。在西欧和
美国,由于苹果建园基本应用了矮化砧木,加之机械化的应用,苹果园每年用工多为 400 ~
550 小时/ 公顷,在中国,由于苹果园基本上为乔化砧木,为了促进结果和控制树冠,多采用
刻芽、摘心、环剥等技术,一般果园用工时间高达 3200 小时/ 公顷。
2、苹果矮化砧木的主要缺点
一是矮化砧木的矮化性越强,树势越弱,寿命越短。尤其在土壤瘠薄和干旱地区表现更为明显。
二是由于矮化砧木根系浅,抗倒伏能力差,中央干不好培养,且对风等自然灾害抵抗力弱,
需要设立支柱。
三是矮化砧木育苗繁殖比乔化砧困难,繁殖中间砧苗木,需要2次嫁接,繁殖自根砧苗木,生根
比较困难。
四是矮化密植栽培建园成本较高,矮化苹果苗价较高,栽植密度大,还需要设立支柱。
然而,矮化砧木这些缺点大都是可以通过加强管理和运用科技成果加以克服的。如矮砧根系浅,
固地性和适应性差的问题,可采取矮化中间砧嫁接和选育适应性强的矮砧等办法来解决。因此,
在发展矮密苹果栽培
时,因地制宜的选择矮砧型号非常重要。
3、利用途径
一是作中间砧,利用当地砧木作基砧,其上嫁接一段15-30厘米的矮化砧,再在矮化段上嫁接
品种,优点是固定性强,适应性广。不足之处是降低了矮化效果,树冠增大,不同树体和果实
的生长一致性变差。我国矮化苹果基本上不设支柱,目前推广的砧木基本上是中间砧。
二是作自根砧,通过矮化砧木直接压条或扦插,让矮化砧生根,在其上直接嫁接品种。在上世
纪80年代,美国、日本、波兰有许多中间砧矮化苹果,现在基本上都推广自根砧,多设立支柱。
三是双矮栽培,这在我国应用较多,为了是矮化砧作用更明显,树冠更小。一般在作中间砧的
基础上,再嫁接短枝型品种,如双矮短枝富士、双矮短枝华冠等,其矮化效果,好于自根砧。
4、国外矮化砧应用成功的主要原因
1)栽植大苗:国外建立矮化果园,普遍选用2-3年生大苗,且有10个以上分枝,苗高1.5米以
上,苗木直径1.5厘米以上。
2)重视栽前的准备工作:在栽树之前,先把地整平,规划株行距,一般株行距为1~2×3~4米,
株行距比例为1:2~3,然后在行间种草一年后,再栽树。
3)用篱架扶直中干:由于矮化苹果树固地性差,中干易偏斜。国外多采用篱架栽培,不但能扶
直中干,而且便于机械化管理。
4)多数有灌溉条件:国外矮化苹果园,大多数采用滴灌或喷灌措施,苹果树在生长期不受干旱
威胁。
5)行间不间作其它作物:国外矮化苹果园一般行间较宽,便于机械化作业,但行间一般不间作
其它作物,仅仅进行种草。
二、 常见矮化砧木
(一)国内选育
1、山西果树所选育的S系,国光×武乡海棠,1978年-1982年杂交,选出4100个单系。生产上
主要推广的有:SH6,SH3(矮化)。
SH系,亲本:国光×河南海棠(1978-1994)。在全国13个省(市)区试推广栽培,综合性状表
现性突出、稳定,优于国内外其它苹果矮化砧木,受到专家及广大果农的重视,1997年获山西
省科技进步三等奖。SH系苹果矮化砧木特点:①树体矮化、半矮化。②开花结果早,易成花。
③早期丰产性能强。④果实品质优异。⑤砧穗亲和性好。⑥抗逆性强、适应性广。
2、S19、S63(矮化)
3、青岛果树所选育的克M256:黄海棠×M系,矮化,抗寒,早果、丰产,宜做中间砧,“山定
子+寒富”组合效果好。
4、郑果75-9-5:M9自然杂交实生苗,早果性好,中间砧。
5、吉农63-2-19:小红果×M9,抗寒,早果,半矮化。
(二)国外引进
1、M系:
M26:固地性强,抗寒,抗绵蚜、颈腐病能力差,宜作自根、中间砧。
M9:固性、抗寒性差,生根难,宜作中间砧。
2、MM系:
MM106、MM111:根系发达,固地性强,抗绵蚜。抗旱、寒,耐瘠薄,自根,中间砧均可。
3、MAC系:是美国卡尔博士从M9自根授粉实生苗中选育,1988年青岛农科所从荷兰引进。
砧木苗生长快,整齐、质量高;压条易繁殖,生根率是M26的159%,根生长量是M26的165.8%,
单位面积的生根苗数是M26的172.1%。生长结果好:树体大小适中,是M26的125.7%。干性强,
易整形成细长纺錘形,幼树枝量多,叶丛枝、短枝比率高,与品种嫁接亲合性优于M26。抗寒性
远优于M26。是取代M26的理想矮化砧。
4、JM7: JM7矮化性与无毒M9相似。耐涝,抗根部疫病,斑点落叶病和茎痘病毒引起的高接病;
抗绵蚜。与富士品种亲合良好,有“大脚”现象。生产效率高于M26、M9,硬度、可溶性固形物含量、
着色均好于M26、M9。缺点:易感染褪绿叶斑病引起的病毒。
5、青台3号:日本圆叶海棠×M9,1975年杂交,特点:硬枝可扦插繁殖;培土压条繁殖系数高萌蘖、
气生根束比M26、M9少。抗性耐水比M26、M9强,抗病和M26相当,耐寒。和富士亲合良好,和嘎拉
系较差。青台3号是矮化自根苗培育中选择的砧木,适宜嫁接的品种是富士。避免做中间砧嫁接嘎拉系品种。
6、B9:石家庄1993年生产上试验栽培,前苏联矮化砧,树体相当于乔砧的45%,较强的早花早果习性,
嫁接红富士着色好,果形指数略低。应用:高密栽培时用中间砧。
7、P22:波兰矮化砧,树冠相当于乔砧的48%,早花、早果习性明显,中间嫁接的苹果个大,色好,果形
指数高。应用:a、有较强的生根能力,可繁育自根砧苗。 b、树干不直,树体易偏斜,需立支柱。