【桃的药用】

　　桃子味甘、酸、性温，有生津润肠、活血消积、丰肌美肤作用。可用于强身健体、益肤悦色及治疗体瘦肤干、月经不调、虚寒喘咳等诸症。《随息居饮食谱》中说桃子：“补血活血，生津涤热，令人肥健，好颜色。”现代医学研究发现，桃子含有较高的糖分，有使人肥美及改善皮肤弹性，使皮肤红润等作用。对于瘦弱者，常吃桃子有强壮身体，丰肌美肤作用。身体瘦弱、阳虚肾亏者，可用鲜桃数个，同米煮粥食。常服有丰肌悦色作用。

　　尤其适用于气血两亏、面黄肌瘦、心悸气短、便秘、闭经、淤血肿痛等症状的人多食。

　　桃子营养丰富，富含胶质物，这类物质到大肠中能吸收大量的水分，能达到预防便秘的效果。但因上火而便秘者，大量食用桃子后不但不会缓解，反而会"火上浇油"。因此，拿桃子当饭吃很容易上火，受口干、口渴、咽喉疼痛等上火症状困扰的市民，最好少吃或不吃桃子，易生疮疖的人多吃了严重的还会身上起疮。

【营养功效】

　　桃的果肉中富含蛋白质、脂肪、糖、钙、磷、铁和维生素B、维生素C及大量的水分，对慢性支气管炎、支气管扩张症、肺纤维化、肺不张、矽肺、肺结核等出现的干咳、咳血、慢性发热、盗汗等症，可起到养阴生津、补气润肺的保健作用。

桃有补益气血、养阴生津的作用。可用于大病之后，气血亏虚，面黄肌瘦，心悸气短者。桃的含铁量较高，是缺铁性贫血病人的理想辅助食物。桃含钾多，含钠少，适合水肿病人食用。桃仁有活血化淤、润肠通便作用，可用于闭经、跌打损伤等的辅助治疗。桃仁提取物有抗凝血作用，并能抑制咳嗽中枢而止咳。同时能使血压下降，可用于高血压病人的辅助治疗。

上面讲了那么多，但是上海哪里的桃子最好，营养价值最高呢？

佘山桃花源

1995年6月13日国务院批准建立上海佘山国家旅游度假区，规划总用地面积为64.08平方公里，东至嘉松南路，西至5120国道(现同三国道)，南至旗天公路(原规划道路)，北至泗陈公路及区界。其中核心区10.88平方公里，位于度假区的东部，东至嘉松南路，南至沈砖公路，北至泗陈公路及外青松公路，西至辰山塘及佘北公路。市委、市政府确定上海佘山国家旅游度假区开发定位是“休闲度假，回归自然”。
　　佘山国家旅游度假区是全国十二个国家旅游度假区之一，是上海十二个现代服务业集聚区之一，也是上海唯一的山林资源集聚地，历经十多年的发展，佘山国家旅游度假区已逐步从单一观光型转向综合服务型，目前，正以打造国内一流的集生态、旅游、文化、休闲、度假、会务为一体的现代服务业集聚区和世博之旅重要目的地为目标，以功能开发为重点，大力推进各项规划的实施，形成了良好的发展态势。这里的早黄桃营养　黄桃的营养成分列表

　　(每100克中含)

　　成分名称 含量

　　可食部 93

　　水分(克) 85.2

　　能量(千卡) 54

　　能量(千焦) 226

　　蛋白质(克) 0.5

　　脂肪(克) 0.1

　　碳水化合物(克) 14

　　膳食纤维(克) 1.2

　　灰份(克) 0.2

　　维生素A(毫克) 15

　　胡萝卜素(毫克) 90

　　核黄素(毫克) 0.01

　　尼克酸(毫克) 0.3

　　维生素C(毫克) 9

　　维生素E(T)(毫克) 0.92

　　a-E 0.92

　　磷(毫克) 7

　　硒(微克) 0.83

　　黄桃的营养十分丰富，根据市农科院专家检测：它的主要营养成份有：丰富的维生素C和大量的人体所需要的纤维素、胡萝卜素、番茄黄素、红素及多种微量元素。如硒、锌等含量均明显高于其它普通桃子，还含有苹果酸、柠檬酸等成分。锦绣黄桃的皮与果均显金**，甜多酸少，味道独特，每天吃二只可以起到通便、降血糖、血脂，抗自由基，祛除黑斑、延缓衰老、提高免疫功能等作用，也能促进食欲，堪称保健水果、养生之桃.