.果园管理果农谈.征文

大棚种植夏黑效益高

李钟晓

近几年来，由于种植葡萄效益比较好。因此，各地葡萄种植面积迅速扩大起来，果农种植的积极性也比较高涨。但由于市场等诸多因素的影响，使今年的葡萄价格较往年有所回落。实际这也符合市场和产业的发展规律，这种现象却是许多果农心里不能接受。因为他们心里的希望值太高，所以一有风吹草动，就会呈现一种恐惧心态。于是一些想扩种的人停了手脚，有些效益差的户开始砍罚园子，还有一些人大量压缩投资。这种现象无疑会产生一些不良的连锁反应。古人讲，东方不亮西方亮。由于我们在种植模式上进行调整，变露地种植为设施种植。从2012年开始与大荆山现代农业有限公司实行大棚无核夏黑葡萄的种植，连年取得好的经济效益，颇受省内外种植户的关注。

为什么大棚种植无核夏黑葡萄会受到那么多农户的关注，因为它有露地种植无法比拟的“三省三高”的优点。

一是省水。露地葡萄从萌芽到浇封冻水，全程一般要进行3—4次大水灌溉。每亩每次浇水需要投资100元左右。而且，大水灌溉，对葡萄根系生长不利，也已传播病害。大棚种植除了扣棚前进行一次大水灌溉，其余均可利用滴灌。这样，暨大量节省了水资源，减少了投资，有利于植物的生长。

二是省肥。露地种植葡萄在关中地区一般要按照“三大二小”的施肥法进行。“三大”即在5-7月的两次膨果和秋季均要各施一次大肥，每亩每次投资都在1000元左右。“二小”就是在萌芽、着色期各施一次小肥，，每亩每次投资都在300元左右。可大棚种植夏黑，仅仅在秋季施一次大肥，其余均可以水溶肥随滴灌施入，每次投入每亩每次100-200元左右。还节省了几次施肥的投工和机械费用。

三是省药。在关中地区，露地种植无核夏黑葡萄从清园到落叶，每年喷药都在10-12次之多。病害出现时，几乎3-5天就得用一次药。每亩每次施药费用50-80元，全年每亩药费投资600—800元。大棚种植无核夏黑，整个生长季节施药次数5—7次。每次药剂配量还要比露地小。全年每亩药费投资300—500元。大棚种植还可以省去果袋的投资。

下面再说说“三高”。

一是果品质量高。由于大棚种植植物基本与外界隔绝，不经风雨，少了许多外界尘埃的污染，病害明显减少，生长环境优越，施药次数少。另外，化肥的施入量也较露地少了许多。所以，大棚种植的夏黑葡萄无论粒度大小，含糖量多少，果粉厚度均优于露地。外观、口感都无可挑剔。

二是销售价格高。由于大棚种植无核夏黑属于差季生产，不仅品质好，成熟期要比露地早15天左右，可占领市场的有利时机。大棚夏黑一般售价每20元/kg左右，露地每6元/kg左右。从价格看，每公斤相差几倍。大棚种植如果走品牌路线，果品售价就更可观了。

三是收入效益高。因为大棚种植无核夏黑葡萄，无论从品质、价格、市场都占了优势。再加上他节省的投资成本，所以它的总体效益明显要比露地种植效益好得多。

从以上的分析和实际种植生产来看，大棚种植无核夏黑葡萄无疑是一条争创效益的好路子。他不仅弥补了市场的短板，躲避了风险，节省又增效，我们何乐不为呢？