樱桃畸形果的产生原因及预防措施！

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张福兴，孙庆田，中国果菜

大樱桃畸形果就是我们常说的“双棒果”，主要表现为单柄联体双果，甚至单柄联体三果、四果，产生畸形果的花在花期也表现为畸形，雌蕊柱头常出现双柱头或多柱头。在温度偏高的西部、南部栽植区或夏季异常高温的年份，大樱桃畸形果现象发生严重，影响了大樱桃的外观品质及商品价格，甚至失去商品价值。

（1）畸形果产生原因

大樱桃畸形果由花芽分化过程中雌蕊原基分化不正常造成，如连体双果对应双雌蕊。研究发现，大樱桃花芽分化期，夏季异常高温是引起翌年出现畸形花、畸形果的原因。

试验发现，当花芽分化在萼片到花瓣分化的过渡时期对高温最敏感，此期间遇到高温最易产生双雌蕊。通过田间调查，我们也发现在花芽形成期若遇到持续30℃以上的高温，在翌年畸形果的发生率会大大增加。在我国，大樱桃花芽生理分化期是在5月份新梢停止生长后开始，7、8月份进入花芽分化期, 此时正是持续高温炎热的天气，最易引起花芽的异常分化形成双雌蕊花芽。另外，研究发现，畸形果发生率还与光照有关，如树冠南部和上部较易发生，树冠稀疏的园片较易发生等，可能与光照引起温度升高有关。

因此，在生产中，我们应采取有效的防止措施，降低畸形花、畸形果的发生率，实现大樱桃的优质、丰产。

（2）防治措施

（1）选择适宜的品种。大樱桃畸形果的产生与遗传因素有关，不同品种之间差别很大。因此，在夏季易发生高温地区，比如温暖次适宜区栽培甜樱桃，除考虑品种需冷量低、适宜温暖气候、着果率高外，还应考虑选择畸形果率低的品种。

据调查，不同的大樱桃品种畸形果发生的程度不同，目前生产上，以红灯、早大果的畸形果率最高。不同地区不同品种畸形果的发生率也存在差异，在实际生产中，选择栽培品种时应根据当地的气候条件进行选择。烟台产区调查发现，萨米脱、黑珍珠、拉宾斯、斯帕克里等畸形果发生率较低。

2）调节花芽分化敏感期的温度。试验发现，光照条件下双棒果的发生率显著高于人工遮荫措施条件下的发生率。高的太阳辐射会使芽的环境温度升高而促进双雌蕊的形成。因此，在花芽分化的温度敏感期，若遇到极度高温，进行短期遮荫等措施以降低温度和太阳辐射强度，可以有效减少双雌蕊花芽的发生，从而降低翌年畸形果的发生。另外，配套喷灌设施的园片，可以通过适时喷水来降低高温时期果园区域小气候的温度，也有很好的效果。

3）及时摘除畸形花、畸形果。由于产生畸形果的花在花期就表现为畸形、双柱头或多柱头，因此在生产中，我们在大樱桃花期、幼果期发现畸形花、畸形果，应尽早摘除，从而节约树体营养，减少畸形果的发生率。
4）其他措施。据我调查发现，国外有在甜樱桃果实采收后采取树冠喷雾的措施，可有效降低树冠温度，降低各种畸形果的产生。另外，在萼片原基和花瓣原基分化期喷布两次100mg/kg（mg/kg=0.0001％）赤霉素也可降低畸形果的发生。

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