淄博市湖田采摘园2018年果桑年报

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       淄博市湖田采摘园大樱桃528棵，有30余个品种，但主要以黄密、明珠、雷尼、先锋、拉宾斯、友谊、萨米脱、美早、红艳和晚红珠为主，其它品种都采用高接换头或者零星分布。果桑共有100棵树，2017年春新定植2年大苗36颗。品种有三个品种，其中优选丰产大果82棵，红果2号16棵，白玉王2棵。（果桑种植面积东西40*南北42米）。
      2018年果桑园受灾严重，遇到两次大风，其中一次在果实变红，有果将要成熟之际，顶端外围枝条损伤严重，外围20公分之内果子所剩不过30%，成熟期遇特大暴雨两次，而且连续时间长，第一次下雨三天，地面积水25厘米，第二次下雨两天半，中间晴天一天。两次下雨落到地下的果子用4斤小桶捡128桶，尚有很多果小，踩到泥里的果子无法捡拾而损耗。有8棵树因为管理处理不当，加上长期高湿度造成菌核病严重，损失产量50%以上。6月1日以后，园子大批果子已采摘80%，剩下20%因为网子坏了，每天被鸟破坏，日损失成熟果40%。
      2018年市场销售价10元一斤，进园采摘收10元门票，进园后随便吃，桑葚干销售60元一斤（电烘箱烘干，很干净）桑葚泡酒（10斤装）销售147元一桶和135元一桶。全年桑葚共收入39283元（目前还泡有桑葚酒37桶，桑葚干34斤，还有一批目前正在烤制当中，大约能出18斤左右。累计桑葚干52斤），送人未计入有效收入产量532斤。5年树70棵总有效产量4500斤（不计泡酒和晒干重量，计入大约240+520斤=660斤，累计产量5100斤），株有效产量均73斤。
      下面是本人2017年采收后具体管理情况，请看图片。
       这是修剪后的图片。


下面是今年春天开花时的图片。


下面是结果时的局部图片，因为结果时树体较大，叶片浓厚，全树拍出全景来看不到果实，只能采取局部拍照。



      这个品种说是大十非大十，比大十果软，不如大十耐运输，口感比大十还甜，发红的时候不太酸，发红就酸甜，果个均匀个头比大十大，我原来有大十，我感觉不如这个我就淘汰了，至于叫什么品种，因为进苗渠道假苗多，苗源混乱，加上品种多，优选时间长（10年），叫不上名也说不上号。
      至于市场认可度，我这周围有四片桑葚采摘基地，现在只要来过我这的，就只来我这，这就是效果。我用过一句广告词，同期成熟的果品，秒杀一切水果。这就是霸气。      本人不育果桑，目前无苗。
      果桑很简单，
      做好很艰难；
      品种是基础，
      技术很关键；
      白头年年有，
      化冻就要守；
      发红就落果，
      前后就半天；
      防控不到位，
      果落满地边；
      树势调不好，
      有果也难尝；
      核心做不好，
      其它更枉然。

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chixwx123 发表于 2018-6-5 16:12
多少斤果弄一斤干

      这个品种之所以口感好，是因为水分大，纯甜，烘干比远比红果2号小，红果2号6-7斤烘一斤，这个9斤--10.6斤烘一斤，看成熟度。

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种果桑 发表于 2018-6-6 20:46
看图片，果子比大十大表示怀疑噢
看树型应该不太好采摘吧

      到这个产量的大十比这小很多。如果不是结果这样多，这个果子比大十大不少，这个果子平均5.3克。

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种果桑 发表于 2018-6-6 20:48
其实是不是大十很好确定，就是看果子有没有籽，如籽多肯定不是大十了

      其实我对大十也分不很清楚，因为他们给我的大十和我看过他们的大十和我的不太一样。是不是只要是无籽的就是大十我更不清楚。      果桑品种我原来共有23个，前后投资几千元，我用了十年，每年淘汰几个品种，最后别的都淘汰掉了，只剩这一个我喜欢。原来也没想发展果桑，只想做樱桃园，但是禁不住那些吃货们的怂恿，最后索性就为吃货们建了这个桑葚采摘园，就是建也没多大，也就2亩多点的样子。
      原来我买的无籽大十果个比这个硬，这个果软，这是最本质的区别。另一个区别就是这个果纯甜，发红就甜酸，而不是和大十一样开始酸，后来酸甜，最后才甜，果型方面无根本差异，同样有不少畸形果，这是我说这个品种是大十系列的根本原因。从个头来看，大十比较紧凑，这个果子比较垮拉，大十旺树均匀个头重量在4克左右，这个在5克左右，这是第二个明显的差异（绝不是单挑单选，那样就失去了对比的价值，我不卖苗，只谈个人观点）。

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核桃品种哪个好 发表于 2018-6-5 19:05
桑椹干一定更甜了

       桑葚干烘干的就是天然的干果，比外面卖的那些干果强多了。只不过成本高昂，烘干一斤需要12度电。

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碌长城 发表于 2018-6-6 00:11
楼主多少亩果桑地

      我总数100颗，小树36颗，去年载的2年苗。4年大树其余连红果在内74颗，包含两颗白玉王（作为装箱点缀用）

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3272334 发表于 2018-6-6 00:56
请问楼主这个品种对极寒天气多少度

       15年我这连续一周低温最低零下28度，小树冻害明显，其余年份最低零下25度，在我放冻水，春季化冻前灌水措施保障的前提下，未见半米以上抽条。但零星有20-30厘米抽条发生，个别有毛病树体出现枯冠，原因是前一遍虫害未及时处理造成的后遗症。

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王呱呱薯业 发表于 2018-6-6 06:23
五年龄的树，年株产73斤吗

     定植五年，其中第一年定植后我改接了，算上这一年是5年，不算是四年，你看我17年修建后的树体还看着不算粗壮。73斤是有效产量，什么是有效产量是我卖成钱的产量，尚有很多产量是损耗的，桑葚损耗非常大，就怕大风刮，暴雨淋，外力碰，鸟贪吃，人采的时候吃，那些都不在产量里面。

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KjsfvQDlux 发表于 2018-6-6 07:13
楼主用心了，这都是真金白银砸出来的经验

      恩，这个我不谦虚，里面所有的技术我没一点用书本上的，全部是我自己的成果，做法与资料中全都风牛马不相及，能取得这样的战果，我很是高兴，不是收入了的高兴，是自己终于能全部解决相关的技术问题了。
      前几年也是出了很多的问题，今年仍然出了一点问题，但问题不是很大，在可控的范围内，在将来，一定还能取得更有力的经验和数据。我觉得这个玩意处理得当，7年树亩产达到5000斤产量不是什么难事。
      为了便于采摘，我树体控制在了2.5米高以下，如果我放开树体，这些树产量比这高三分之一一点压力都没有，上部的枝条全部被我清理掉了，那可都是实打实的产量啊。

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树农 发表于 2018-6-8 07:11
你好，能互换点种条吗？现有点药桑，龙桑，大量桑甜一号，可以吗？

      药桑和龙桑都是选掉的，桑甜一号不要，先不说那个口感，就单单那个叶片和树势顶不起这么高的产量。

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3272334 发表于 2018-6-7 15:50
怎么与你联系？求苗

      我真没苗子。现在我采摘园15亩地，被我弄得针插不进，育苗实在没有地方。再说，果桑苗太便宜，育苗还麻烦，所以一直没育。

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3272334 发表于 2018-6-7 15:50
怎么与你联系？求苗

      到时我看能嫁接几颗吗。

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核桃品种哪个好 发表于 2018-6-5 19:05
桑椹干一定更甜了

      现在树上还有不少果呢，每天摘个30-50斤，也没多少东西了，估计15号之前肯定能全部完成。为保证明年的树势，决定周末就开始修剪枝，晚了明年抗病性不行。      还有几十桶桑葚酒，和几十斤桑葚干，如果换成钱，可能不到5万也差不太多。

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KjsfvQDlux 发表于 2018-6-8 07:17
非常感谢您的肺腹之言

     不用客气。少走些我走过的弯路就好。

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xhp333 发表于 2018-6-7 12:48
技术好

      这非常关键。非常关键，果桑很简单，但要养好很艰难，比苹果还艰难，实现一年丰产简单，连年丰产不出毛病，需要技术很多。

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我是真没有育苗，这个品种完全可以用大十替代。

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应该就是大十系列的，我这也应该是大十系列的。

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核桃品种哪个好 发表于 2018-6-5 19:05
桑椹干一定更甜了

       我自己烤制的桑葚干80一斤。天然烘干之后就是桑葚干果，口感极棒。

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3272334 发表于 2018-6-8 10:18
好？，等你好消息

      我们附近有个桑葚基地，不知道那边有没砧木苗，如果有，我就过去嫁接点。我这边是一点儿也没有。

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      果桑很简单，
      做好很艰难；
      品种是基础，
      技术很关键；
      白头年年有，
      化冻就要守；
      发红就落果，
      前后就半天；
      防控不到位，
      果落满地边；
      树势调不好，
      有果也难尝；
      核心做不好，
      其它更枉然。