品尝白柿（冰淇林果）2017.8.29

zycyx · 发表于 2017-8-29 16:46

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之前了解的白柿:

白柿white sapote（冰淇林果、香肉果），芸香科

又名白人心果、香肉果，原产于墨西哥及中美洲高地，目前分布于世界上热带及亚热带的地区，为常绿、中型乔木的果树。树形直立或张开，可达15米高以上。树干暗灰棕色，上有木栓化皮孔。掌状复叶，具3～7个小叶，但通常为5小叶。小叶约3～7厘米长，椭圆形、被针形、或卵形。叶上表面绿色，叶背暗色。花着生于新枝或叶腋，花小雌雄同花，黄色微带绿色，生于圆锥花序。果实暗绿或黄微带绿色，近球形、扁球形，直径5～10厘米。果皮薄呈膜状。果肉黄或白，含丰富的微量元素，其中钾、钙、铁，锌等含量均比一般水果高；维生素C的含量高达2444mg／100g；果肉既可生吃，还可制成蜜饯、果酒，或作为冰淇淋、酸奶酪的配料；还可作为天然维生素 C的重要原料，制作强化维生素C的食品或饮料。种子大而硬，卵形，通常一果含有有1～5粒种子，但一般2～3个。

属芸香科香肉属的植物，白柿的耐寒性相当好，可以耐零下2到4度，雌雄同株，不需要异花授粉，果期在五到七月份，在美国有些品种可以全年挂果，果子大概在300到500克之间，白柿果肉柔软，入口即溶，甜度高，口感绵实，冰冻后吃起来像冰淇林一样，所以又叫冰淇林果

网络图片

今天和朋友一起过顺德陈村品尝的白柿

冰冻的白柿

好大个，目测300克以上

抹去皮后

有点柿的香味，很甜，真像吃冰淇林

种子

这个果子四粒种子，两粒不育的

看看白柿树

嫁接苗

和朋友一起要了六棵白柿嫁接苗

另外要了两棵桂垦十号牛油果

买的果苗

自己种五棵白柿一棵牛油果

苗很好

看看巧克力布丁果

实生苗的果，两年就结果了。
长型果

扁型果

忘记叫什么了

手指柠檬

什么品种柠檬？

牛油果

红皮凤梨释迦

其它的

Liwj-gz · 发表于 2017-9-4 20:46

zycyx 发表于 2017-8-30 09:09
大苗多多钱都不卖的，母树，要长枝条嫁接。你可加我微信，如果再过去可帮你代购

可以帮我代购白柿一棵吗

cdylmy · 发表于 2017-8-29 20:44

还有郑老师他家有二种柿子的果卖吗？试试口感怎么样？

小韬 · 发表于 2017-8-29 19:53

淘宝什么店？

诸葛卧龙 · 发表于 2017-8-29 19:44

这样的帖子都该封。

伊春林 · 发表于 2017-8-29 19:20

又苗子吗

小蜜蜂叮 · 发表于 2018-4-18 13:05

297757776 发表于 2018-01-09 19:06
白柿能再广东挂果吗？为什么有人种下三年多还是挂果不住呢？或者需要大棚种植还是这货根本在广东挂果不了   这树高三米多直径大概七八公分吧？为什么老是挂果不了呢？

你这是嫁接苗吗？你家那里的

来自苹果APP客户端

zycyx · 发表于 2017-9-4 09:14

鸢尾之尾鸢发表于 2017-9-2 11:59
到冬天温度太低，估计都冻死了，看看就好，有熟果子了，能尝尝那就更美了

看看台湾的资料

zycyx · 发表于 2017-9-4 09:17

xiaoyiao98 发表于 2017-9-3 23:50
牛油果桂垦十号和哈斯有什么区别了

没了解过，反正有嫁接苗就买回来种，如果不好以前可以高接其它品种。

fantwo · 发表于 2020-2-15 01:01

郑老师，我后来也根据您的指引去了苗厂买了白柿。应该是2018年去的。请问他们当时的白柿是什么品种？是W4吗？

来自安卓APP客户端

wifedelove · 发表于 2017-8-30 13:02

zycyx 发表于 2017-8-30 09:04
两种巧克力布丁果都是实生苗结的果，第一年结果，他没淘宝店

不是分公母

is2012 · 发表于 2017-8-29 16:55

很好！可惜无地方种

love琼 · 发表于 2017-8-29 16:56

又是坑

semie · 发表于 2017-8-29 16:58

好多新奇果树，郑老师是真正水果猎人

扁豆 · 发表于 2017-8-29 17:07

剥皮变白了

zycyx · 发表于 2017-8-29 17:24

is2012 发表于 2017-8-29 16:55
很好！可惜无地方种

想办法

zycyx · 发表于 2017-8-29 17:24

love琼发表于 2017-8-29 16:56
又是坑

您不会跳这个坑吧？

zycyx · 发表于 2017-8-29 17:24

semie 发表于 2017-8-29 16:58
好多新奇果树，郑老师是真正水果猎人

谢谢您的支持

zycyx · 发表于 2017-8-29 17:25

扁豆发表于 2017-8-29 17:07
剥皮变白了

是，白柿是白色的

CHENGANG · 发表于 2017-8-29 17:37

白柿的树苗和果怎么卖啊？

yuhome2012 · 发表于 2017-8-29 17:41

那个忘记了的叫太平洋橄榄

风一样的光哥 · 发表于 2017-8-29 17:41

看完楼主的图，差点把流量用完。

copfee · 发表于 2017-8-29 17:42

想买颗白柿

evers · 发表于 2017-8-29 17:43

哪里买的？

ying772 · 发表于 2017-8-29 17:45

新品来袭

风子语 · 发表于 2017-8-29 18:24

白柿浙江难结果吧？

復靈 · 发表于 2017-8-29 19:30

好赞好赞

aizaohua · 发表于 2017-8-29 19:35

东靖的吗？

葡萄芒果 · 发表于 2017-8-29 19:38

处处都是坑啊！

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品尝白柿（冰淇林果）2017.8.29

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