实战：给种葡萄新手讲一下新稍的绝后摘心之前传

桃之精华 · 发表于 2021-5-31 21:39

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  大家好，本人曾写过一篇关于葡萄（主要适用于巨峰系）新稍的一种摘心方法，就是绝后摘心，帖子写出来后，有许多新手邦友对这个模式很感兴趣，一直有公开或私下询问技术的邦友，也难怪，这个帖子是在葡萄接近成熟的时候发表的，里面没有该技术初期的资料，所以，有看不懂的邦友是在所难免的，这是本人写这个帖子的缺陷造成的，新稍管理是葡萄栽培中一项不可或缺的重要管理工作之一，因此，今年在葡萄刚开始新稍管理，也就是进行第一次绝后摘心时拍摄了几张操作照片，供大家交流探讨。新帖的名字实在是想不出别的名字来，叫做续集，这个新帖的技术操作又在旧贴前面，那就叫前传吧。
   本技术禁用于当年种植的葡萄或还未结果的葡萄，已结果的葡萄，如果坐果率非常高，花前可以不摘心，目的就是合理落果，最后使坐果率适当。
   葡萄开花前，葡萄新稍进行摘心，目的是在葡萄开花坐果期暂时停止枝条生长，将根系所供养分集中在花穗上面，提高坐果率，摘心是一个生长期连续重复的技术操作，在生产上有若干种，相对于绝后摘心模式的新稍管理方法是连续摘心模式，下面只介绍绝后摘心模式的前期操作方法。
   葡萄开花前五天开始，就可以对新稍进行摘心，一直可以持续到葡萄开花初期，无论新稍壮弱，在葡萄花穗上面三四片叶子部位，进行摘心，同时将新稍上面的卷须全部去除，付稍的处理有两种方法，一种是花穗上面留三四片叶子摘心后，只保留最顶部一个付稍，做延长稍使用，另一种方法是连这个付稍也不要，所有付稍全部抹除，如下图

开花坐果后，只保留最顶端一个付稍做为延长头的，长势形态如下图，一次稍上顶端的冬芽，最多两三个有萌发，中下部冬芽已经安全开始休眠，没有强烈刺激，不再萌发，也不会受正常的绝后摘心刺激，而苏醒生长。如下图，第四图为典型的一次稍摘心后顶端三个冬芽萌发，而五六图是这个枝条下部冬芽的状态，已经开始休眠

如果摘心不留付稍，在葡萄坐果后顶部两三个冬芽萌发状态与留顶端付稍基本一样，只不过全部抹除付稍的摘心手法会使顶端二次稍萌发生长的更晚一些，这样集中供给果穗营养的时间更长，二次稍生长时间更晚，管理更省工

通过上面的摘心方法，大家可以看到，树势壮的新稍不论夏芽还是冬芽，都能带出二次果来，这也是葡萄出二次果的技术操作。

无论上述留没有留付稍进行摘心，一次稍中下部的冬芽都没有受到刺激而萌发生长，已经开始休眠，为明年的萌发生长做准备

目前，由于现在只是有留顶端付稍进行摘心的枝条，有的够上了二次稍绝后摘心的长度，现在给大家进行一下演示，留二次果进行绝后摘心的新稍，可以在二次果以上留最多三片叶子摘心，也可以在二次果以上不留叶片绝后摘心，品质一样。

不留二次果的绝后摘心，可以留二次稍三四片叶子摘心，在这次摘心操作中，可以扣除二次稍上所有的芽子，扣除困难的，可以随时反复抹除萌发出来的新芽和新稍，使枝条在整个生长季一直到最后始终保留二次稍三四片叶子。

二次稍绝后摘心模式的枝条，管理简便省工，枝条木质化好，叶片成熟度高，叶片厚绿，可以更早更强大地为植株各器官提供有机营养，且叶片角质化程度高，更容易抵抗霜霉病等病害，是许多葡萄产区广泛采用的一种新稍管理方法。

实战 ：给种葡萄新手讲一下新稍的绝后摘心 之 前传

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