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水果邦农人之家»论坛 › ≡北方果树区≡ › 无花果论坛 › 来给大家上一碟无花果小炒。

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[原创] 来给大家上一碟无花果小炒。

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发表于 2019-11-4 08:48 | 显示全部楼层 |阅读模式来自：中国广西钦州

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天气越来越干燥。
无花果陆续开始掉叶子，枯萎了。

由于第一年地栽，有许多的果子不能成熟。
所以，我觉得树上会留下许多许多未能完全成熟的无花果。明年已经想好尽量不给树挂太多太多的果子。大概在一人举起手那么高的位置就开始疏果，然后树到2.5米左右就打顶了，让营养全部给果子，这样果子也大个，分量也大。前两周已经全部挂果的树已经全部去顶以后果子成熟量开始变大了。所以，打顶应该能提早果子的成熟期。

这就出现一个，果子吃不完

所以就来一道无花果小炒吧。

先给你们看看一道重庆风味的无花果素炒，不错吧，想知道什么味道，那就动起来吧。
哈哈哈，我怎么能缺少肉。

那就来一盆无花果炒鸡吧。

第一步，去果皮，然后一个果子切1-2刀。准备完成。

第二步，准备蒜蓉，准备辣椒。无辣不欢，必须要放辣椒。

第三步，倒入油，放入蒜蓉，炒香蒜蓉。

第四步，放入青辣椒，继续爆炒。

第五步，放入鸡肉，继续爆炒，然后炒干以后放入水，然后盖锅盖闷几分钟，然后开盖去水。

最后一步，开吃。

味道还可以

已经光盘了。
鸡肉有一股无花果淡淡的甜香，太好吃了。

赶紧拿起锅盖，炒起来吧。

大波上嫁接的早山口大量成熟。
果子也特别好吃。

缩小版的大波，但是果肉，甜度，比大波好吃多了。
值得一种哦，最重要是炒鸡好吃。

明年，无花果果茶，无花果切糕，无花果冰淇淋，无花果果汁，无花果饼，无花果月饼等等

其实可以做好多好吃的。

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发表于 2019-11-4 08:52 | 显示全部楼层来自：中国湖北荆门

楼主说实话，真的能吃吗？

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哈哈哈，你是真的秀详情回复发表于 2019-11-4 11:04

已经吃了好多次了，煲汤多些详情回复发表于 2019-11-4 08:55

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楼主| 发表于 2019-11-4 08:55 来自手机 | 显示全部楼层来自：中国广西钦州

xuliqun1228 发表于 2019-11-04 08:52
楼主说实话，真的能吃吗？

已经吃了好多次了，煲汤多些

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有果就任性！赞一个详情回复发表于 2019-11-5 03:46

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发表于 2019-11-4 09:09 来自手机 | 显示全部楼层来自：中国湖北黄石

贤惠

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发表于 2019-11-4 09:10 来自手机 | 显示全部楼层来自：中国北京

优秀～

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发表于 2019-11-4 09:11 来自手机 | 显示全部楼层来自：中国浙江

有创意

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发表于 2019-11-4 09:14 来自手机 | 显示全部楼层来自：中国山东威海

提供给楼主思路，蒜蓉无花果，卤煮无花果，无花果刺身

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发表于 2019-11-4 09:32 来自手机 | 显示全部楼层来自：中国江苏苏州

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老公起来，该吃菜了！详情回复发表于 2019-11-4 10:02

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发表于 2019-11-4 09:36 来自手机 | 显示全部楼层来自：中国重庆

哪一步放无花果忘了说

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最后放无花果不然无花果就变。。。。。。得。。。。很难看了详情回复发表于 2019-11-4 09:52

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发表于 2019-11-4 09:36 来自手机 | 显示全部楼层来自：中国云南

顶一下

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发表于 2019-11-4 09:41 | 显示全部楼层来自：中国山东烟台

油爆枇杷。

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楼主| 发表于 2019-11-4 09:52 来自手机 | 显示全部楼层来自：中国广西钦州

cqqjlgt 发表于 2019-11-04 09:36
哪一步放无花果忘了说

最后放无花果

不然无花果就变。。。。。。得。。。。很难看了

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发表于 2019-11-4 09:54 来自手机 | 显示全部楼层来自：中国湖南

你真牛，这么有创造性

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第一个是@铅笔小新爸的详情回复发表于 2019-11-4 10:28

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发表于 2019-11-4 09:57 来自手机 | 显示全部楼层来自：中国江苏

看上去不错，好吃吗？

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发表于 2019-11-4 09:57 来自手机 | 显示全部楼层来自：中国陕西西安

按照楼主的说法，一个枝上挂多少个果子比较合适？
是不是根据不同品种的成熟时间结合当地气候应该大概能估算出什么时间以后挂的果子肯定不能熟，这样疏果会更有效率，对吧？

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对啊。一般或者出果大概就是黄豆那么大就开始算，一般给80天左右成熟期，然后推算落叶时间，落叶前10不算，就是算90天的成熟期。这样吧成熟=90天然后落叶前90天的出果都去掉详情回复发表于 2019-11-4 10:21

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发表于 2019-11-4 10:00 来自手机 | 显示全部楼层来自：中国湖南

好羡慕你老公……

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发表于 2019-11-4 10:02 来自手机 | 显示全部楼层来自：中国河北

好好找找树发表于 2019-11-04 09:32
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你认错人了，不是我详情回复发表于 2019-11-4 10:35

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发表于 2019-11-4 10:08 来自手机 | 显示全部楼层来自：中国河南

别放毒几个月没吃肉了

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发表于 2019-11-4 10:20 | 显示全部楼层来自：中国广东广州

不太好看，不知好不好吃。

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楼主| 发表于 2019-11-4 10:21 来自手机 | 显示全部楼层来自：中国广西钦州

ncigyg 发表于 2019-11-04 09:57
按照楼主的说法，一个枝上挂多少个果子比较合适？
是不是根据不同品种的成熟时间结合当地气候应该大概能估算出什么时间以后挂的果子肯定不能熟，这样疏果会更有效率，对吧？

对啊。一般或者出果大概就是黄豆那么大就开始算，一般给80天左右成熟期，然后推算落叶时间，落叶前10不算，就是算90天的成熟期。
这样吧成熟=90天然后落叶前90天的出果都去掉

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