清炒番石榴叶——降糖佳肴

olaiya

番石榴为两广（广东、广西）常见水果。台湾地区极为盛行，称为“芭乐”，还设立有“芭乐”协会组织，多数人闻其名将其与石榴相混淆。

为什么要推介番石榴呢？除了它是热带水果外，它的全身，包括果、籽、叶、根、树皮均具有药用价值。

番石榴叶的药性甘、涩、平、温，具有收涩止泻，健脾消积的功能。更重要的是具有降血糖作用。

用家兔灌服25G/KG体重，番石榴果汁，会使正常家兔的血糖值下降19%，而患糖尿病兔则下降达25%。药效在服用后4小时达到最大值，24小时内即恢复原来血糖值。

用番石榴叶提出的黄酮甙口服，对四氧嘧啶性糖尿性糖尿病大鼠有明显降血糖作用，其降糖率在服用2小时下降30%，4小时下降46%，6小时下降57%。

因为番石榴及其叶降血糖作用明显，虽然不能根治糖尿病，但因无明显付作用，比服用西药具有明显的优越性，不愧为—绿色的保健食品，应大力推广。

由于番石榴及番石榴叶均具有“收涩止泻”的功效，因此食用后容易引起便秘，因此食用时用野茶油&type=3' title='搜索该标签相关文章'>山茶油清炒（跟家里炒菜没什么两样），野山茶油可抵消番石榴叶的“收涩止泻”作用，而充分发挥其降血糖作用。

野山茶油清炒番石榴叶

【药理作用】

生津止渴，甘平养胃，涩敛固阴。

【适 应 症】

  用于多饮，多尿，多食,消瘦,体倦无力，尿糖及血糖升高之消渴症；轻充及中度成年型糖尿病。尤其适合伴心血管系统疾病者。

来源：http://goldencrabapple.cn.alibaba.com/

lanou

见到过超市里卖的番石榴，可惜太贵了，
番石榴叶就没见过了，不只是圆形的还是长形的

爱榴莲

:time:

粒粒鲜果园

番石榴叶茶番石榴果，长期供应，淘宝店号13965430微信lxybbsd

粒粒鲜果园

lanou 发表于 2007-3-29 17:53
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