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贝达葡萄已上色

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 楼主| 发表于 2018-6-24 22:37 来自手机 | 显示全部楼层 来自: 中国河南开封
键本辉 发表于 2018-06-24 17:07
一般五斤葡萄一斤冰糖捏碎带皮一起发酵,大概就是这个比例!!!籽不要弄碎了,弄碎了酒有涩味!!!一般两次发酵过滤就可以喝了,我家楼下以前住有一个在葡萄酒厂工作的。

谢谢好邦友哈
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 楼主| 发表于 2018-6-24 22:40 来自手机 | 显示全部楼层 来自: 中国河南开封
川农炳哥 发表于 2018-06-24 17:53
我这儿这雨,贝达都抗不住
估计用寒香蜜做砧木还好点

寒香密还这么历害
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 楼主| 发表于 2018-6-24 22:44 来自手机 | 显示全部楼层 来自: 中国河南开封
键本辉 发表于 2018-06-24 17:12
鸟不吃酸葡萄,它们爱吃甜葡萄!!!我的贝达葡萄今年才种下去,掐芽后干抽得很长,长势很旺,估计明年会少量挂果!!!

穗太小,就怕接的太少不值得一酿
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发表于 2018-6-25 00:09 来自手机 | 显示全部楼层 来自: 中国四川成都
酸得让你怀疑人生
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发表于 2018-6-25 07:41 来自手机 | 显示全部楼层 来自: 中国上海
需要拉花无核化但估计没什么品质提升
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