美味水果拼盘（图）

果旗飘扬 · 发表于 2006-12-29 16:15

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水果拼盘是一种消滞和胃、增进食欲、美化宴席、烘托气氛、增进友谊的“水果工艺”作品。无论是国宴，还是家庭喜庆宴席，都能显示出其艺术的生命力和感染力，使人们在得到物质享受的同时，也能得到艺术享受。

在寒冷的冬季，您在闲暇的时候自己动手做一盘水果拼盘，既好吃又营养丰富，何乐而不为呢。

您需要准备以下用具：一个平底锅，一个木勺子，一个大汤勺。具体用料如下：1公斤水果(苹果、梨、木瓜、樱桃、杏仁、草莓等，根据您的喜好来选择)，将水果去皮去核；糖(一般来说，一公斤水果需要5勺糖，当然如果您选择的水果本身含果糖就高，可以少加些糖)；柠檬汁或香草等。水果的准备需要10到15分钟，烧的时间大约是10到20分钟。

准备步骤如下：洗水果，去皮去核切好；将水倒在平底锅里，加糖加香料；将水烧开；根据选择的水果煮10到20分钟；将其搅拌；倒在盆里冷却。

您看这一点也不难，不一会儿一大糖煮水果拼盘就烧好了。您可以就着午后的阳光慢慢享用。

来源：中国食品产业网

虎妈 · 发表于 2007-1-4 18:15

:time:

蔬菜罐头 · 发表于 2007-1-4 19:00

:kiss:

白术2007 · 发表于 2007-1-5 23:23

江南偏南 · 发表于 2007-1-17 20:51

我看到生果就想吃,没有闲情雅致做拼盘了

不过有的夜总会的拼盘真的做的很靓

陌生风雨 · 发表于 2007-1-24 19:15

丝路花语2007 · 发表于 2007-5-14 23:16

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