家庭自制果冻

果旗飘扬

家庭自制果冻  
原料：鱼胶粉、水果、牛奶等
步骤：
1、1勺鱼胶粉用5勺80度以上的开水调开
2、加入水果丁
3、加入与鱼胶粉水等量的牛奶或其他饮品
4、放入冰箱15分钟
注：鱼胶粉可在各大农贸市场买到
　
啤酒果冻的做法
原料：鱼胶粉(农贸市场就能买到),苹果。
作法：将鱼胶粉加入苹果汁中搅拌，鱼胶粉与苹果汁的比例为1：5，搅拌均匀后，将混有鱼胶粉的果汁放入微波炉加热30秒。30秒过后，将果汁取出，然后将其放在冷水中冷却至常温，再放入冰箱冷冻一小时取出即可。好吃又好看的啤酒果冻，您要是感兴趣的话，就不妨试试吧。

牛奶果冻的做法
材料：

    牛奶 400毫升
    生奶油 200毫升
    100%桔子水 1000毫升
    糖 150克
    明胶粉 30克

做法：

    ①用180毫升水将30克明胶粉溶解，将牛奶、奶油、糖一起放入锅中，边搅拌边加热至沸腾。
    ②将火熄灭，把溶解好的明胶粉放入锅中充分搅拌。
    ③将100%桔子水放入锅中充分搅拌。
    ④将锅中的溶液倒入准备好的果冻模型，室温放置30分钟左右。
    ⑤当模型中的液体分为两层后（下层透明，上层桔黄）放入冰箱中冷藏即可。

来源：http://haolihd.blogchina.com/