水果店的收银管理问题

南哥

都是好帖，但可别顶歪了......

ddchenlou

店小的话我觉得只用两个收银员就可以的,活不忙的时候顺便理货,工作的时间长一些就多加一点工资,那样充实些

魏素

这个建议太适合我们这样大的小店了，我再琢磨琢磨也许让我头疼的这个问题就这样解决了
真是太有收获了

liluxia104

自己要累点的！做生意没办法！

幸福如花

原帖由 清城果品 于 2008-3-14 15:16 发表
关键是我没时间呀，再说也要进货或做别的什么事情呀。老板不能总在哪收钱吧。
一店人员
两班倒，两收银员。两理货员。外加老板进货管理。总的来说要是店不大五人正好。收银系统向上面朋友们说的用（软件）加（电脑 ...

老板，没错。开店的，大小都是个老板，可老板怎么就不能收钱了？现在钱多难挣呀？你怎么净想着面子问题了？你要是开个500平米的大卖场，那你的精力就放在管理上，可是50平米，理好货品就OK了，专人管理~~~想想都累。在说了，500元工资这么低，有人来干吗？
恩，我也是准备开店，没你房间的面积大，35平米，2人工作（我和我妈），早上自己6点出发进货，10点营业，上午11点半到1点留一个人上班，另外一个休息，下午4点半至6点放一个人上班，晚上10点关门。自己收钱。因为是在小区里，住户3000，打算先发放上门送货卡，等电话订货的人多了，在请个人来工作也不迟。
我建议你先请两个理货员，而收银方面，你自己先干着，等有了固定客源和相对稳定的收入以后，在考虑请收银员的问题。
以上是我个人的一点建议，言词如有不对的地方还请见谅。
祝生意兴隆！

幸福如花

原帖由 清城果品 于 2008-3-16 12:55 发表

楼上的果友，招是很好，可是我可不想干活，我呆不住的。时间长了会死人的。哈哈哈。

不想干活还想挣钱？大白天的，你可真会做梦呢！

幸福如花

原帖由 清城果品 于 2008-3-29 14:23 发表

哈哈，懒人推动社会发展的。你的贴，俺看到了，50平以上的话，在繁华点的地方那能忙过来了。再说了，总不能只开一家吧。要是两家三家呢。你是老板得想很多东西的。不能什么事都到的。事事关心，就没时间想更重要的 ...

真是败给你了，算我头发长见识短。
没错，当大老板的是不可能做到事无巨细。
不过，一生下来就是大老板的人是少之又少，相信大部分老板还是自己一步一个脚印从基层干起来的。很多经验不是用看和想总结出来的，而是在实际操作中总结出来的。
像你这样连管理经验都很少，还想铺个大摊子-----真是抱歉，我从没看见过还没有学会走就先跑的孩子。

石姐果业

难点一：店面小是不是要用收银员（如50平米）。如果再加一个到两个理货员那是不是人太多了，成本高了呢？

    1个老板，2个伙计  月工资800元    员工工资：  也可以一年一给。有些老板是这样的

难点二：是不是要用收银机，要用什么软件。可现在也没有专业的水果店的收银机器呀。

    一手钱，一手货。交老板

t难点三：上班和下班的时间问题，要是倒班，那么是不是要用两个收银员？,
        早晨8点，下班时间不定，有事就做，没事就下班


两个收银员  就是自己了


我们就这样做的！

有时候，没有销售凭据，别人来查账，说自己......，老板说没有........。的事情也是有的。

[ 本帖最后由 石姐果业 于 2008-3-29 15:33 编辑 ]

赤裸裸的

原帖由 shumchong 于 2008-3-16 13:09 发表
对哦 找个心细的MM 不是很贪钱的那种，让她帮着收钱，如果很让你心动的，直接发展成老板娘，工钱都省下了...

强  连工资都省了

赤裸裸的

一步一步来

夏天

你说的问题一般水果超市都有，我现在有个水果超市，也存在你说的问题，可是在倒班上我觉得还算合理，两班倒，早班一个人早九点半－晚八点半，晚班两个人下午一点－晚上十二点，我现在的问题就是收银这一块，也想请个明白人给些意见，我也想进个收银秤．这样可以放心一些，因为我现在的情况是谁都能收钱，真的想改革一下．我说的两班倒是在有家里人早晚盯着才可以的．

妃子笑

用专业的收银系统比较好,你要是想还在开分店的话,就得先抓管理,管理好了以后才好发展!
在用人方面可以少点,在忙的时候你在店里帮帮忙不就行了

gxlgm

建议自己多做一些 还有家里人帮手吧 50平方 哎!

lpf1987

想开个小的水果超市 建立自己的销售终端  呵呵 学习经验ING 顶上去

水果大亨

真想学习！！！！顶上去！！！！

dyqagq

从我做起,看贴要回帖,今天你回了吗?

121725702

时间长了人家不干，两班的话佣金太高